Łukasz i Magda Sawa
Agua fresca bez wątpienia odgrywa w Meksyku bardzo ważną rolę. Jest mocno orzeźwiająca i co najważniejsze występuje w wielu wersjach smakowych. Głównymi smakami, jakie możecie spotkać to truskawka, arbuz, mango,…
Tak, śledź w oleju to polskie dobro narodowe i nie ma tu nic do dyskusji. Zresztą osobiście jesteśmy fanami śledzi wszelakich, począwszy od śledzi w zalewie octowej, czy różnych smakowych,…
Podstawa dobrego taco to niewątpliwie tortilla, ale warto też pamiętać o tym, co się na niej znajduje. W tym przypadku jest to łopatka wieprzowa w cudownym miksie przypraw. Co więcej…
Tequironi – wariacja na temat jednego z największych koktajlowych klasyków, jakim jest Negroni. Klasyk opiera się na 3 składnikach – Martini Rosso, Campari oraz ginie. Wszystkie składniki w równych proporcjach.…
Czasem naprawdę nie warto wywarzać otwartych drzwi 🙂 A dlaczego to piszemy? A dlatego, że są na rynku produkty mega wysokiej jakości i zwyczajnie warto po nie sięgnąć. Tym bardziej,…
W dużym skrócie tostada oznacza tostowanie. To nic innego, jak tortilla kukurydziana smażona na głębokim oleju. Może być również prażona na grillu, patelni lub w piecu. W większym rozwinięciu, to…
Taco al Pastor – bez tej potrawy nie sposób sobie wyobrazić kuchni meksykańskiej. Jeden z największych klasyków i niekwestionowany król meksykańskiego street foodu. Tacos al pastor swoje korzenie ma w Libanie.…
Giny, jak chyba każdy alkohol, można podzielić na dwie kategorie: te niższej jakości i te lepszej 🙂 Jeśli chodzi o te giny lepszej jakości, to pamiętajcie, że muszą one mieć…
Co kraj to obyczaj i każdy swoje bułki ma 🙂 Przykładowo Amerykanie w street food używają bułek hamburgerowych, Kubańczycy cuban bread, w Wietnamie mają bahn mi itd. itd. A w…
Jeden z tych drinków, który wspaniale oddaje smak lata. Jego głównym składnikiem jest wódka Finlandia Raspberries (malinowa) i to właśnie ona wpływa na efekt końcowy. Drink, który pasuje między innymi…
