Blogotok #2 w Kielcach
Zapraszamy na Blogotok w drugiej odsłonie czyli spotkanie blogerów, w tym roku z naszym udziałem – jesteśmy jednymi z prelegentów. Blogotok to wydarzenie integrujące blogosferę. Spotkają się tu blogerzy i…
Kategoria: Blog
Wrażenia, opinie, inspiracje, recenzje, komentarze….
Warsztaty kulinarne po meksykańsku w Akademii Smaku
Za każdym razem jak otrzymujemy jakieś propozycje udziału w warsztatach, jesteśmy zmuszeni dokonywać selekcji, ponieważ nie sposób pojawić się na wszystkich jednocześnie. Tym razem nie mieliśmy się nad czym zastanawiać,…
Dos Tacos urodzinowo w nowej lokalizacji
Dos Tacos to klasyka kuchni meksykańskiej. Co ją wyróżnia na tle innych tego typu lokali? Charakter, smak oraz meksykańskość tego lokalu. Wszystkie te 3 elementy zapewniają właściciele jak i szef…
Polska The Times i nasz blog
Nie bylibyśmy sobą gdybyśmy się nie pochwalili faktem, że dziś Polska The Times opublikowała artykuł Jowity Łuczak poświęcony kuchni meksykańskiej, a w nim cztery przepisy z naszego bloga. Wyróżnione zostały:…
Jak oczyścić i przygotować mule?
Za każdym razem gdy przygotowujemy mule, znane również jako małże czy też omułki, musimy pamiętać o odpowiednim ich oczyszczeniu. Ich nieodpowiednie przygotowanie może grozić lekką rewolucją jelitowo-żołądkową. Ale… jeśli je…
Najpopularniejsze i najczęściej używane papryczki w kuchni meksykańskiej
Kuchnia meksykańska nierozerwalnie kojarzy się z ostrością i pikanterią. Większość wyobraża sobie, że potrawy meksykańskie muszą być ostre i pikantne bo w przeciwnym razie to nie może być kuchnia meksykańska.…
Kuchnia amerykańska – łamiemy stereotypy
Kuchnia amerykańska kojarzy się większości z fast foodami, czyli szybkim, przeważnie niezdrowym jedzeniem. Na pierwsze miejsce wysuwają się tłuste i kaloryczne hamburgery, cheeseburgery, hot-dogi czy też bardzo słodkie napoje. Wielu…
Najpopularniejsze sery w kuchni meksykańskiej
Czy kuchnia meksykańska mogłaby się obejść bez sera? Stanowczo nie! Ser od czasów konkwisty jest podstawą wielu dań, takich jak burritos, enchiladas, a już na pewno quesadillas – zresztą jak…
Restauracja Frida w Warszawie i nasza opinia
Odwiedziliśmy kolejne miejsce w Warszawie, gdzie można zjeść w iście meksykańskiej atmosferze, nie tylko pod względem smaków, ale również klimatu, a to za sprawą wnętrza bardzo mocno nawiązującego do Meksyku.…
Grillowanie z Jack Daniel’s® Tennessee Whiskey
Piękna pogoda, długie dni i ciepłe wieczory sprzyjają grillowaniu i zachęcają do plenerowych spotkań na świeżym powietrzu nie tylko z rodziną ale i ze znajomymi. Bardzo lubimy ten okres i…