Steak By Steak - gdzie zjeść wypasione steki z amerykańskiej wołowiny Black Angus?

Steak By Steak - gdzie zjeść wypasione steki z amerykańskiej wołowiny Black Angus?

Steak By Steak - Marriott Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Steak By Steak - gdzie zjeść wypasione steki z amerykańskiej wołowiny Black Angus?

Restauracja Parmizzano’s w hotelu Marriott - to w niej mieliśmy okazję delektować się smakiem mięsa wołowiny Black Angus. A to z okazji akcji #SteakBySteak, jaka przeprowadzana jest rok w rok w sieci hoteli będących własnością marki Marriott. W tym roku wołowina jest naprawdę wyjątkowa. O najwyższej jakości świadczy certyfikat American USDA Beef. To dowód na to, że hodowla bydła przebiega w sposób humanitarny bez użycia antybiotyków, hormonów oraz paszy GMO. Całe mięso, które trafia na ruszt, a później na talerze, pochodzi ze sławnej już farmy Creekstone, gdzie krowy rasy Black Angus pasą się na wolności.

Byłem, jadłem, moje kubki smakowe wręcz oszalały. Mięso niesłychanie delikatne. Tym razem delektowałem się mięsem w dwóch wydaniach, na surowo i po obróbce termicznej.

steak by steak marriott b 4

 Niesamowity tatar, szatkowany nożem. Mimo grubego siekania konsystencja bardzo kremowa :) Do tego konfitowane żółtko. Cudo, cudo i jeszcze raz cudo :)

steak by steak marriott b 5

steak by steak marriott 3

Jeśli mowa o stekach, to antrykot i T-Bone cudowny. Mięso wręcz „liźnięte” ogniem rusztu, mega soczyste i pełne smaku. Można by się rozpływać nad smakiem mięsa, tak samo jak ono rozpływało się na języku. Co ważne, steki sparowane są ze świetnymi winami :)

steak by steak marriott b 12

steak by steak marriott 5

Warto zapamiętać, że T-Bone Steak składa się z dwóch rodzajów mięsa: z polędwicy i z rostbefu. Te dwa mięsa oddziela kość.

Co jeszcze? Do steków podano bardzo ciekawe frytki truflowe, w Stanach ponoć robiące furorę, w Polsce ciągle jeszcze raczkujące, choć w kilku miejscach już się z nimi spotkaliśmy. Oprócz frytek w zestawie była jeszcze bardzo fajna zapiekanka ziemniaczana.

steak by steak marriott b 14

Trzeba przyznać, że to co wychodzi spod rąk szefa kuchni Pawła Kałuskiego i Krzysztofa Tarabasza to mięsna poezja smaku.

steak by steak marriott b 7

steak by steak marriott b 1

Akcja #StekaBySteak prowadzona jest już od kilku lat w restauracjach hoteli wchodzących w skład grupy Marriott. Poza restauracją Parmizzano w hotelu Marriott (którą odwiedziliśmy w ramach mięsnej rozpusty), steków można spróbować w Sheraton Warsaw, Sheraton Poznań, Sheraton Grand Kraków i The Westin Warsaw. Żeby podkreślić amerykański charakter mięsa, w tegorocznym wydaniu #SteakBySteak udział bierze Harley Davidson Polska, dzięki czemu podczas wizyty w restauracjach można podziwiać niesamowite motocykle :)

Steak By Steak offer

Akcja trwa do 10 grudnia 2018 r.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianypiątek, 19 czerwiec 2020 13:14
(1 głos)
Dział: Blog, Restauracje

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Pstrąg pieczony z masłem i cytryną. Przepis teścia.

Pstrąg pieczony z masłem i cytryną. Przepis teścia.

Lubicie pstrągi, a macie problem z ich przygotowaniem? Zadajecie sobie pytanie, jak upiec dobrego pstrąga? Jeśli tak, to mamy dla Was łatwy i smakowity przepis – pieczonego pstrąga z dodatkiem masła i świeżych ziół. Przepis nie jest skomp...

Czytaj więcej

Quesadillas

Quesadilla ze szparagami - sezonowy i międzynarodowy miszmasz na talerzu

Quesadilla ze szparagami - sezonowy i międzynarodowy miszmasz na…

Wiosna to okres, kiedy na naszym stole królują warzywa sezonowe. W maju sięgamy przede wszystkim po szparagi. Tym razem wykorzystaliśmy je w iście międzynarodowym towarzystwie :) Dodaliśmy je jako główny składnik do naszej meksykańskiej qu...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Żurek babci

Żurek babci

Brak pomysłu na obiad. A może warto sięgnąć do przepisów naszych babć i mam. Tym razem mamy dla was przepis na staropolski  żurek. Taki radycyjny żurek z wędzonym boczkiem, cebulką, kiełbasą i czosnkiem. Zapach unosi się w całym d...

Czytaj więcej

Inne

Grillowana kukurydza po meksykańsku

Grillowana kukurydza po meksykańsku

Najlepszy okres na grillowanie właściwie już za nami. Na kolejny musimy czekać cały rok. Na szczęście pora na grillowaną kukurydzę zawsze jest dobra. Możemy ją robić również w warunkach domowych na zwykłej grillowej patelni lub grillu ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pity z kurczakiem i melonem w sosie czosnkowo-majonezowym

Pity z kurczakiem i melonem w sosie czosnkowo-majonezowym

Pity z kurczakiem w sosie czosnkowo-majonezowym to bardzo smaczna, szybka i sycąca przekąska. Najważniejsze jest to, że pity możemy wypełnić czym chcemy - tym co mamy pod ręką, co zalega w lodówce, tym co najbardziej lubimy. Tym razem wype...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Zbliża się Boże Narodzenie więc podajemy Wam przepis na pyszne, aromatyczne pierniczki. Pierniczki to przecież bożonarodzeniowa, świąteczna tradycja. Nie wyobrażamy sobie tych Świat bez pierniczków. Przygotowuje się je szybko i łatwo. Wy...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem