El Diablo (diabeł) – cudowny drink na bazie tequili, likieru porzeczkowego creme de cassis, syropu z agawy, limonki i piwa imbirowego. Tym razem z pewną naszą modyfikacją, dzięki której drink zyskuje na charakterze. Mowa tu o lekkiej pikanterii z likieru Ancho Reyes Verde. Połączenie tych wszystkich składników to istna petarda. Jest lekko pikantnie, kwaskowo i bąbelkowo 🙂
Składniki
- 40 ml tequili (lubimy El Jimador)
- 15 ml likieru porzeczkowego Crème de Cassis
- 30 ml soku z limonki
- 15 ml syropu z agawy
- 10 ml Ancho Reyes Verde
- ok. 100-120 ml piwa imbirowego
Przygotowanie:
Do shakera wrzuć kilka kostek lodu. Następnie odmierz i wlej tequilę, likier porzeczkowy, świeżo wyciśnięty sok z limonki, syrop z agawy i opcjonalnie likier Ancho Reyes Verde. Jeśli nie macie pod ręką, nic się nie stanie jeśli go pominiecie. Zwyczajnie nie będzie nutki pikanterii i charakterystycznego posmaku papryki 🙂
Zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez około 10-15 sekund. Składniki się połączą i schłodzą.
Teraz do szklanki wrzuć kilka kostek lodu, a zawartość shakera przelej do szklanki. Uzupełnij piwem imbirowym i lekko zamieszaj łyżką, pamiętając, żeby nie wzburzyć zbytnio bąbelków z piwa.
Na koniec udekoruj cząstką limonki i gotowe 🙂
