Pani Mirabelka - drink na ginie idealny na lato
- Drinki
- Posted by: Łukasz Sawa
- Komentarze: DISQUS_COMMENTS
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Koktajl, który w pewnym sensie przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. A dlaczego? A dlatego, że właśnie w dzieciństwie mirabelka pojawia się najczęściej, przynajmniej w moim przypadku. Pamiętam ganianie się z kolegami po sadach, gdzie mirabelkowych drzew było mnóstwo. Zrywanie i objadanie się owocami i plucie pestkami na odległość. Takie beztroskie dzieciństwo. I właśnie takie wspomnienia przywołuje nie tylko smak, ale i słowo mirabelka :)
Składniki:
- 60 ml Gin – najlepiej typu London Dry
- 30 ml shrub mirabelka (używamy Sad Zaścianki)
- 15 ml Dry Vermouth – zielony wytrawny
- 60 ml Club soda
- gałązka rozmarynu
Przygotowanie:
Szklankę typu long drink wypełnij kostkami lodu – niech się schładza szkło.
Do shakera wrzuć kilka kostek lodu. Wlej kolejno gin, shrub mirabelka i vermouth. Zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez około 10-15 sekund. Oznaką dobrze schłodzonego i wymieszanego miksu będzie szron na ściankach shakera.
Ze szklanki odlej wodę z roztopionego lodu – zostaw w szklance jedynie lód. Teraz zawartość shakera przelej do szklanki, oddzielając lód za pomocą sitka barowego. Chodzi o to, aby drobinki lodu z shakera nie przedostały się do szklanki. Nic tak nie irytuje jak drobinki lodu przedostające się do ust podczas picia.
Uzupełnij szklankę wodą sodową. Udekoruj gałązką rozmarynu i gotowe :)
Na zdrówko.
