Szybkie guacamole - Blog Ale Meksyk!
Szybkie guacamole

Szybkie guacamole

Szybkie guacamole
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Salsy, sosy i dipy>Szybkie guacamole

Jeżeli nigdy nie robiłeś sam guacamole to dobrze trafiłeś. Ten przepis jest łatwy i szybki. Warto spróbować. Efekt będzie zaskakujący. Gdy spróbujesz, już nigdy więcej nie kupisz gotowego guacamole w sklepie.

Składniki:

  • 2 avocado, obrane i bez pestki
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1 cebula czerwona, pokrojona drobno w kostkę
  • garść świeżej pokrojonej kolendry
  • sok z 1-2 limonki
  • pół łyżeczki kmniu rzymskiego
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Obierz avocado i usuń pestkę. Skrop avocado sokiem z limonki. To sprawi, że avocado nie ściemnieje.
Pokrój pozostałe składniki i wymieszaj wszystko dokładnie. Dopraw do smaku. Podawaj od razu.
Dla zaostrzenia smaku guacamole można dodać 1 małą paprczkę serrano, pokrojoną w drobną kostkę. W zależności jak ostre ma być guacamole zostaw lub usuń nasionka papryczki. Pamiętaj, że nasiona dodają ostrości. 
Porada:
Kupując avocado pamiętaj, że najlepsze jest dojrzałe. Avocado nie może być twarde. Musi być wystarczająco miękkie aby można go był rozgnieść i połączyć z pozostałymi składnikami. 
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianysobota, 13 lipiec 2013 21:32
(4 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem