Sos chipotle mayo - jak w 5 minut zrobić pikantny sos na bazie majonezu? - Blog Ale Meksyk! Kuchnia meksykańska z najlepszej strony
Sos chipotle mayo - jak w 5 minut zrobić pikantny sos na bazie majonezu?

Sos chipotle mayo - jak w 5 minut zrobić pikantny sos na bazie majonezu?

Chipotle mayo Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Salsy, sosy i dipy>Sos chipotle mayo - jak w 5 minut zrobić pikantny sos na bazie majonezu?

Chipotle mayo lub sos z majonezu i chipotle, to jeden z tych dodatków, który niesamowicie podbija smak większości dań meksykańskich i tex-mex. Cudowny smak majonezu z dodatkiem pikanterii dymnej papryczki, to jest to co tygryski lubią najbardziej. Można używać do taco, empanadas, tostów a nawet do maczania najzwyklejszych frytek. Przepis na sos chipotle mayo jest niesłychanie prosty i szybki w przygotowaniu. Wystarczy dosłownie kilka składników, żeby stworzyć wspaniały sos, dzięki któremu wiele dań zyska na podbiciu smaku :)

Składniki:

  • ok. 150 ml majonezu
  • 1 łyżka wody
  • 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • 1/2 łyżeczki marynaty adobo z papryczek chipotle. Dla mocniejszego zaostrzenia, można dodać pół papryczki chipotle z puszki, w której znajduje się marynata adobo.
  • 1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
  • szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieść w niewielkiej miseczce i wymieszaj dokładnie łyżką. Uważaj jednak z ilością chipotle. Dodawaj stopniowo, od czasu do czasu próbując - zawsze możesz dodać więcej, jeśli będzie taka potrzeba.

Jeśli chcecie taki sos przechowywać dłużej, to można włożyć do zakręcanego słoiczka lub butelki i schować do lodówki. Taki sos wytrzyma około 3 tygodni :)

Zobacz z czym podawać chipotle mayo:

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(2 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem