New York Sour – drink na bazie whiskey Jack Daniel’s
Jeden z największych i najbardziej cenionych klasyków na whiskey. Mowa tu o New York Sour. Jest to koktajl na bazie bardzo popularnego klasyka – whiskey sour, ale z dodatkiem odrobiny…
Kategoria: Pory dnia
Nie trudno zauważyć, że pasjonuje nas kuchnia meksykańska i głównie tej kuchni poświęcona jest ta strona. Ale w tej zakładce znajdziecie przepisy z innych rejonów świata – przepisy kuchni włoskiej, indyjskiej czy węgierskiej. Nie zapomnimy oczywiście o kuchni polskiej, którą bardzo lubimy. Podzielimy się z wami przepisami naszych mam i babć. Nie zabraknie także naszych eksperymentów kulinarnych, tych zdrowych i mniej zdrowych, słodkich i kwaśnych. Dla każdego coś dobrego.
Sukcesywnie będziemy powiększać zbiór przepisów kulinarnych o tradycyjne dania z całego świata.
Zapraszamy i smacznego!
Pieczony kalafior z curry i wędzoną papryką… najlepszy!
Czy lubimy pieczone warzywa? Tak! Bardzo! Na naszym stole bardzo często goszczą pieczone ziemniaki, marchewka, pietruszka czy bataty (zobacz jak upiec warzywa). Dziś prezentujemy Wam przepis na kolejne warzywo, tym…
Bardzo chrupiące maślane ciasteczka z wanilią i limonką
Są takie słodkości, bez których zwyczajnie nie potrafimy się obejść pijąc kawę lub herbatę. Są nimi między innymi najzwyklejsze ciasteczka maślane. Próbowaliśmy już wielu przepisów i kombinacji składników, ale ten…
Homar z palonym masłem i solą morską – w prostocie siła
Mięso homara, jedno z najwykwintniejszych jakie oferuje nam „wielka woda”. Jest delikatne, lekko słonawe i zarazem słodkawe. Najlepsze mięso homara zawsze pochodzi ze szczypiec, choć i z ogona jest również…
Prosty poradnik jak zrobić chipsy z topinamburu
Topinambur, inaczej też znany jako słonecznik bulwiasty, niegdyś zapomniany, dziś ponownie przeżywa swoisty renesans. Jego korzenie sięgają Ameryki Północnej. W zamierzchłych czasach dość popularny na stołach, został wyparty przez ziemniaka.…
Tacos z szarpanym indykiem w sosie mole i marynowanymi papryczkami chili
Dziś przepis z meksykańskim sosem mole. Taki prawdziwy pikantny meksykański sos mole składa się z kilkudziesięciu składników. Przygotowanie prawdziwego mole to nie lada sztuka i zajmuje to nawet kilka dni.…
Meksykańskie mini babeczki kukurydziane z chorizo i jalapeno
Dlaczego nie dodać muffinkom odrobinę meksykańskiego charakteru? Tym razem pomysł na wytrawne babeczki kukurydziane z aromatyczną podsmażaną kiełbasą chorizo i pikantnymi papryczkami jalapeno. Bazą do babeczek jest ciasto z „chlebka…
Bardzo czekoladowe amerykańskie brownie z dodatkiem rumu
Mocno czekoladowe, intensywnie pachnące, ciężkie i wilgotne – takie właśnie powinno być idealne brownie. Jego smak jest niezwykle intensywny. Ciasto typowe dla kuchni amerykańskiej. Skąd taka nazwa? Pochodzi od charakterystycznego,…
Czerwony Jack Daniel’s Fire – jak pić i z czym pić – 5 przepisów
Co rusz to na polski rynek wchodzi jakiś nowy alkohol. W większości przypadków to alkohole, które poza granicami naszego kraju są już dość popularne od wielu, wielu lat. Dlaczego tak…
Gulasz wołowy z dodatkiem czerwonego porto
Nie wiesz co zrobić na obiad? Gulasz to bardzo dobre rozwiązanie. Można by rzec, że to idealne, domowe danie obiadowe. Szczególnie zimową porą. Idealnie rozgrzewa. Gulasz możemy zrobić właściwie z…