Prostota i smak, czyli wywodząca się z kuchni włoskiej sałatka caprese. Plastry sera mozarella z pomidorami, oliwą i listkami bazyli są doskonałą propozycją na każdą porę dnia.
Składniki:
- 100-150 g sera mozarella
- 2 dojrzałe pomidory
- kilka listków bazylii
- oliwa z oliwek
- sól do smaku
- świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Pokrój mozarellę w cienkie plastry, podobnie pokrój pomidory. Ułóż na przemian na talerzu. Polej oliwą, posól odrobinę i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Udekoruj liśćmi bazylii. Można podawać z białym pieczywem – najlepiej bagietką.
