Autor: Łukasz Sawa
Pszenna quesadilla z ziemniakiem, chorizo i tymiankiem
Polska ziemniakiem stoi. Nie wyobrażamy sobie kuchni polskiej bez tego warzywa. Czy sięgając po dania kuchni meksykańskiej musimy z niego rezygnować. Absolutnie nie. My połączyliśmy tradycyjnego polskiego ziemniaka z klasyczną…
Muffinki red velvet – czyli czerwone babeczki z kremem waniliowym
Babeczki, muffinki czy cupcakes – nazw tych pyszności jest wiele. Są nie tylko smaczne ale przede wszystkim urokliwe. Idealnie nadają się na każdą okazję – przyjęcie, urodziny, spotkanie ze znajomymi,…
Dżem z malin, jeżyn i borówek amerykańskich
Uwielbiamy dżemy, często je jemy – to na kanapkach, to z naleśnikami, placuszkami, croissantami itd… W sklepach co prawda duży wybór, ale my postanowiliśmy od jakiegoś czasu robić własne przetwory.…
Maria Kolendra – lokal niczym prawdziwa meksykańska taqueria
Powierzchnia Meksyku jest sześciokrotnie większa od powierzchni Polski, a mimo to udało się przenieść kwintesencję meksykańskiej kuchni i zmieścić ją dosłownie na kilku metrach kwadratowych. Mowa tu o lokalu Maria…
Chrupiące sakiewki z ciasta francuskiego z indykiem i szpinakiem
Czasem bywa tak, że trzeba zrobić „porządki w lodówce”:D Przyszedł taki właśnie dzień u nas i potrzebna była improwizacja. Z kilku produktów, które zazwyczaj mamy w lodówce i zamrażalniku wyszło…
Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajkiem sadzonym
Czasem bywa tak, że robiąc naleśniki zostaje nam ich jeszcze „tona” 🙂 Co z nimi zrobić, kiedy z serem lub z dżemem się przejadły? Można np. przygotować je zapiekane z…
6 zasad – Jak usmażyć idealnego steka + przepis na medium rare
Wielokrotnie słyszymy od Was pytania typu: „Jak przygotować dobrego steka?”, „Jak usmażyć steka na grillu lub patelni?” albo jeszcze „Jakie mięso jest dobre na steka?”. Dlatego też aby rozwiać Wasze…
YeYe Mex Food & Music Bar – smaczne miejsce na warszawskim Wilanowie
Lokal YeYe Mex Food & Music Bar odwiedziliśmy stosunkowo niedawno. Generalnie nigdy nie było nam do niego po drodze, a to za sprawą lokalizacji. Ye Ye mieści się na Wilanowie…
Bistro i kawiarnia Odolany z najlepszym tapas w Warszawie
Kto powiedział, że w osiedlowej, małej restauracji ma być średniej jakości jedzenie? Otóż w tym przypadku tak nie jest. Jesteśmy tymi szczęściarzami, że od niedawna mieszkamy w pobliżu Bistro Odolany,…