Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie - Ale Meksyk!
Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie

Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie

Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie
Jesteś tutaj:Reszta świata>Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie

Sezon na kurki w pełni. I chociaż można korzystać z mrożonych kurek, to nie ma to jak świeżutkie. Kurki (prawdziwa nazwa pieprznik jadalny) przeżywają ostatnimi czasy renensans w kuchni. Nic w tym dziwnego, to bardzo smaczne grzyby. Propozycji z kurkami też jest wiele. Pasują i do porannej jajecznicy, do makaronów, sosów, mięsa.Tym razem proponujemy wam makaron tagiatelle w sosie śmietanowym. Jest bardzo smaczny i bajecznie prosty do zrobienia.

 

Porcja dla: 2 osób
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania (łącznie): 20 minut

 

Składniki:

  • 150 – 200 g kurek
  • 250 g makaronu tagliatelle
  • średnia cebulka
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka stołowa masła
  • pół szklanki gęstej śmietany
  • pieprz i sól

makaron-z-kurkami-skaldniki

Przygotowanie:

Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.

makaron

 

Kurki oczyść (zobacz jak oczyścić kurki) i pokrój na mniejsze kawałki.
Mniejsze można zostawić w całości.

makaron-z-kurkami-krojenie

Roztop na patelni łyżkę masła.

makaron-z-kurkami-maslo

Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle...

makaron-z-kurkami-cebula

...dodaj grzyby, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.

makaron-z-kurkami-kurki-patelnia

makaron-z-kurkami-kurki-patelnia-2

Chwilę duś a następnie dodaj śmietanę. Wymieszaj wszystko dokładnie.

makaron-z-kurkami-kurki-smietana

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.

makaron-z-kurkami-pietruszka

Gotowy sos wymieszaj z makaronem.

makaron-z-kurkami-makaron

Jeżeli konsystencja sosu jest zbyt gęsta możesz do makaronu dodać odrobinę wody z gotującego się
makaronu (około 2-3 łyżki stołowe).

Podawać makaron posypany startym serem parmezan.

makaron-z-kurkami-gotowe
Smacznego! :)

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 01 sierpień 2014 16:16
(17 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER