Sałatek jest co niemiara i w przeróżnych kobinacjach. Ta propozycja powinna przypaść do gustu wielu osobom. Szybka i smaczna sałatka z makaronu ryżowego (malutki z wyglądu przypominający ryż) to bardzo dobre danie na spotkanie z przyjaciółmi. Smak nadają dadatki – słodki ananas, chrupiace kiełki selera i przede wszystkim smażony kurczak, wcześniej obtoczony i marynowany w przyprawie curry i oliwie. Koniecznie musicie wypróbować 🙂
Porcja dla: ok. 5-6 osób
Czas przygotowania: ok. 15 minut
SKŁADNIKI:
- 100 g makaronu w kształcie ryżu
- 1 puszka selera sałatkowego
- 3 plastry ananasa z puszki
- 1 puszka kukurydzy w puszce
- pół piersi z kurczaka
- 150 gram startego sera zółtego – może być gouda
- pół papryki czerwonej
- 2-4 łyżki majonezu
- 1 łyżka curry
- sól i pieprz
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka pokrój na malutkie kawałki.
Skrop oliwą, posól i popieprz.
Obtocz w przyprawie curry.
W międzyczasie ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu.
Usmaż kurczaka na patelni.
Usmażonego kurczaka zdejmij z patelni.
Paprykę pokrój w kosteczkę, to samo zrób z ananasem.
Seler sałatkowy (kiełki) pokrój na mniejsze kawałki.
Ser, który dodajemy do sałatki, możemy pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce.
Kukurydzę w puszcze odcedź.
Do ugotowanego makaronu dodaj kurczaka, kukurydzę i pokrojone warzywa.
Dodaj majonez. Posól i popieprz do smaku. Wymieszaj wszystko razem.
Smacznego.
Dzięki za uwagę. Zostało poprawione. Faktycznie mogło być różnie odbierane 🙂
Mała uwaga, ten makaron , to makaron w kształcie ryżu, a nie makaron ryżowy. Makaron ryżowy jest z mąki ryżowej i jest przezroczysty. Sugeruję poprawić w przepisie.
150 gram – fajnie pasuje tu gouda 🙂
Mam pytanie, jakiego rodzaju ser ma być dodany do sałatki? Czy może to być normalny żólty ser typu gouda lub morski lub też mozarela, który dodaję do tarty. Czytając składniki do sałatki z makaronem ryżowym nie jest wyminiony ser.