Skip to content
  • Facebook
  • X
  • Instagram
  • Pinterest
Ale Meksyk!

Ale Meksyk!

Łukasz i Magda Sawa

  • Start
  • Kuchnia meksykańska
    • Na bazie tortilli
      • Quesadilla
      • Fajitas
      • Tacos
      • Enchiladas
      • Burrito
    • Wszystkie inne
      • Salsy, sosy i dipy
      • Zupy
      • Ceviche
      • Chili con carne
      • Casserole
      • Tex-Mex
      • Inne
    • Napoje i desery
      • Drinki
      • Bezalkoholowe
      • Kawy
      • Desery
      • Czekolady
  • Przepisy reszty świata
  • Porady
  • Meksykańskie ABC
    • Historia i kultura
    • Meksyk od kuchni
    • Podstawowe składniki
    • Słowniczek
  • Restauracje
    • Białystok
    • Bielsko-Biała
    • Gdańsk
    • Kielce
    • Kraków
    • Poznań
    • Warszawa
    • Zakopane
  • Podróże
  • Blog
  • O nas
    • O nas
    • Współpraca/Reklama
    • Kontakt

Kategoria: Meksyk od kuchni

Kuchnia meksykańska jest niezwykle bogata. Odnajdziemy tutaj wpływy Nowego i Starego Świata. Kuchnia meksykańska łączy w sobie smaki kuchni prekolumbijskiej i hiszpańskiej. Coraz częściej odnajdujemy też w niej smaki europejskie i azjatyckie. Obok tradycyjnych składników, takich jak fasola, pomidory czy czekolada wykorzystuje się także czosnek, cebulę czy nabiał, które przyjechały do Meksyku z Europy. Chcecie wiedzieć więcej, zapraszamy do lektury:)

Margarita w 9 wersjach – idealne drinki nie tylko na imprezę
Blog Drinki Drinki Impreza Meksyk Meksyk od kuchni

Margarita w 9 wersjach – idealne drinki nie tylko na imprezę

Andrzejki, Sylwester, czy najzwyklejsza imprezka? W każdym przypadku warto zadbać o porządne zaplecze alkoholowe. No a czym jak nie margaritami zrobić najlepsze wrażenie na znajomych? Margarita to koktajl rodem z…

Łukasz Sawa24.11.2015
Jak zrobić chipsy kukurydziane totopos, czyli bazę do nachos
Inne Meksyk od kuchni Porady

Jak zrobić chipsy kukurydziane totopos, czyli bazę do nachos

Totopos to nic innego jak meksykańskie chipsy z tortilli kukurydzianej. Mają one niepowtarzalny smak, są o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż te znane przez wszystkich sklepowe w torebkach, które są…

Łukasz Sawa30.09.2015
Rodzaje tequili i jak ją pić?
Blog Meksyk od kuchni Porady

Rodzaje tequili i jak ją pić?

Większości z nas Meksyk kojarzy się z ostrym jedzeniem, papryczkami, piramidami Majów i Azteków, czy szerokimi, kolorowymi kapeluszami sombrero. Jest jeszcze jeden symbol, który nierozerwalnie łączy się z Meksykiem –…

Łukasz Sawa10.07.2015
Jak zrobić domowe meksykańskie tortille kukurydziane – przepis
Meksyk Meksyk od kuchni Porady

Jak zrobić domowe meksykańskie tortille kukurydziane – przepis

Zrobienie domowych tortilli kukurydzianych wydaje się być prostym zadaniem. Wystarczy wymieszać mąkę kukurydzianą z wodą i gotowe. Tyle teoria. Praktyka wygląda już nieco inaczej. Okazuje się bowiem, że potrzebujemy nie…

Łukasz Sawa20.06.2015
Nopal czyli kaktus jadalny – samo zdrowie
Blog Meksyk od kuchni

Nopal czyli kaktus jadalny – samo zdrowie

Nopal to zielony kaktus z gatunku opuncji (łac. opuntia ficus indica). Ma grube, mięsiste liście i słodkie owoce. Jednak to właśnie liście są w tym przypadku najważniejsze. Odgrywają bowiem bardzo…

Łukasz Sawa09.05.2015
8 zasad jak przygotować idealne ceviche?
Blog Ceviche Meksyk od kuchni Porady

8 zasad jak przygotować idealne ceviche?

Na wstępie gwoli wyjaśnienia co to jest to ceviche? Otóż jest to surowa ryba, marynowana w sosie z cytrusów – cytryny, limonki a nawet i pomarańczy. Można do niej dodawać…

Łukasz Sawa15.02.2015
Warsztaty meksykańskie Dia de Muertos w CookUp
Blog Meksyk od kuchni

Warsztaty meksykańskie Dia de Muertos w CookUp

Kolejne warsztaty i kolejne punkty do umiejętności 🙂 Specjalność? Kuchnia meksykańska, tym razem z przesympatyczną Meksykanką Isabel Balderas. W warsztatach o temateyce „Dia de Muertos” (święto zmarłych w Meksyku) mieliśmy…

Magda Sawa15.11.2014
Najpopularniejsze i najczęściej używane papryczki w kuchni meksykańskiej
Blog Meksyk od kuchni Meksykańskie ABC

Najpopularniejsze i najczęściej używane papryczki w kuchni meksykańskiej

Kuchnia meksykańska nierozerwalnie kojarzy się z ostrością i pikanterią. Większość wyobraża sobie, że potrawy meksykańskie muszą być ostre i pikantne bo w przeciwnym razie to nie może być kuchnia meksykańska.…

Łukasz Sawa08.09.2014
Najpopularniejsze sery w kuchni meksykańskiej
Blog Meksyk od kuchni

Najpopularniejsze sery w kuchni meksykańskiej

Czy kuchnia meksykańska mogłaby się obejść bez sera? Stanowczo nie! Ser od czasów konkwisty jest podstawą wielu dań, takich jak burritos, enchiladas, a już na pewno quesadillas – zresztą jak…

Łukasz Sawa16.08.2014
Kuchnia meksykańska i wymowa podstawowych dań
Blog Meksyk od kuchni Meksykańskie ABC

Kuchnia meksykańska i wymowa podstawowych dań

Wizyty w meksykańskich restauracjach mogą wywołać zdumienie, zakłopotanie a czasem nawet i niepewność. A jaka jest tego przyczyna? Może to być oczywiście wynik cen, ale w większości przypadków niepewność w…

Łukasz Sawa29.06.2014

Stronicowanie wpisów

Poprzedni 1 2 3 Następny
Łukasz i Magda

Łukasz i Magda

Warszawa, PL

Gotowanie i jedzenie to nasza pasja. Choć lubimy restauracje, największą radość daje nam gotowanie w domu. Pieczemy, przyprawiamy, smakujemy i stale odkrywamy nowe smaki. Eksperymenty w naszej kuchni domowej nie zawsze są idealne, ale każde doświadczenie wzbogaca nasz kulinarny warsztat.

Restauracja Liska Marsaxlokk - owoce morza i widok na port
    • Malta
    • Podróże
    • Restauracje

Restauracja Liska w Marsaxlokk – czyli gdzie zjeść na Malcie? Totalny must-visit na dla fanów owoców morza

Łukasz Sawa 27.01.2026
Grze zjeść w Barcelonie
    • Blog
    • Hiszpania
    • Podróże

Gdzie dobrze zjeść w Barcelonie – 9 miejsc, które warto odwiedzić na tapas, churros i paelle

Łukasz Sawa 21.01.2026
tepache
    • Drinki
    • Drinki
    • Kuchnia meksykańska
    • Meksyk

Tepache – meksykański fermentowany napój z ananasa. Domowy przepis krok po kroku

Łukasz Sawa 11.01.2026
    • Blog
    • Hiszpania
    • Podróże

Co zobaczyć w Maladze i gdzie zjeść? Przewodnik po naszemu

Łukasz Sawa 09.01.2026

Łączymy nie tylko składniki

Blog Ale Meksyk! powstał w lutym 2013 r. Gotowanie to pasja, ale nie wolno zapominać, że warto łączyć przyjemne z pożytecznym, dlatego w ramach naszego bloga proponujemy Państwu współpracę. Jesteśmy otwarci na różne jej formy. Przygotujemy przepis, napiszemy recenzje, przetestujemy produkty i sprzęt kuchenny.
Social Media
  • Facebook
  • X
  • Instagram
  • Pinterest
Dodatkowe
  • O nas
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Polityka prywatności

Copyright © 2026 Ale Meksyk! / Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody www.alemeksyk.eu (czyli naszej) zabronione!

  • Facebook
  • X
  • Instagram
  • Pinterest