Kremowa salsa z awokado - Blog Ale Meksyk!
Kremowa salsa z awokado

Kremowa salsa z awokado

Kremowa salsa z awokado
Jesteś tutaj:Kuchnia meksykańska>Salsy, sosy i dipy>Kremowa salsa z awokado

Jeśli lubisz awokado to pokochasz tę kremową, bogatą w smak salsę. Wyrazistość salsy nadaje dojrzałe awokado oraz dodatkowe składniki takie jak limonka, kolendra i chilli serrano lub jalapeno. Na przygotowanie salsy wystarczy tylko 10 minut. Jest idealnym rozwiązaniem gdy potrzebujesz czegość świeżego i zdrowego, a nie masz dużo czasu na przygotowanie. Tę salsę w szczególności uwielbiają dzieci, ponieważ jest kremowa i wcale nie jest ostra pomimo dodania do niej ostrej papryczki.

Zazwyczaj używa się jej do kurczaka, bardzo dobrze komponuje się również z wołowym tacos lub tostadas.

Składniki:

  • 2 duże dojrzałe awokado
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 200 ml wody
  • 2 posiekane papryczki chilli serrano
  • ćwiartka posiekanej cebuli
  • 2 łyżeczki posiekanej kolendry
  • sok z dwóch małych limonek
  • 1 łyżeczka soli

kremowa salsa z awokado skladniki

Przygotowanie:

Wrzuć do miksera cebulę, chilli serrano, kolendrę, sok z limonki i 100 ml wody. Całość zmiksuj.

kremowa-salsa-z-awokado-miskowanie

Następnie dodaj awokado, śmietanę (lub jogurt), resztę wody i ponownie miksuj do osiągnięcia gładkiej konsystencji.

kremowa-salsa-z-awokado-miskowanie-2

Jeśli uważasz, że jest zbyt gęsta to możesz dodać odrobinę wody aby osiągnąć porządaną konsystencję.

kremowa-salsa-z-awokado-zmiskowane

Najlepiej tę salsę zjeść jeszcze tego samego dnia ponieważ awokado ciemnieje i na drugi dzień nie wygląda już zbyt dobrze, wygląd jest już mniej apetyczny ;)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(2 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem