Za każdym razem jak otrzymujemy jakieś propozycje udziału w warsztatach, jesteśmy zmuszeni dokonywać selekcji, ponieważ nie sposób pojawić się na wszystkich jednocześnie. Tym razem nie mieliśmy się nad czym zastanawiać, ponieważ propozycja była bardzo bliska naszym sercom i smakom. A na dodatek bardzo oryginalna nazwa warsztatów – Ale Meksyk! – coś Wam to mówi? 🙂
Za sprawą Akademii Smaku Bosch, wspólnie z szefem kuchni Stefanem Birkiem mieliśmy okazję przygotować kilka fajnych meksykańskich dań, między innymi churros, przystawkę sincronizadas, ryż z czarną fasolą, meksykańską zupę jarzynową, ciasto czekoladowe, guacamole i inne pyszności. Gotowanie poprzedzone było bardzo ciekawym wykładem Jarosława Mrożka, prezesa firmy Destino Mexico na temat Meksyku i kuchni tego kraju. Warsztaty odbyły się w Centrum Domowych Inspiracji.
Zapraszamy na naszą „podróż kulinarną” w obiektywie.
GALERIA
{gallery}blog/bosch{/gallery}
