ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Jazz & Burger na Krupówkach - odskocznia z dobrym jedzeniem w Zakopanem

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Jazz & Burger na Krupówkach - odskocznia z dobrym jedzeniem w Zakopanem

Jazz&Burger Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Jazz & Burger na Krupówkach - odskocznia z dobrym jedzeniem w Zakopanem

Krupówki w Zakopanem to niestety mekka cepeliowatości kulinarnej i nie tylko. Pewnie wielu osobom się tym narazimy, ale śmiało można użyć tego stwierdzenia. Generalnie można tu znaleźć wszystko, dosłownie wszystko... od kolorowych chińskich ciupag, po spłowiałego i szarego z brudu misia poruszającego się chwiejnym krokiem, od czasu do czasu zaczepiającego dzieciarnię w celu pozyskania kilku groszy od turystycznych „Januszy i Grażynek” ze skarpetkowym sanałem na stopie, za wspólną fotkę. To na tej ulicy jest chyba największa kumulacja wszelakiego rodzaju lokali gastronomicznych. Większość to kiepskie, oklepane „góralskie” jadło, które tak naprawdę nawet nie leżało obok góralskiego... turysta zje wszystko, turysta otrze usta i turysta pójdzie dalej „granią Krupówek”. Są też duże wyjątki. Są lokale, gdzie naprawdę można dobrze zjeść, ale to są bardzo nieliczne przypadki. Jednym z nich jest bardzo odległy od góralskich smaków ale przepyszny Jazz & Burger w Zakopanem.

Jak już będziecie mieć dość zleżałych karkówek, schabowych i kwaśnic, gorąco polecamy konkretne mięso w bułce. Zaletą takiego lokalu jest to, że większość turystów jednak wybiera lokalne smaki. To dobrze, ponieważ w „burgerowni” można zjeść na spokojnie i naprawdę świetnie. Właśnie dlatego, że mieliśmy dość „regionaliów”, zapuściliśmy się tam w celu zarzucenia na ruszt czegoś konkretnego. W sumie lokal polecił nam Street Food Polska, i nie zawiedliśmy się.

Wystrój oryginalny. Lokal dwupoziomowy. Na górze odbywa się rytuał smażenia i grillowania, na dole zaś jest miejsce Jazz Pub z bardzo gustownie urządzonym barem. Cegła, saksofony, półki z alkoholami. Wszystko to nadaje lokalowi bardzo przyjemną atmosferę. Jest bardzo klimatycznie. Z miejsca wiadomo, że jazz to motyw przewodni. Odbywają się tu również wieczory z muzyką jazzową na żywo.

jazz burger 003

jazz burger 004

jazz burger 007

Zaleta dwupoziomowego lokalu? Żadne zapachy z grillowanego mięsa nie przedostają się na dół :)

Ale wystrój to nie wszystko. Dobry lokal to smak, którego nie brakuje. Bułki dobre, mięso i dodatki do niego jeszcze lepsze. Każde zamówienie było poprzedzone pytaniem kelnerki „a jak wysmażone mięso?” To podstawowe pytanie, o którym zapominają pracownicy większości tego typu lokali... serwują jak popadnie i co popadnie. Tu tak nie jest. Dostałem mięso dokładnie takie jakie chciałem :) Brawo, wielkie brawo!

To co ja mogę wam polecić? Śmiało możecie zamawiać burgera o dźwięcznej nazwie Kozak :) Wyborny. Połączenie średnio wysmażonego mięsa wołowego z rozpływającym się na nim serem kozim z dodatkiem buraka w occie malinowym, rukolą, karmelizowaną cebulką i jogurtem. Wszystko tworzy zestawienie idealne. Nic nie jest nad wyrost, wszystko pasuje na tip top.

jazz burger 001

Bardzo dobre są też klasyki w postaci cheeseburgera. Jak restauracja się chwali w karcie, jest on podawany z dwoma rodzajami sera ementaler i mimolette. No cóż ufamy, że tak właśnie jest. Konia z rzędem temu, który potrafi w takim burgerze wyczuć niuanse smakowe tych serów, tym bardziej, że są roztopione na opalonym mięsie :) Pozostałe składniki również bardzo klasyczne, acz bardzo smaczne. Mowa tu o sałacie lodowej, czerwonej cebuli, piklach, pomidorze (wg nas niepotrzebnym, ketchupie i majonezie. Zestawienie standardowe, ale łechtające kubki smakowe w sposób bardzo przyjemny :)

jazz burger 005

jazz burger 002

Burgery można zamawiać w dwóch wersjach: małe i duże (120 g. mięsa i 200 g. mięsa). Solo i w zestawie z frytkami. W tym miejscu na słowa uznania zasługują również frytki. Wysmażone bardzo dobrze i nie oddające zapachu „oleju po przebiegu diesla”.

Podsumowanie

Restauracja Jazz & Burger w Zakopanem to bardzo fajna alternatywa dla mocno przereklamowanej i czasem mocno kiepskiej kuchni góralskiej. Oczywiście można się żywić tym co serwują lokale z regionalnym menu, ale trzeba naprawdę znaleźć te prawdziwe perełki, a jest ich kilka. Wybierając się na dłuższy pobyt w Zakopanem z czasem może się to regionalne znudzić. Bardzo smaczną i bardzo przyjemną odskocznią jest właśnie dobry burger z dobrym mięsem. W Jazz & Burger zostaniecie również bardzo miło obsłużeni. Kelnerki uśmiechnięte i znające się na karcie. Wiedzą co podają, co w wielu lokalach jest dużym wyzwaniem. Przykładem był drink, którego zamówiłem. Był on niestandardowy i nieszablonowy, poza kartą (w karcie jest ich mnóstwo). Nawet dopytała, jaki składnik ma być kluczowy. Naprawdę czapki z głów :) Ceny w Jazz & Burger również są bardzo konkurencyjnie w porównaniu to cen krupówkowych.
Z czystym sumieniem i pełnym brzuchem gorąco polecamy Jazz & Burger w Zakopanem!

Nasza ocena:

9 pkt
Smak
8 pkt
Ceny
10 pkt
Obsługa
9 pkt
Atmosfera

Jak trafić do Jazz & Burger?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 19 czerwiec 2020 13:30
(4 głosów)

Wybrane przepisy

Inne

Jak zrobić kiełbasę chorizo w domu? Dobry i prosty meksykański przepis

Jak zrobić kiełbasę chorizo w domu? Dobry i prosty meksykańsk…

Chorizo uwielbiamy i nie wyobrażamy sobie bez niej kuchni meksykańskiej. To podstawowy składnik wielu dań. Wykorzystuje się ją w quesadilla, tacos, burrito czy empanadas. Można by tak wymieniać i wymieniać. „Korzenie” kiełbasy chorizo s...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Czerwone pesto z suszonych pomidorów

Czerwone pesto z suszonych pomidorów

Przygotowanie pesto jest niezmiernie proste – wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze. W pesto czerwonym, zwanym również sycylijskim (pesto alla siciliana) główną rolę odgrywają suszone pomidory. Dodatkowo dodajemy orzeszki pin...

Czytaj więcej

Inne

Sandwich z pastą z tuńczyka i wędzonych papryczek chipotle

Sandwich z pastą z tuńczyka i wędzonych papryczek chipotle

Kuchnia meksykańska to nie tylko ta tradycyjna. Dziś w dużej mierze czerpie ona też z kuchni współczesnej i odrobinę zamerykanizowanej. Oprócz tortilli znajdziemy tam też najzwyklejsze tosty. Może i niezdrowe ale od czasu do czasu nikomu pr...

Czytaj więcej

Inne

Jak zrobić chipsy kukurydziane totopos, czyli bazę do nachos

Jak zrobić chipsy kukurydziane totopos, czyli bazę do nachos

Totopos to nic innego jak meksykańskie chipsy z tortilli kukurydzianej. Mają one niepowtarzalny smak, są o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż te znane przez wszystkich sklepowe w torebkach, które są doprawiane mega ilością soli. Chipsy kukuryd...

Czytaj więcej

Drinki

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink stworzony do delektowania się smakiem

Z czym pić Finlandia Vodka® grapefruit? Pyszny cytrusowy drink …

„Życie jest zbyt krótkie na kiepskie drinki” – piękne i bardzo głębokie słowa, które wypowiedział Pekka Pellinen, naczelny miksolog Finlandia Vodka. I ja to szanuję! Bardzo wziąłem sobie je do serca, bo jest w nich bardzo duży sens...

Czytaj więcej

Inne

Ryż po meksykańsku

Ryż po meksykańsku

Nie wiesz z czym podać łososia czy kurczaka. Ziemniaki nie pasują, a zwykły ryż wydaje Ci się niezbyt oryginalny. Mamy dla Ciebie rozwiązanie. Ryż po mksykańsku. Pikantny i aromatyczny. Sekretem dobrze ugotowanego ryżu jest przede wszystkim...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem