Korona smakosza – jak jemy i gdzie jemy... - Blog Ale Meksyk! Kuchnia meksykańska z najlepszej strony
Korona smakosza – jak jemy i gdzie jemy...

Korona smakosza – jak jemy i gdzie jemy...

Korona smakosza
Jesteś tutaj:Blog>Korona smakosza – jak jemy i gdzie jemy...

Obiad w domu czy może szybka pizza na mieście? Takie dylematy ma chyba każdy z nas. Co wygrywa częściej? U nas chyba jednak wciąż obiad w domu. Pewnie dlatego, że lubimy gotować. Ale od czasu do czasu chętnie wybieramy się także do restauracji. I takich osób jest w Polsce coraz więcej. Tak też wynika z badania* „Polska na talerzu 2014" przeprowadzonego na zlecenie MAKRO. Badanie pokazuje, że tylko co trzeci Polak nie ma w zwyczaju jadać poza domem.

raport 02

Źródło: Raport z badania „Polska na talerzu 2014"

To rezultat przede wszystkim tego, że żyjemy szybciej, pracujemy więcej. Gotowa pizza zaoszczędza nam czas, który możemy poświęcić na coś innego. Z drugiej strony jadanie poza domem jest wygodne. Wiele osób niestety nie ma czasu aby cokolwiek przygotować w domu, wiele osób najzwyklej nie potrafi gotować, dlatego często nie pozostaje nic innego jak udać się do jakiegoś miejsca, w którym można zjeść to gorzej, to lepiej. No i oczywiście zmienia się styl życia Polaków. Coraz częściej spotykamy się ze znajomymi poza domem. Obiad czy kolacja z rodziną w restauracji, kawa z przyjaciółmi w kawiarni stają się powoli częścią naszego codziennego życia. Szczególnie w dużych miastach. Wizyta w restauracji nie zdarza się już tylko na specjalną okazję, taką jak ślub, chrzciny czy urodziny.

Zmiana stylu życia pociąga za sobą to, że dookoła wciąż przybywa restauracji i lokali, w których można szybko i za niedużą cenę zjeść posiłek lub kupić go na wynos. Jest tylko jeden problem :) Jak wybrać to właściwe miejsce? Podpowiedzią może być plebiscyt „Korona Smakosza", który organizuje MAKRO. Celem konkursu jest promocja lokalnej gastronomii i najlepszych zdaniem konsumentów lokali. Plebiscyt jest ogólnopolski, a ostatnia - trzecia już edycja przeprowadzona została aż w 20 polskich miastach.

Akcja cieszy się prestiżem zarówno wśród mieszkańców, jak i właścicieli punktów gastronomicznych. Atutem plebiscytu jest oddanie głosu w ręce klientów oraz promocja najlepszych lokalnych restauracji, kawiarni i pubów. Każde miejsce oceniane jest w trakcie wybranego weekendu, w 10 kategoriach:

  1. Element
  2. Smak potrawy
  3. Wystrój lokalu
  4. Jakość obsługi
  5. Atmosfera
  6. Lokal na spotkanie z przyjaciółmi
  7. Lokal na rodzinny obiad
  8. Lokal na romantyczny wieczór
  9. Lokal na lunch
  10. Lokal z najlepszą relacją ceny do jakości
  11. Lokal z najlepszym daniem regionalny

O zwycięstwie decydują wyłącznie głosy klientów. Lokal, który otrzyma w danej kategorii najwyższą średnią ocen zdobędzie „Koronę Smakosza" oraz bon na zakupy w hali MAKRO. Atrakcyjne nagrody rzeczowe czekają również na osoby, które zagłosują w plebiscycie. Wyłonienie zwycięzców i wręczenie statuetek odbywa się na uroczystej gali w każdym mieście biorącym udział w wydarzeniu.

Konkurs z roku na rok wzrasta popularność plebiscytu. W 2014 roku oceniono 1356 miejsc i oddano 101688 głosów. Wśród zwycięzców odnajdziemy przeróżne restauracje, bary i kawiarnie. W niektórych byliśmy osobiście, inne z pewnością odwiedzimy.
Na pewno dobrym miejscem na spotkanie z przyjaciółmi jest kielecki Renament Gastrobar czy warszawski Lolek, knajpy nagrodzone w kategorii – Lokal na spotkanie z przyjaciółmi.

renament

Na nasze wyróżnienie zasługuje również restauracja Monte Carlo w Kielcach – już cyklicznie z roku na rok trafiająca w kubki smakowe Kielczan. Restauracja ta została laureatem w kategorii Najlepsze dania regionalne. Kolejną restauracją, która znalazła się na liście korony smakosza, a również mieliśmy okazję osobiście odwiedzić to miejsce, to Restauracja „Solna 12" w Kielcach, która powstała dzięki Karolowi Bieleckiemu, słynnemu piłkarzowi ręcznemu i wielokrotnemu reprezentantowi Polski – restauracja ta przypadła oceniającym do gustu w kategorii Najlepszy wystrój lokalu i zajęła 3 miejsce.

Pomimo, że tradycyjna kuchnia polska wciąż jest najpopularniejszą kuchnią i co drugi badany* jedząc poza domem, wybiera właśnie lokale serwujące tradycyjną kuchnię polską, to coraz częściej idziemy do restauracji aby poznać nowe smaki. Zaraz za kuchnią polską, na drugim miejscu jest kuchnia włoska - 18% decyduje się na miejsca specjalizujące się właśnie w tej kuchni. Coraz bardziej popularne są też kuchnie azjatyckie i indyjskie. Wzrasta też, co nas bardzo cieszy, popularność kuchni meksykańskiej. Wśród nagrodzonych znalazły się lokale serwujące właśnie kuchnię meksykańską.

raport 01

Źródło: Raport z badania „Polska na talerzu 2014"

Szczególnie polecamy restaurację meksykańską w Krakowie Alebriche, która zajęła 3 miejsce w kategorii Najwyższa jakość obsługi. I nie tylko obsługa jest tam na najwyższym poziomie. Smak potraw, wystój lokalu i atmosfera również zasługują na nagrodę. Zachęcamy do przeczytania recenzji z naszej wizyty w tej restauracji: Meksykańska restauracja Alebriche w Krakowie.

alebriche wnetrze

Meksykańska restauracja Mesgustas Mexican Food wygrała również w Lublinie w kategorii Najlepsze miejsce na lunch. Nie byliśmy, ale jeśli tylko będziemy mieli okazję być w Lublinie, to z pewnością się tam wybierzemy.
A Wy macie jakieś ulubione miejsca na wypady z przyjaciółmi lub w w gronie rodziny. Są miejsca gdzie szczególnie często kupujecie na wynos. Bierzecie udział w plebiscycie "Korona smakosza"?

*Badanie w ramach raportu „Polska na talerzu 2014" na zlecenie MAKRO Cash & Carry przeprowadził w lutym 2014 roku Instytut Badania Opinii „Homo Homini", na próbie reprezentatywnej N = 1006.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 26 styczeń 2015 20:18
(3 głosów)

Wybrane przepisy

Drinki

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Margarita truskawkowa to jeden z naszych ulubionych drinków. Sezon na truskawki co prawa już dawno za nami, ale nie oznacza to, że musimy rezygnować z margarity. Pomocne w tym wypadku będą truskawki mrożone. Margarita mrożona różni się od tej ze świe...

Czytaj więcej

Quesadillas

Chrupiąca quesadilla z szarpanym kurczakiem w pikantnym sosie pomidorowym adobo

Chrupiąca quesadilla z szarpanym kurczakiem w pikantnym sosie pom…

Hiszpańskie słowo queso, czyli po polsku ser. To od niego wzięła nazwę quesadilla. Jest to smażona tortilla kukurydziana, a w niej zamknięty ser. Jest jeszcze druga odmiana quesadilli, tak zwana combinada. Znaczy to ni mniej, ni więcej, jak ser plus ...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa krem z kukurydzy

Zupa krem z kukurydzy

Nasz przepis na meksykański krem z kukurydzy z pewnościa przypadnie do gustu każdemu kto lubi kukurydzę. Ten krem jest słodki, delikatny i bardzo kremowy. Zupa jest idealna na chłodne jesienne wieczory dzięki imbirowi i chilli, doskonale rozgrzewa i ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Boskie risotto na prosecco z zielonym groszkiem i lawendą

Boskie risotto na prosecco z zielonym groszkiem i lawendą

Boskie risotto z groszkiem i lawendą podlane prosecco. Takie cudo przygotował nam Umberto, Włoch którego odwiedziliśmy w malutkim domku na szczycie jego winnicy. Czy może być coś bardziej urokliwego? Żeby nadać jeszcze więcej magii i trochę bardziej ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pancakes - amerykańskie naleśniki

Pancakes - amerykańskie naleśniki

Nie wiesz, co zrobić na śniadanie? Znudziły Ci się kanapki? Mamy dla Ciebie propozycję. Amerykańskie naleśniki - pancakes. Podawane z syropem klonowym smakują wyśmienicie. A jeżeli nie macie czasu, można wykorzystać gotowe mieszanki do pancakes dostę...

Czytaj więcej

Drinki

Zielona margarita z kiwi i bazylii

Zielona margarita z kiwi i bazylii

Margarita klasyczna i truskawkowa to najbardziej znane margarity. Ale nie brakuje również bardzo egzotycznych i mniej spotykanych – mango, arbuzowa czy malinowa. Są równie smaczne i bardzo orzeźwiające. Polecane szczególnie latem. Wprawdzie w Polsce ...

Czytaj więcej

Desery

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady i nutą wanilii

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady i nutą wanilii

Czy to herbata, czy to kawa, zawsze do nich pasuje coś chrupiącego i słodkiego. Tym razem z odsieczą idą proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka z kawałkami gorzkiej czekolady :) Coś ala „pieguski”, ale nie do końca. Ich siłą jest bardzo czekolad...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tataki z polędwicy wołowej z piklowanym ogórkiem, pomarańczowym aioli, kruszonką z razowca i kwiatami nasturcji

Tataki z polędwicy wołowej z piklowanym ogórkiem, pomarańczowym a…

Tataki to w kuchni japońskiej sposób obróbki mięsa i ryb. Charakteryzuje się on tym, że mięso poddawane jest obróbce termicznej w bardzo wysokiej temperaturze w dość krótkim czasie i szybko hartowane w niskiej temperaturze, np. w lodzie. Co dzięki te...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron tagliatelle z suszonymi grzybami

Makaron tagliatelle z suszonymi grzybami

Jesień to czas grzybów. To najlepsza pora na zrobienie zapasów grzybowych na cały rok. Jest to bardzo wdzięczny materiał do obróbki, ponieważ można je suszyć, marynować jak i mrozić. Warto mieć w domu jednak te suszone, ponieważ wystarczy namoczyć i ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z jajkiem i prażoną szynką serrano w dressingu musztardowo-miodowym

Sałatka z jajkiem i prażoną szynką serrano w dressingu musztardow…

Jest taki utarty stereotyp „jeśli zdrowe to musi być niedobre”. Na szczęście to tylko stereotyp i udowodnimy Wam na przykładzie naszej sałatki, że zdrowe to również i smaczne. Nasza sałatka to skoncentrowana bomba zawierająca cenne witaminy i sole mi...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti aglio olio czyli makaron z czosnkiem, pietruszką i oliwą

Spaghetti aglio olio czyli makaron z czosnkiem, pietruszką i oliw…

Prostota w najlepszym wydaniu, czyli spaghetti aglio olio. Jest idealnym pomysłem, gdy nie mamy zbyt dużo czasu i zbyt wiele w lodówce. Wystarczy tylko czosnek, papryczki chilli, świeża pietruszka i oczywiście makaron. To w zupełności wystarczy żeby ...

Czytaj więcej

Inne

Flautas - smażona tortilla z szarpanym indykiem

Flautas - smażona tortilla z szarpanym indykiem

Dziś mamy dla Was bardzo klasyczne, meksykańskie danie – flautas. To jedno z bardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej. Przygotowywane są oczywiście z tortilli kukurydzianej, w którą ciasno zawija się nadzienie, zazwyczaj robione z wołowiny, kurc...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem