Włochy i Wenecja Euganejska - przewodnik po miejscach najlepszym prosecco płynących - Blog Ale Meksyk!
Włochy i Wenecja Euganejska - przewodnik po miejscach najlepszym prosecco płynących

Włochy i Wenecja Euganejska - przewodnik po miejscach najlepszym prosecco płynących

ProseccoTour Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Włochy i Wenecja Euganejska - przewodnik po miejscach najlepszym prosecco płynących

W ostatnim czasie dość często powracam do jednego z najwspanialszych regionów Włoch, płynących najlepszym pod słońcem prosecco. Zobacz więcej o Prosecco Superiore oznaczonym certyfikatem D.O.C.G. Mowa tu o Wenecji Euganejskiej, gdzie płynne włoskie złoto z bąbelkami leje się dosłownie strumieniami. Alkohol, który w Polsce wciąż jeszcze niedoceniany, aczkolwiek z roku na rok zyskujący coraz większe grono zwolenników. Świadomość, zamożność i chęć poczucia luksusu rośnie. Coraz więcej go na językach – dosłownie i w przenośni :) W pewnym sensie to zasługa Aperol Spritz, który przygotowuje się właśnie z odrobiną prosecco. Niesłychanie orzeźwiający w szczególności latem, gdy z nieba leje się żar :) Kto jak nie Włosi mogli wpaść na pomysł wykorzystania prosecco w ten jakże cudowny sposób? Ale prosecco to nie tylko część koktajli... Dla Włochów to cześć kultury i życia. Taka podróż z Prosecco w roli głównej, to idealny czas na poznawanie regionu, lokalnych smaków, kultury i wspaniałych ludzi. Tym razem na naszej trasie znalazły się miejsca takie jak Wenecja, region Veneto z najcudowniejszą i najoryginalniejszą miejscówką, jaką tylko można sobie wymarzyć. Ale to wszystko już w dalszej części naszego przewodnika.

Wenecja Euganejska - cześć Włoch w sumie dość znana ale nie do końca kojarzona przez turystów. Bardziej chyba znana z pojęć takich jak Treviso, Wenecja, prosecco. O samym Treviso już pisaliśmy w innym artykule i przewodniku przygotowanym przy okazji wizyty we Włoszech na zaproszenie dystrybutora Le Barbatelle :) Zobacz Wenecja Euganejska - kraina prosecco płynąca. Co zobaczyć i gdzie zjeść? Tym razem koncentrujemy się na samej Wenecji i kilku miejscach nieopodal niej. To czego doświadczyliśmy przeszło nasze najśmielsze oczekiwania. Rewelacyjne jedzenie, bąbelki w kieliszku i klimat... to właśnie to czego można doświadczyć nie trzymając się utartych turystycznych szlaków.

Wenecję najlepiej odwiedzić wczesną wiosną lub wczesną jesienią. Byliśmy raz w lipcu i skwar był nie do wytrzymania. Ciasno, masa turystów... zwykła męczarnia. Ostatnim razem byliśmy w Wenecji pod koniec września i to był strzał w 10. Idealny czas na zwiedzanie. Temperatura nie doskwiera, turystów nie ma od zatrzęsienia... można w spokoju pospacerować, podziwiać liczne kanały i wrzucić coś na ząb :)

wenecja 4

wenecja 2

Kulinarne perełki Wenecji z dala od turystycznych szlaków.

Wenecja to miasto z zatrzęsieniem restauracji, niestety czasem średniej jakości i niestety w wielu przypadkach ukierunkowanych pod turystę. Nasza ostatnia wizyta była z „lokalsami”, którzy pokazali nam prawdziwą Wenecję, prawdziwe świetne miejsca, gdzie można fajnie i ciekawie zjeść, przy tym popijając najlepsze prosecco. Kto jak nie oni mogą pokazać prawdziwe perełki z dala o „turystycznych szlaków”? Dlatego podrzucamy Wam kilka genialnych adresów, które koniecznie musicie zaliczyć będąc w Wenecji i regionie Veneto.

wenecja 9

wenecja 11

wenecja 13

Jeszcze nam za te miejscówki podziękujecie.

Trattoria Ca D'Oro alla Vedova

Restauracja z 1891 roku i zarządzana jest przez tę samą rodzinę od samego początku istnienia lokalu. Co więcej... restauracja znajduje się również w przewodniku Michelin 2017. Wnętrze bardzo klimatyczne, jasno i wyraźnie podkreślające historyczny charakter miejsca. Znajduje się w dzielnicy Cannaregio i jest dość ukryta w ciasnych weneckich uliczkach. Otwierana jest punkt 18.00. Fajne jest to, że ludzie przed samych otwarciem tłoczą się przed drzwiami i czekają na ich otwarcie.

trattoria ca doro 1

trattoria ca doro 2

trattoria ca doro 3

Zaraz przy wejściu kontuar, a przed nim tłocząca się klientela rządna serwowanych w trattorii makaronów, ryb i owoców morza... no i to co najważniejsze, klopsików smażonych w głębokim oleju, z których zresztą słyną i są ich specjalnością. Podawane na najzwyklejszej serwetce. W sumie przekąska w rodzaju finger food. Idealne do raczenia się kieliszkiem lokalnego prosecco lub wina polewanego z najzwyklejszego dzbanka. Nie ma chyba nic przyjemniejszego jak w gronie znajomych, w ciasnej uliczce oprzeć się o ścianę kamienicy, popijać z plastikowego kubeczka prosecco z winnicy Le Colture i zagryzać pulpetem :) Miejsce stworzone do tego by cieszyć się życiem :)

trattioria ca doro 1

trattioria ca doro 3

trattoria ca doro 8

Ale pulpety to nie wszystko... w restauracji można również zasiąść i w komfortowych warunkach zjeść przeróżne makarony, głównie z owocami morza. Z pewnością przy kolejnej wizycie odwiedzimy to miejsce ponownie :) jak na weneckie warunki ceny bardzo przystępne, przykładowo klopsiki - 2 euro, różne makarony to cena około 12 euro, najwyższej klasy prosecco ok. 3 euro.

trattoria ca doro 6

Adres: Calle Ca d'Oro, 30121 Wenecja, Włochy

Recondito - Calle del Pestrin

Malutka restauracyjka gdzieś w zakamarkach weneckich uliczek. Cudowne klimatyczne miejsce, w którym można się napić, dobrze zjeść a przy tym nie zbankrutować. W lokalu można bardziej spotkać lokalsów aniżeli turystów, a to o czymś świadczy :) Jeśli chodzi o jedzenie to warto nastawić się bardziej pod coś jako przekąska do wina lub prosecco od Le Colture. Otwarte od godz. 17.00 do 22.00 w tygodniu, a w weekendy do północy. Lokal mały, ale ze stolikami na dziedzińcu, co dodaje klimatu głównie późnymi wieczorami. O tej porze dnia jest najwięcej ludzi.

recondito venice 1

recondito venice 2

recondito venice 3

Polecam to miejsce każdemu, kto w Wenecji chce w spokoju i ciszy, z dala od tłumów spędzić czas delektując się prosecco czy aperol spritz’em (tylko 3 euro!), a przy tym przegryzając małe co nieco. Jeśli chcecie zjeść lunch? Proszę bardzo... możecie takowy zjeść już od 9 euro, panini za 5 euro, a przekąski w stylu „tapas” w cenie 2,5 euro. Tak więc sami widzicie, że jak na weneckie warunki to naprawdę fajne ceny :)

Adres: Campiello del, Calle del Pestrin, 5323, 30121 Venezia VE, Włochy

H2 NO

Cudowna nazwa będąca grą słów H2O czyli woda i NO, czyli „NIE”. Jasno i wyraźnie sugeruje, co się tu serwuje :) Wina białe, czerwone... i to co najważniejsze, to po co właśnie się tu zapuściliśmy, czyli prosecco z najwyższej półki, jakże by inaczej jak nie od Le Colture. A tam gdzie jest coś mocniejszego, zawsze w parze idzie coś do przegryzienia.

h2no venice 1

h2no venice 10

h2no venice 5

W H2 NO serwują naprawdę świetne przekąski, głównie z owocami morza. Wybór jest zadziwiająco duży i każdy z pewnością coś fajnego dla siebie znajdzie :)

h2no venice 7

Siłą H2 NO jest lokalizacja. Jest odrobionę schowana na uboczu, co sprawia, że jest daleko od całego zgiełku weneckich uliczek i turystów. A jak ceny? Jak na Wenecję również przyzwoicie... Kieliszek wybornego prosecco Le Colture to koszt 3 euro, przekąski to koszt 1,5 - 2 euro.

Czynne do 9.00 do 23.00

Adres: Campo S.Silvestro, 1105, 30125 Venezia VE, Włochy

Valdobbiadene

Osteria Senz'Oste - Samoobsługa

Wzgórze Cartizze - Veneto, niedaleko Santo Stefano w Valdobbiadene. Cudowne miejsce, unikalne na skalę światową, niesamowicie oryginalne i magiczne. Oblegane przez lokalsów i nielicznych turystów. Miejsce, którego nie znajdziecie w żadnym przewodniku! Tu nikt do Was nie podejdzie i nie zbierze zamówienia, tu nawet nie ma cen... każdy kto przychodzi do tego „rustykalnego” miejsca obsługuje się sam, a co więcej oferuje swoją cenę płacąc do skarbonki :) Ciekawe jakby w Polsce się takie miejsce utrzymało? :D

osteria senza oste 2

osteria senza oste 18

osteria senza oste 5

Jeśli chodzi o produkty to jest w czym wybierać... sery, lokalne wędliny, pieczywo... i wszystko „bezcenne” :)

osteria senza oste 3

osteria senza oste 4

Mając już przekąski w garści, kamiennymi ścieżkami udajemy się na górę zbocza. To tam znajdują się automaty z prosecco. W Polsce takie automaty głównie serwują różnego rodzaju napoje, takie jak cola itp. tu natomiast serwowane jest prosecco i to nie byle jakie prosecco, a najwyższej jakości od lokalnych dostawców. Przykładowo butelka Magnum (1,5 litra) kosztuje 20 euro. Mając już przekąski i prosecco możemy wybrać sobie dowolne miejsce na trawie.

osteria senza oste 7

osteria senza oste 8

osteria senza oste 9

osteria senza oste 10

Przychodzą tu całe rodziny, znajomi, bliscy i spędzają np. całą niedzielę. Jakże inna kultura spędzania wolnego czasu. Wzgórze, na którym mieści się „restauracja” pokryte jest ludźmi chowającymi się w gęstwinie winorośli. To tu mając przed oczami wzgórza regionu Valdobbiadene, człowiek naprawdę resetuje się popijając prosecco najlepsze z najlepszych, jakie tylko wydała włoska ziemia, zajadając się lokalnymi wędlinami, rozmawiając o „*upie Maryni”. Cóż więcej chcieć? :)

osteria senza oste 12

P.S. Warto zabrać ze sobą kocyk lub cokolwiek innego na czym można położyć się lub siąść i podziwiać wspaniałe widoki na pobliskie winnice.

Czynne: całą dobę! :)

Adres: Str. delle Treziese, 4, 31049 Valdobbiadene TV, Włochy

Enoteca Veneta Emozioni - Conegliano

Restauracja, która znajduje się w kompleksie najstarszej, i jednej z najbardziej renomowanej, szkoły enologicznej we Włoszech.

enoteca veneta 7

Miejsce otoczone winnicami powstałymi w celach edukacyjnych. Znajduje się tam 70 odmian winorośli. To również z tych winorośli powstaje w szkolnej winnicy wino we wszelakich odmianach dostępne również w restauracji.

enoteca veneta 1

enoteca veneta 9

Ale restauracja to nie tylko świetne wino, restauracja to również naprawdę porządna kuchnia z pizzą gourmet. Co to znaczy? To, że przygotowywana tam pizza jest dla tak zwanych smakoszy :)

enoteca veneta 11

enoteca veneta 5

enoteca veneta 19

enoteca veneta 21

Poza pizzą z karty lunchowej oraz regularnej można wybrać wiele włoskich klasyków takich jak gnocchi, makarony, a także przepiórki i wiele, wiele innych. Jeśli chodzi o cenę lunchu, to jest on w cenie 14 euro. Pizza natomiast w cenie 7-9 euro.

Restauracja zajmuje 2 piętra. Pomimo tego, że znajduje się w bardzo starym budynku, urządzona jest bardzo nowocześnie.

enoteca veneta 27
Gnocchi caserecchi al ragu

enoteca veneta 29
Spaghetti radicchio e cuor di burata

enoteca veneta 28
Przepiórki po wenecku z polentą

Adres: Via Giovanni Dalmasso, 12, 31015 Conegliano TV, Włochy

Restauracja Da Tullio

Miejsce dość na uboczu i jakieś 20 minut drogi od Conegliano w stronę gór :) Uroczy niewielki hotel z restauracją Da Tulio. Można tu i zjeść i przenocować :) Niestety nie dysponujemy zdjęciami z widokiem na góry i winnice (byliśmy tam późnym wieczorem) ale musicie uwierzyć nam na słowo... miejsce z przepięknym widokiem. Wielki taras, z którego rozpościera się przepiękny widok zapierający wręcz dech w piersiach. W środkowej części restauracji znajduje się palenisko w dużym grillem, to z niego wychodzi większość potraw dostępnych w karcie. Miejsce bardzo rustykalne i klimatyczne. Sama kuchnia nie jest najwyższych lotów, ale w 100% wynagrodzona przez atmosferę.

da tulio 2

da tulio 3

da tulio 1

trattoria hotel de tullio

Na nasz stół wjechały ich specjalności czyli mix grillowanych mięs z królikiem na czele. Do tego zestaw dodatków. Nie wolno zapomnieć o wszechobecnej polencie.

ristorante da tulio 7

ristorante da tulio 5

ristorante da tulio 6

Tatar – szału nie było. Bardziej z ciekawości na co stać Włochów w takim miejscu :)

ristorante da tulio 4

Naprawdę warto odwiedzić to miejsce i spróbować lokalnych win, które dostępne są w restauracji.

Adres: Via la Chiesa, 27, 31020 Tarzo TV, Włochy

Ariele Ristorante Bio

Na koniec „deser” w postaci restauracji znajdującej się w sklepie. Dlaczego na koniec? Otóż warto tu zajrzeć chociażby w momencie, kiedy już opuszczacie Conegliano. To w tej restauracji warto się posilić na drogę i zrobić zakupy w mega fajnie zatowarowanym markecie przynależącym do restauracji.

trattoria market 5

Znajdziecie w nim same produkty ekologiczne i lokalne. Sery, mięsa, wina, makarony, oliwy... wszystko to pod ręką i w super jakości.

trattoria market 6

Wracając natomiast do części restauracyjnej, to można dobrze zjeść - i makarony, i pizze w przeróżnych wydaniach, od okrągłej, przez prostokątną na podłużnej skończywszy - popijając przy tym najwyższej klasy prosecco z okolicznych winnych.

trattoria market 2

trattoria market 1

trattoria market 3

W naszym przypadku było to prosecco organiczne z Perlage Winery Dobre miejsce na zakończenie przygody z regionem :)

Adres: Via S. Giuseppe, 38/P, 31015 Conegliano TV, Włochy

- - - -

Na koniec należy sie jeszcze małe uzupełnienie, dzięki komu te miejsca odwiedzilismy i czego jeszcze doświadczyliśmym bo to również wymaga podkreslenia.

W trakcie podróży po regionie prosecco płynącym, mieliśmy okazję odwiedzić kilka winnic. O kilku już pisaliśmy z okazji poprzedniego Prosecco Tour, natomiast tym razem nowością dla nas była winnica Marchiori.

Marchiori

Pierwsze co nas zaskoczyło i to bardzo miło, to rodzina, która trzyma pieczę nad całym procesem produkcji „Porsche” wśród Prosecco. Rodzina kieruje się bardzo prostą dewizą:
„Dzieląc się użytkową wyjątkowością dla prawidłowej równowagi pomiędzy ciałem, a umysłem, przenosimy nasze doświadczenie, dotyczące zdrowego i odpowiedzialnego rolnictwa, pielęgnując otaczający krajobraz”.

marchiori 5

marchiori 3

Winnica zlokalizowana jest na ziemi Farra di Soligo, czyli centralnej części denominacji Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. 12 hektarów podzielonych na 16 działek usytuowanych na górzystym terenie, którego spadek sięga nawet 40 stopni! Uprawa i utrzymanie winorośli na takich polach jest tylko możliwe poprzez „uprawę heroiczną”.

Cała winnica składa się na ekosystem w pełni połączony z otaczającym krajobrazem. Zrównoważona uprawa winorośli umożliwia wdrażanie antycznych zasad winogrodnictwa, przy jednoczesnym wprowadzaniu innowacyjnych rozwiązań.

marchiori 1

Projekt „5 Varietals” - Wina Marchiori uzyskiwane są przez połączenie pięciu odmian winogron autochtonicznych danego terenu: Glera tonda, Gleralunga, Perera, Bianchetta i Verdiso. Projekt „5 Varietals” to rezultat wielu doświadczeń, długiej przydatności wina oraz strawności.

marchiori 28

Tego wszystkiego doświadczyliśmy siedząc w ich, jak to powiedzieć „altance”, usytuowanej na zboczu winnicy :) Doświadczenie niebywałe! Piękny kamienny dom, poranek, wspaniałe widoki, swojskie wędliny, sery, w ręku kieliszek z ichniejszym prosecco (również i grappy tylko ćsiiiiii :)), a na koniec talerz jednego z najwspanialszych risotto jakie kiedykolwiek w życiu jadłem.

marchiori 26

marchiori 21

marchiori 19

marchiori 38

Risotto na groszku z lawendą podlane prosecco to coś obłędnego i zasługujące na kulinarnego Nobla :) Zresztą jeśli chcecie przepis na to risotto to klikajcie w link: Boskie risotto na prosecco z zielonym groszkiem i lawendą. Tylko musimy Was zmartwić, tamto było przygotowywane w piecu :) Teraz Was pocieszymy, można również przygotować we własnej kuchni bez pieca :D

Perlage Winery

Druga rzecz, która nas bardzo zaskoczyła, to wizyta w winnicy Perlage Winery, w której winogrona są „dokarmiane” muzyką :) tak drodzy Państwo, codziennie kiściom winogron puszczana jest muzyka. Ponoć to lubią i ponoć lepiej rosną :) Jak jest w rzeczywistości? Jestem zbyt małym leszczem, żeby to ocenić i nie pozostaje mi nic innego jak wierzyć na słowo.

perlage winery 1

Miejsce z którego puszczana jest muzyka to mała drewniana chatka ze sprzętem nagłosnieiowym :)

perlage winery 4

perlage winery 3

perlage winery 9

perlage winery 10

Tak czy siak wina od Perlage Winery to naprawdę najwyższa półka :) A Marchella (właścicielka winnicy) to najcudowniejsza osoba pod włoskim słońcem :)

Kilka słów o Perlage Winery

"Perlage" to pierwsza winnica na obszarze ConeglianoValdobbiadene, która ponad 30 lat temu rozpoczęła produkcję wina ORGANIC BIO Prosecco. MarkaPerlage jest synonimem elegancji i dobrej jakości win organicznych.

Misją marki zawsze było łączenie poszanowania tradycji z wyzwaniami przyszłości – podążając ścieżką wyznaczoną przez ludzi, doświadczenia, pracę badawczą i działanie twórcze. To właśnie dzięki harmonii pomiędzy tymi czynnikami, Perlage odtworzyło swoje wina organiczne, charakteryzujące się równowagą między kolorem czystości, aromatem tradycji i smakiem jakości.
INNOWACJE PERLAGE: nie korzysta z nawozów chemicznych, pestycydów, herbicydów; wykorzystuje produkty naturalne; ogranicza użycie siarczynów; wprowadza recykling; wykorzystuje baterie słoneczne do ogrzewania wody.

Winnica Perlage zapewnia kolor czystości, zapach tradycji i smak jakości, łącząc tym samym poszanowanie dla środowiska i otaczającego krajobrazu.

Le Manzane

Warto jeszcze wspomnieć o Le Manzane. Podobnie jak przy poprzedniej wizycie z racji Prosecco Tour, tak i tym razem mieliśmy okazję odwiedzić linię produkcyjną i delektować się różnymi smakami procesów fermentacji wina i... zobaczyć jak dojrzewa ser w wytłoczynach po winogronach :) Zwykła plastikowana wanienka, wytłoczyny, a w środku sery :) Niestety nie było nam dane ich spróbować, zbyt krótko w winogronach. Mamy obiecane, że przy najstepnej okazji będzie nam dane :)

le manzane 5

le manzane 3

le manzane 4

le manzane 10

le manzane 11

Ale to nie wszystko, cholerną niespodzianką jaką nam przygotowano, była wizyta w najstarszej szkole enologicznej we Włoszech.

le manzane 15

le manzane 21

To tu jej założycielem był Antonio Carpenè, przodek naszego opiekuna, dzięki któremu ta cała wyprawa do Włoch się odbyła. Mowa tu o Miro Pianka, cudownym człowieku :) Wraz z nim i Sergio Bramuzzo, spacerujac po szkole, mieliśmy okazję posłuchać i pozwiedzać wnętrza pachnące starym drzewem, wilgocią i unoszącym się aromatem fermentowanych winogron. Doświadczenie jedyne w swoim rodzaju. Siedząc w miejscu, które nie zmieniło się od kilkuset lat, trzymając w dłoni jeden z najstarszych kieliszków będących pierwowzorem „szampanówki”. Co się zobaczyło i wydotykało, tego się już nie odzobaczy i nie oddotyka :)

Kilka słów o Le Manzane

Winnice Le Manzane położone są w pełnej słońca i wzgórz krainie Manzana, leżącej pomiędzy miastami Conegliano i Valdobbiadene. Ernesto, właściciel winnicy, wybudował niedawno nowe piwnice, w których wina są przechowywane przez cały rok w kontrolowanej temperaturze dzięki temu zachowują swoją naturalną, owocową świeżość.

Techniki winifikacji wdrażane są na 40 hektarach winnic z zachowaniem najwyższych standardów jakości, z użyciem nowoczesnych technologii i z niespożytą pasją właścicieli.

Przygoda z winnicą Le Manzane to podróż w głąb wzgórz, pulsującego serca terenów Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, połączenia historii i tradycji.

Le Colture:

Wina Le Colture, produkowane przez rodzinę Ruggeri, są owocem szczęśliwego połączenia ich pasji i zamiłowania do własnej ziemi Valdobbiadene.
Rodzinny klan, idealnie zżyty ze sobą, w którym każdy członek jest zaangażowany we wszystkie etapy procesu produkcyjnego: poczynając od uprawy winorośli, selekcję winogron, a kończąc na produkcji i sprzedaży wina. W dwóch słowach: "od korzenia po kieliszek".

Santo Stefano Valdobbiadene to mała miejscowość usytuowana wśród malowniczego krajobrazu wzgórz Prosecco. Rodzina Ruggeri podtrzymuje sekret gościnności w sercu regionu Veneto, na wzgórzach Valdobbiadene, aby towarzyszyć Państwu w podróży pomiędzy smakami Prosecco Superiore. Veronica Ruggeri i Alberto Ruggeri - rodzeństwo, dzięki któremu powstał powyższy wenecki przewodnik. To oni pokazali nam zakamarki i świetne miejsca g(ł)odne polecenia :)

 

Artykuł przygotowany przy współudziale dystrybutora win włoskich:

logo big le barbatelle

Dzięki za cudowną atmosferę i jak zawsze wyjątkowy klimat osobom, z którymi miałem przyjemność spędzić czas we Włoszech: Julita z Wrząca kuchnia, Ania z Czosnek w pomidorach i Marcin z Jaja w kuchni.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyczwartek, 04 kwiecień 2019 11:21
(2 głosów)

Wybrane przepisy

Salsy, sosy i dipy

Salsa mango pico de gallo

Salsa mango pico de gallo

Salsa mango pico de gallo to połączenie słodyczy mango oraz ostrości czosnku i cebuli. Połączenie daje niesamowity efekt. Spróbujcie. Bardzo dobrze komponuje się z rybami, kurczakiem i ostrymi potrawami. Pamiętajcie tylko, że najlepsze mango jest doj...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Limonkowy dip z jogurtu greckiego - idealny do grillowanych mięs i klasycznych przekąsek

Limonkowy dip z jogurtu greckiego - idealny do grillowanych mięs …

Są dipy, które przez swoją uniwersalność sprawdzają się niemalże w każdych warunkach. Jednym z takich jest niesłychanie bijący świeżością dip na bazie jogurtu greckiego. Rewelacyjnie pasuje do różnego rodzaju mięs z grilla, ale również świetnie spraw...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim

Sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim

Są takie chwile, kiedy mamy ochotę na coś naprawdę zdrowego i lekkiego jako odpczynek od cięższych dań. Taka jest właśnie sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim. Do tego słodkie winogrona i chrupiące, przysmażone pestki dyni. Wspaniałe danie na lu...

Czytaj więcej

Drinki

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink stworzony do delektowania się smakiem

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink st…

„Życie jest zbyt krótkie na kiepskie drinki” – piękne i bardzo głębokie słowa, które wypowiedział Pekka Pellinen, naczelny miksolog Finlandia Vodka. I ja to szanuję! Bardzo wziąłem sobie je do serca, bo jest w nich bardzo duży sens. Nie ilość, a jako...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Prosty przepis na dobre leczo z kiełbasą chorizo

Prosty przepis na dobre leczo z kiełbasą chorizo

Sierpień i wrzesień to idealna pora na leczo, kiedy wokół pełno papryki i świeżych, jędrnych pomidorów, czyli głównych składników tego dania. Leczo to danie rodem z Węgier, ale u nas dzięki kiełbasie chorizo nabrało charakteru meksykańskiego. Prawdzi...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Nie ma nic lepszego na chłodne zimowe wieczory jak gorąca herbata z cytryną, a jeśli dodać do niej jeszcze kilka składników, to otrzymamy prawie że magiczny napój :) Sprawdza się idealnie jesienią i zimą, po spacerze lub po szusowaniu po stoku. Można...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z indykiem i szpinakiem

Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z indykiem i szpinakiem

Czasem bywa tak, że trzeba zrobić "porządki w lodówce":D Przyszedł taki właśnie dzień u nas i potrzebna była improwizacja. Z kilku produktów, które zazwyczaj mamy w lodówce i zamrażalniku wyszło naprawdę coś świetnego. Dzięki temu możemy podzielić si...

Czytaj więcej

Desery

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady i nutą wanilii

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady i nutą wanilii

Czy to herbata, czy to kawa, zawsze do nich pasuje coś chrupiącego i słodkiego. Tym razem z odsieczą idą proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka z kawałkami gorzkiej czekolady :) Coś ala „pieguski”, ale nie do końca. Ich siłą jest bardzo czekolad...

Czytaj więcej

Desery

Tarta z masą lemon curd i włoską bezą - sprawdzony przepis

Tarta z masą lemon curd i włoską bezą - sprawdzony przepis

Tarty to ciasta składające się z ciasta kruchego, drożdżowego lub francuskiego oraz nadzienia, słodkiego lub wytrawnego. Lubiane przez większość, głównie dlatego, że są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wyjątkiem jest chyba tarta lemon curd z bezą wło...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jak zrobić naleśniki domowe

Jak zrobić naleśniki domowe

Czy jest ktoś kto nie lubi naleśników? To ulubiona potrawa zarówno dzieci jak i dorosłych. Nie ma chyba osoby, która nie jadłaby choć raz w swoim życiu jakiegoś naleśnika. A możliwości naleśnika są nieograniczone. Mogą być z farszem słodkim lub wytra...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie z musztardą i rodzynkami

Śledzie z musztardą i rodzynkami

Śledzie, które Wam proponujemy to wyśmienita mieszanka różnych smaków. Lekko słone śledzie, słodkie rodzynki i ostra musztarda. Mogłoby się wydawać, że do siebie nie pasują.... Ale już pierwszy kęs mówi, że pasują, a można nawet powiedzieć, że się id...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Chorizo bowl - pyszna miska z pikantną kiełbasą i batatem

Chorizo bowl - pyszna miska z pikantną kiełbasą i batatem

Chorizo bowl to w wolnym tłumaczeniu „miska z kiełbasą chorizo”. Ale nie tylko chorizo odgrywa tu główną rolę. W daniu znajdują się takie składniki jak batat, świeża kolendra, czarna fasola i ryż. Danie bardzo sycące i jednocześnie przepyszne. Nie tr...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem