Tequila, jeden z najpopularniejszych i najwspanialszych alkoholi pod słońcem. Nie tylko dlatego, że ma naprawdę dobroczynne dla organizmu właściwości, ale przede wszystkim ze względu na jej oryginalność i smak. Można nawet użyć stwierdzenia, że tequila to dobro narodowe Meksyku i poza taco, to najbardziej rozpoznawane słowo na świecie. Jej smak i aromat nie ma sobie równych. Idealnie pasuje do cytrusów, zresztą w takiej konfiguracji spotykana jest najbardziej. Nawet pita z kieliszka, ma towarzysza w postaci limonki. Świetnie uzupełnia smak i cudownie się ze sobą komponują. Zresztą sami zobaczcie jak i z czym pija się tequilę pod kątem jej rodzajów. Uwielbiam miksować smaki koktajli z tequilą w roli głównej. Można naprawdę fajnie i ciekawie pokombinować 🙂 Tak było i tym razem, kiedy zmieszaliśmy kilka prostych i ogólnodostępnych składników. Znajdziecie w nim takie składniki jak tequila srebrna (blanco), wódka Finlandia kokosowa, trochę syropu z agawy, trochę soku z limonki, pomarańczy i lemoniady gazowanej. Wyszedł mocno orzeźwiający, a zarazem egzotyczny w smaku koktajl z nutą kokosa. Jednymi słowy „Karaiby pełną gębą” 🙂
Składniki:
- 40 ml tequila El Jimador (100% blue agave)
- 20 ml wódka Finlandia kokosowa
- 20 ml soku z limonki
- 40 ml soku pomarańczowego
- 10 ml syropu z agawy
- 80 ml gazowanej lemoniady
- cząstka limonki
- kostki lodu
Przygotowanie:
Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu – niech się już szkoło chłodzi. Następnie wrzuć kilka kostek lodu do shakera i odmierzając miarką barową, wlej kolejno tequilę, wódkę, sok z limonki, sok pomarańczowy, syrop z agawy. Zamknij shaker i energicznie potrząsając przez około 10-15 sekund wymieszaj wszystkie składniki.
Zawartość shakera przelej przez sitko barowe do szklanki z lodem. Wlej na koniec gazowaną lemoniadę i delikatnie (dosłownie kilkoma ruchami łyżki barowej) zamieszaj, żeby płyny się połączyły. Pamiętaj, należy mieszać delikatnie, żeby nie odgazować lemoniady. Bąbelki mają delikatnie szczypać w język 🙂
Teraz nie pozostaje już nic więcej jak tylko udekorować drinka cząstką pomarańczy. Nacinamy lekko skórką i zawieszamy na brzegu szklanki.
Gotowe i na zdrówko 🙂
