Koktajl truskawkowy

Przepis na koktajl truskawkowy jest chyba najprostszym z możliwych do przygotowania. Wystarczy naprawdę niewiele, żeby pożywić się supersmacznie i bardzo zdrowo. A co takiego potrzebnego? Otóż, truskawki – najlepiej sezonowe, kefir (choć niektórzy używają jogurt naturalny lub mleko), odrobina cukru lub miodu, no i najważniejsze… blender, bez tego jednak ciężko, choć jeśli ktoś jest na tyle zdeterminowany to może przecierać truskawki przez sito 🙂 Wszystko łączymy i cieszymy się witaminami i lekkim posiłkiem na upalne dni. Taki koktajl możemy dowolnie modyfikować dodając różne inne owoce, to jagody, to maliny, to borówki amerykańskie, mięta, sok z limonki itd. Jest rewelacyjną bazą do własnej inwencji twórczej i szukania własnych smaków 🙂

Porcja dla: ok. 4 osób
Czas przygotowania: 10 minut
Poziom trudności: łatwe

SKŁADNIKI:

• 500 gram truskawek (pozbawionych szypułek i umytych)
• 500 gram kefiru
• 1 lub 2 łyżki stołowe miodu lub cukru (zależy od upodobań smakowych)

PRZYGOTOWANIE KOKTAJLU TRUSKAWKOWEGO:

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera, pamiętając żeby uprzednio truskawki pozbawić szypułek i umyć.

Dodajemy kefir…

cukier lub miód…

Po umieszczeniu wszystkich skadników w blenderze,
miksujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Truskawki powinny dokładnie się rozdrobnić i polaczyć z kefirem.

W przypadku użycia cukru zamiast miodu, warto pamiętać,
że należy blendować do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści w koktajlu.

Po zblendowaniu, przelewamy do wysokich szklanek koktajlowych.
Najlepiej podawać schłodzone w lodówce.

Na zdrowie!