Warsztaty meksykańskie Dia de Muertos w CookUp

Kolejne warsztaty i kolejne punkty do umiejętności 🙂 Specjalność? Kuchnia meksykańska, tym razem z przesympatyczną Meksykanką Isabel Balderas. W warsztatach o temateyce „Dia de Muertos” (święto zmarłych w Meksyku) mieliśmy okazje uczestniczyć dzięki Cook Up 🙂 Świetnie spędzony czas w gronie kulinarnych zapaleńców, m.in. z blogów Królestwo garów, Figa S-makiem i Igraszki losu – chcących poznać tajniki kuchni meksykańskiej. Musimy szczerze przyznać, że niektóre potrawy, które mieliśmy okazję przygotować pod okiem Isabel (choć już mieliśmy okazję z nią wcześniej gotować) przygotowywaliśmy po raz pierwszy.

A co takiego dokładnie gotowaliśmy? Mianowicie wyborne tamales w liściach bananowca z kurczakiem salsa verde, drożdżowe bułeczki z okazji Dia de Muerto (tradycyjne na ten dzień), kakaowy napój athole, a także dania bardzo klasyczne takie jak zupa pozole z wieprzowiną, czy też enchilada z kurczakiem. Najciekawsza była oczywiście sama degustacja tego co przygotowaliśmy i opowieści Isabel na temat tradycji Meksyku, oraz samego Dia de Muerto, jakie potrawy się jada, jak się jada i jak się obchodzi to święto. Takie warsztaty to sama przyjemność i rozkosz dla podniebienia.

Więcej na temat Dia de Muertos

Dziękujemy i zapraszamy do galerii, bardzo smakowitej galerii 🙂

GALERIA

{gallery}blog/cookup{/gallery}