Łukasz i Magda Sawa
Oryginalna, smaczna i zdrowa. Pełna intensywnych smaków, wyrazistych kolorów i niezapomnianych zapachów. W listopadzie 2010 roku kuchnia meksykańska została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego jako wzorzec kulturowy zawierający techniki kulinarne i obrzędy stosowane od wieków. Dzisiejsza kuchnia meksykańska przez stulecia niewiele się zmieniła i oparta jest głównie na fasoli, mięsie, rybach, kukurydzy, avocado, różnych odmianach papryk i chili. Spotkamy tutaj zielone tomatillos, dynię, kaktusa nopal, czy wreszcie owoce tropikalne, jak ananasy i papaje, no i oczywiście różnego rodzaju przyprawy i zioła. Kuchnia meksykańska kusi smakiem różnorodnych przypraw i aromatów.
Nie trzeba chyba nikomu specjalnie tłumaczyć i przypominać, że fasola w Meksyku to jeden z najważniejszych darów natury. Przygotowywana i spożywana na wszelakie sposoby – w całości i w formie…
Wódkę grapefruitową uwielbiamy głównie dlatego, że jej smak jest cudownie plastyczny i tak pełny, że można z niej komponować drinki proste, jak i bardzo złożone. A już najbardziej uwielbiamy jak…
Impreza, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu jeden wieczorny drink podsumowujący dzień – zawsze należy pamiętać o jednym i najważniejszym… o przyjemności jaką niesie za sobą smak Niewątpliwie jednym z…
Simple syrup to najprostszy sposób na dodanie słodyczy do drinka, bez walki z nierozpuszczonym cukrem. Mała rzecz, a potrafi totalnie odmienić smak koktajlu.
Nie trzeba chyba nikomu udowadniać, że tequila to jeden z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych alkoholi na świecie. Jego produkcja jak i historia to nieodłączny element Meksyku. Mówiąc tequila od razu…
Empanadas – pierożki znane chyba na całym świecie. Pochodzą one z Argentyny, ale bardzo szybko zadomowiły się w pozstałej części Ameryki Łacińskiej. Obecnie chyba każdy kraj ma swoje własne „najlepsze”…
Któż nie słyszał o „Krwawej Maryśce”? 🙂 Bloody Mary to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na świecie. Jego siła polega na tym, że najlepiej pić go „dzień po udanym wieczorze”.…
Wódka Finlandia blackcurrant to smak, który rewelacyjnie komponuje się z jabłkiem i gazowaną lemoniadą. Trzy składniki, które świetnie się uzupełniają poprzez odpowiednie proporcje i dobranie smaków. No i tu drodzy…
Huevos rancheros (w wolnym tłumaczeniu jajka farmerskie) to jeden z najwspanialszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Danie śniadaniowe, bardzo popularne w Meksyku. Jego zadaniem jest nasycić się ze smakiem 🙂 Sposobów…
