Margarita klasyczna

Margarita to drink meksykański. Jest wiele wersji tego drinka – począwszy od margarity truskawkowej, przez wszelkiego typu margarity owocowe, a ostatnio piliśmy nawet margaritę bazyliową. Ten przepis to klasyczna margarita, bez dodatków. Margaritę podaje się w kieliszku koktajlowym, z szeroką czarką. Brzeg kieliszka obtacza się w soku z cytryny, a następnie w soli, co tworzy tzw. krustę.

Składniki:

• 40 ml tequili
• 20 ml likieru Cointreau
• 20 ml soku z limonki
• sól do krustu

Przygotowanie:

Do shakera wrzuć kostki lodu, wlej alkohol i sok z limonki. Wszystko wymieszaj. Brzeg kieliszka do margarity zmocz kawałkiem cytryny i zanurz w spodeczku z solą, tak aby na brzegu powstała krusta. Wlej zawartość shakera (bez kostek lodu). Polecamy do tego dobrą gatunkowo tequilę.