„Życie jest zbyt krótkie na kiepskie drinki” – piękne i bardzo głębokie słowa, które wypowiedział Pekka Pellinen, naczelny miksolog Finlandia Vodka. I ja to szanuję! Bardzo wziąłem sobie je do serca, bo jest w nich bardzo duży sens. Nie ilość, a jakość… prawdę mówiąc wolę napić się raz na jakiś czas naprawdę smacznego drinka, aniżeli lecieć „zwykłą flachą” po łebkach (te czasy już na szczęście dawno za mną :)). A dobry drink to dobrej jakości alkohole. Półśrodkami wiele się nie osiągnie. Jednym z takich dobrych kompozycji smakowych jest Campari, Finladia grapefruitowa i sok z pomarańczy. Trzy składniki pasujące do siebie idealnie. Mocno letni koktajl z bardzo cytrusowo ziołową nutą. Petarda! 🙂
Składniki:
- 40 ml Campari
- 20 ml wódka Finladia grapefruit
- 100 ml sok ze świeżo wyciśniętej pomarańczy
- kilka kostek lodu
- zest (skórka) z pomarańczy
Przygotowanie:
Do shakera (jeśli nie dysponujecie shakerem, możecie użyć słoika z zakrętką) wrzucamy kilka kostek lodu. Wlewamy Campari, wódkę grapefruitową, sok pomarańczowy. Zamykamy shaker i wszystko energicznie wstrząsamy do momentu, aż składniki się schłodzą i wymieszają.
Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu i przez sitko barowe przelewamy zawartość shakera, po to aby oddzielić płyn od ewentualnych drobnych fragmentów lodu. Płyn ma być jednolity bez żadnych drobinek lodu.
Skórką z pomarańczy pocieramy o brzeg szklanki, a następnie lekko ją skręcamy w spiralkę i wrzucamy do szklanki.
Tak przygotowany drink jest gotowy do spożycia 🙂
