Łukasz i Magda Sawa
Frittata z wędzonym łososiem, szpinakiem i mieszanką serów, w tym fety oraz cheddara z mozzarellą, to kwintesencja prostych, ale wyrafinowanych smaków, które zachwycą każdego. Jest to danie, które z łatwością…
Meksykańska kuchnia jest znana na całym świecie za swoją różnorodność, intensywne smaki oraz zdrowotne korzyści płynące z jej składników. Jednym z prostszych, a jednocześnie niezwykle przepysznych dań, które można przygotować,…
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i szukasz nowych pomysłów na smaczne i pożywne śniadania, to warto spróbować czegoś meksykańskiego! Meksykańska kuchnia to nie tylko pyszne dania główne, ale również bogata…
Huevos con tortilla czyli meksykańska jajecznica z dodatkiem tortilli, to dość popularne danie rodem z Meksyku składające się głównie z jajek i tortilli kukurydzianej. Przygotowanie dania jest dość proste i…
Huevos Divorciados – w dosłownym tłumaczeniu oznacza rozwiedzione jajka. Taka nazwa nie bez powodu, ponieważ na pierwszy rzut oka tak właśnie wyglądają. Podaje się je w ilości dwóch sztuk, oddzielonych…
Jajecznica z meksykańską kiełbasą chorizo na tortilli kukurydzianej, jeden z tych śniadaniowych klasów, obok którego nie można przejść obojętnie 😀 Jak zrobiliśmy ją pierwszy raz, zakochaliśmy się w smaku. Tego…
Wiosnę uwielbiamy nie tylko dlatego, że wszystko rodzi się do życia po ziemie, ale przede wszystkim za pojawianie się produktów sezonowych, między innymi takich jak szparagi. A jak szparagi, to…
Nie wyobrażamy sobie co jakiś czas nie zjeść na śniadanie, czy to bułki drożdżowej, czy to chałki, czy to rogalika z kruszonką. Do tego tony masła i dżemu lub powideł,…
Dziś słów parę na temat jednego z najbardziej znanego w Meksyku, a w Polsce niedocenianego dania o pięknej nazwie chilaquiles. Co takiego fajnego ma w sobie? Po pierwsze przygotowanie chilaquiles jest…
Któż nie zna szakszuki (org. shakshuka). To jedno z tych dań, które najlepiej sprawdza się jako „lekarstwo na syndrom dnia poprzedniego”. Mam nadzieję, że wiecie, o czym piszę 🙂 Przepisów…
