Chrupiąca quesadilla z kurkami - Ale Meksyk!
Chrupiąca quesadilla z kurkami

Chrupiąca quesadilla z kurkami

Quesadilla z kurkami
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Quesadilla>Chrupiąca quesadilla z kurkami

Tym razem proponujemy Wam kuchnię fusion - quesadilla z kurkami, czyli połączenie smaków meksykańskich z polskimi. Aromatyczne polskie kurki usmażone z cebulką w połączeniu z meksykańskimi tortillami to istne niebo w gębie. Teraz jest najlepszy moment na takie eksperymenty, bo sezon kurkowy w pełni. Korzystajcie! Taka quesadilla idealnie sprawdzi sie w sezonie letnim na spotkaniu ze znajomymi jako przekąska typowo imprezowa. Co więcej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a przepis na quesadillas kurkami jest bardzo prosty.

Porcja dla: 2 osób
Czas przygotowania: ok. 20 minut
Poziom trydności: Łatwe

SKŁADNIKI:

  • 150 gram kurek
  • 1 cebula
  • 150 gram sera cheddar
  • 4 tortille pszenne

PRZYGOTOWANIE:

Zaczynamy od oczyszczenia kurek.

quesadilla-z-kurkami-001

Jeżeli nie wiesz jak to zrobić, zobacz w naszym poradniku: Jak oczyścić kurki

Po oczyszczeniu pokrój większe kurki na mniejsze kawałki.
Małe kurki możesz zostawić w całości.

quesadilla-z-kurkami-002

Cebulę pokrój w drobną kosteczkę.

quesadilla-z-kurkami-003

Na patelni roztop masło i wrzuć cebulkę.
Posól i duś około 3-4 minuty na rozgrzanym maśle.
Sól spowoduje, że cebula szybciej zrobi się miękka i się nie przypali.
Następnie dorzucamy dokładnie umyte, wyczyszczone i pokrojone kurki.

quesadilla-z-kurkami-004

Smażymy przez około 5 minut.

quesadilla-z-kurkami-005

W międzyczasie zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.

quesadilla-z-kurkami-006

Starty ser rozkładamy na tortilli. Następnie rozkładamy usmażone kurki.

quesadilla-z-kurkami-007

Na koniec rozkładamy ponownie ser, który sklei tortille.

quesadilla-z-kurkami-008

quesadilla-z-kurkami-009

Tak przygotowane tortille przekładamy na rozgrzaną patelnie i przypiekamy z dwóch stron po około 1-2 minuty.

quesadilla-z-kurkami-010

Na koniec kroimy w trójkąty.

quesadilla-z-kurkami-011

Taka quesadilla bardzo fajnie komponuje się ze śmietaną, w której można ją maczać.

Życzymy smacznego!

 

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyczwartek, 02 kwiecień 2015 18:01
(11 głosów)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER