6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka? - Blog Ale Meksyk!
6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Panorama Sky Bar Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Szybki telefon lub spotkanie ze znajomymi na ulicy, od słowa do słowa - cześć, jak leci, co u ciebie, chodź na szybkiego drina.... I w tym momencie hmmmmm... tylko gdzie? Co tu w okolicy fajnego jest? Ile razy z taką sytuacją mieliście do czynienia? Albo jeszcze inaczej... mieliśmy kilka takich pytań od znajomych „Gdzie w Warszawie wyskoczyć po pracy na drinka, ale nie na zwykłe piwo, tylko dobrego drinka?” Żeby było Wam łatwiej, podrzucamy Wam 6 bardzo fajnych i bardzo klimatycznych miejsc, do których koniecznie warto wstąpić na małe co nieco i przy tym dobrze się pobawić :) Część lokali lubianych i często przez nas odwiedzanych, cześć znanych ze słyszenia, odkrytych dopiero za sprawą "World Class Cocktails Festival". Jakoś wcześniej nie było okazji i jakoś nie było nam po drodze. Wszystkie miejsca sprawdzone na własnych kubkach smakowych :) Niektóre miejsca z naszej listy są z gatunku „spekeasy”, czyli lokale, o których można się dowiedzieć pocztą pantoflową. Może był taki zamysł, ale nie do końca to się sprawdziło i można o nich już przeczytać niemalże wszędzie. Po części przyczyniamy się tym artykułem, choć lokale mają swoje fan page, strony internetowe... więc jakaś specjalna tajemnica to nie jest :) Zatem ciekawej lektury i udanej zabawy :)

Woda Ognista

Miejsce, które już mocno zakotwiczyło na alkoholowej mapie Warszawy. Mieści się na ul. Wilczej 8. To tu w kamienicy znajduje się kawałek alkoholowej historii stolicy. Lokal urządzony bardzo gustownie i stylowo, nawiązujący do cudownych lat 20 i 30 nocnego życia stolicy. Na ścianach w gablotach relikty przeszłości w postaci starych shakerów, do tego atmosfera dzięki, której można przenieść się w czasie.

woda ognista 2

Świetne autorskie koktajle inspirowane międzywojenną Warszawą, która przecież w tym czasie była niesłychanie rozwinięta i zachłyśnięta Ameryką. Wodę Ognistą tworzą niesamowici ludzie, pasjonaci historii i zapaleńcy miksologi. Można z nimi rozmawiać i rozmawiać sącząc wybornego drinka. Niesamowite kompozycje smakowe oparte na historii i infuzji to ziołami, to przyprawami. Każdy jeden koktajl ma swoją duszą i charakter.

Woda Ognista poza świetnymi drinkami to również genialne przekąski, o dymionym tatarze już nie wspominając. Smakiem i formą podania swojego tatara tak wyśrubowali poziom, że bez wahania można użyć stwierdzenia, że to jeden z lepszych w Warszawie, jak nie w Polsce... a niejednego tatara jadłyśmy :D Tak się już utarło, że woda ognista to tatar, ale nie tylko... w swoim menu mają również kurze wątróbki, śledzika, kaszankę... można wymieniać i wymieniać. Każda jedna z pozycji menu nawiązująca smakiem do historii „cudownych lat Warszawy”.

Co nam się szczególnie podoba? To, że ciągle sięgają do historii, odbudowują zapomniane przepisy i techniki przygotowywania koktajli. Dzięki temu nic a nic się nie nudzą, a przy tym jednocześnie bardzo rozwijają.

Pssssttt... Zamówicie tatarka, dobrego drinka i porozmawiajcie z barmanami o historii. Dowiecie się naprawdę dużo o jakże barwnym międzywojennym lansie warszawiaków znanym tylko z czarno-białych zdjęć :)

woda ognista 6

woda ognista 7

woda ognista 1

woda ognista 9

Czynne od 17.00 do 23.45 i 2.00
Adres: Wilcza 8, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/WodaOgnistaBar/ 

Weles Bar

Mieści się na ul. Nowogodzkiej. Nie uświadczycie nad drzwiami żadnego szyldu z nazwą. Niby lokal z rodziny „sepakeasy”, o którym niewiele osób wie, ale i tak można o nim znaleźć masę informacji w necie. Zresztą co to za „speakeasy”, jak lokal ma fan page, stronę www, a lokal wcale się nie kryje z informacjami :) Wchodząc do środka przez niepozorne drzwi, w pierwszym momencie trafiamy na schody prowadzące w dół. Takie, niby to do piwnicy... nagle ukazuje się duża sala z przytłumionym światłem dosłownie tlącego się okazałego żyrandola (ponoć robiony na zamówienie), przymocowanego do bardzo klimatycznego sufitu (ponoć sprowadzonego ze Stanów). W centrum sali dość oryginalne rozwiązanie w postaci stołu w formie krzyża. Sala to nie wszystko... okazały jest również bar, za którym krzątają się stylowo ubrani barmani. Wszystko to sprawia wrażenie jakbyśmy cofnęli się w czasie do czasów prohibicji. Miejsce szeptane, o którym wiedzą tylko nieliczni, piwnica, światowej klasy koktajle, przytłumione światło... prawda, że te klocki pasują do układanki?

weles bar 5

Koktajle w Weles Bar inspirowane są kamieniami szlachetnymi i takie nazwy też noszą: rubin, diament, opal, szmaragd, itd... Ceny za drinka wahają się od 28 zł do 39 zł. Oprócz drinków można się napić również dobrego wina, whisky czy też kawy lub herbaty.
Bardzo ciekawe miejsce z fajnym klimatem.

weles bar 1

weles bar 2

weles bar 6

Czynne od 19.00 do 2.00 - w poniedziałki zamknięte.
Adres: Nowogrodzka 11, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/welesbar/ 

Charlie

Ulica Mokotowska obfituje w masę bardzo ciekawych miejsc to z koktajlami, to z dobrym jedzeniem. Gdzieś tam pomiędzy nimi znajduje się cocktail bar „Charlie” również z rodowodem „niby speakeasy” :) bo o jakim „speakeasy” tu mowa skoro na wejściu jest tabliczka z nazwą lokalu, a lokal sam się ogłasza na portalach internetowych z różnymi promocjami? :) trochę taki brak konsekwencji, ale na taką konsekwencję stać naprawdę niewiele lokali szeptanych.

charlie bar 1

Do „Charlie” wchodzi się przez bramę kamienicy, później najzwyklejszą klatką schodową na pierwsze piętro. No i tu moi mili przechodząc przez duże drzwi dostajemy się do wnętrza. Lokal urządzony gustownie składający się z kilku sal, jednakże sercem jest sala z barem.

W Charlie to jedyny taki lokal, w którym można spróbować drinka przygotowanego pod konkretny swój zapach :) Wg nas taki trochę zabieg marketingowy. A jak to wygląda? Dostaje się do powąchania pięć flakoników, a barman pod preferowany zapach przygotuje alkoholowe cudo. Jak to się ma do rzeczywistości? Przy pierwszym drinku fajna ciekawostka i fun, przy którymś z rzędu... będzie Wam wszystko jedno :) Poza tymi koktajlami można oczywiście delektować się smakami koktajli autorskich oraz światowych klasyków. Karta koktajli opracowana jest pod kątem znanych kobiet filmu i estrady, nawiązująca do epoki i regionu tejże osoby. Każdy z koktajli przygotowywanym jest na dobrych alkoholach przez barmanów wysokiej klasy. Widać naprawdę profesjonalne podejście do tematu. Bardzo sympatryczne miejsce na wieczornego drinka.

charlie bar 3

charlie bar 4

charlie bar 7

charlie bar 2

Czynne od 19.00 do 3.00 - w poniedziałki i niedziele zamknięte.
Adres: Mokotowska 39, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/CharlieBarWarsaw/

Panorama Sky Bar

Dwupoziomowy cocktail Bar na 40, najwyższym piętrze hotelu Marriott w Warszawie. Niesamowicie klimatyczne miejsce z widokami zapierającymi dech w piersiach. To tu można raczyć się pysznymi alkoholowymi miksami i jednocześnie spoglądać z góry na Warszawę. Obłędne widoki w dzień, jak i nocą. Na najwyższym poziomie są nie tylko koktajle i widoki, ale również obsługa, barmani itd... W końcu czego się spodziewać po miejscu, które znajduje się w pięciogwiazdkowym hotelu?

panorama sky bar 6

Koktajle w Panorama Sky Bar w głównej mierze oparte są na alkoholach infuzowanych ziołami. Każda z propozycji zawiera nietypowe marki alkoholi, część z nich jest sprowadzana do Polski wyłącznie na zamówienie Panoramy.

Panorama Sky Bar to nie tylko miejsce, w którym można napić się z bliskimi dobrego drinka, to również miejsce gdzie można zjeść naprawdę wysublimowane przekąski. Z pewnością głodni nie wyjdziecie :)

Wstęp ma każdy, selekcji nie ma, jednakże trzeba się liczyć z dużo ponad przeciętnymi cenami :) Miejsce zobowiązuje. Coś za coś...

Pssssssttt... bardzo fajne miejsce na randkę :D Ogólnie bardzo fajne miejsce żeby komuś zaimponować :)

panorama sky bar 2

panorama sky bar 3

panorama sky bar 5

panorama sky bar 1

panorama sky bar 7

Czynne od 18.00 do 2.00
Adres: Aleje Jerozolimskie 65/79, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/PanoramaBarLounge/ 

6 Cocktails

Lokal, w którym byłem kilka razy i za każdym razem urzekało mnie miejsce, a dokładniej jego wnętrze. Podobnie jak Weles, czy Charlie, należy on do grona lokali typu „speakeasy” ale nie speakeasy :) wiele się o nim mówi, wiele czyta, również maja fan page i stronę, Wejść do 6 Cocktail można bez problemu, nie jest to jakieś specjalnie sekretne miejsce, adres można znaleźć w googlach... Wyjątkowej tajemnicy nie ma... jednakże to co jest w tym lokalu ciekawe, to wspomniane już wnętrze. 6 Cocktails mieści się w mieszkaniu starej kamienicy. Wchodząc do środka, najpierw trzeba przedrzeć się przez domofon, wejść po schodach klatki schodowej i stanąć przed najzwyklejszymi drewnianymi drzwiami starego mieszkania. Krok do środka, zwykły parkiet, bardzo stylowe piece kaflowy z historią, stare białe drzwi machnięte na olejno oddzielające inne pomieszczenia/pokoje... W centralnym i głównym pomieszczeniu znajduje się bar, a na najzwyklejszej białej tabliczce lista alko-miksów z cenami.

6 cocktails w 1

6 cocktails 7

Za barem ludzie, którzy potrafią robić cuda. Warto chociażby iść tak i zobaczyć ich w pracy, jak jednocześnie przygotowują kilka koktajli, rozmawiają z gośćmi przy tym świetnie się bawiąc, tym samym rozkręcając imprezę :)

6 cocktails 2

6 cocktails 4

Miejsce dość osobliwe, ale już od kilku lat mocno zakorzeniło się w cocktailowym stylu Warszawskiego życia nocnego. Kanapy, stoliki... no takie mieszkanie, w którym można poczuć ducha prywatki, z tą równicą że tu serwowane są koktajle naprawdę światowej klasy, a podczas ich sączenia przygrywa DJ, tak więc i można potupać nóżką i pobujać bioderkami :)

6 cocktails 3

6 cocktails 6

Pssssttt... nr 1: przed wizytą warto do nich napisać informację mailowo lub na FB. Wtedy dopiszą do listy gości i zrobią rezerwację. Niestety dość popularny lokal i o takie rzeczy warto zadbać wcześniej. 

Pssssttt... nr 2: koniecznie musicie zobaczyć łazienkę :) Drugiej takiej z prysznicem w innych lokalach nie znajdziecie :D

Czynne codziennie od 19.00 do 2.00 . W poniedziałki, wtorki i niedziele zamknięte.
Adres: ul.Mokotowska 57, Warszawa
Facebook:  https://www.facebook.com/6cocktails/ 

Bar Kolumnowy w Hotelu Bristol

Niesamowite miejsce w najstarszym warszawskim hotelu. Znajduje się on przy Krakowskim Przedmieściu. Wchodząc do środka można poczuć się jakby człowiek dosłownie cofnął się w czasie. Ogromna sala, ściany z rzeźbami, fortepian, kanapy i to co najważniejsze... centralnie usytuowany stylowy bar. Barmani to wysoka półka, podobnie jak i same koktajle. To tu również miało miejsce bardzo fajne cykliczne wydarzenie o dźwięcznej nazwie Aperitivo, o którym mieliśmy już okazję pisać przy okazji artykułu Aperitivo w Hotelu Bristol w Warszawie - dobra okazja na spotkanie biznesowe lub z przyjaciółmi. Bar kolumnowy to nie tylko miejsce gdzie można napić się drinka, ale miejsce, w którym można świetnie zjeść. W końcu sąsiaduje przez ścianę z restauracją Marconi. Wracając natomiast do samego Baru Kolumnowego... jest co naprawdę wyjątkowe miejsce z klimatem Art Nouveau, którym można zaimponować zaproszonym gościom. Idealne miejsce na spotkanie biznesowe lub po prostu romantyczny wieczór przy drinku, a jest naprawdę w czym wybierać. Karta bardzo szeroka i każdy z pewnością coś dla siebie znajdzie :)

bary warszawa

bar kolumnowy bristol 1

bar kolumnowy bristol 2

bar kolumnowy bristol 4

bar kolumnowy bristol 3

Czynne od 10.00 do 1.00
Adres: ul. Krakowskie Przedmieście 42/44, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/hotel.bristol.warsaw

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyśroda, 04 lipiec 2018 09:19
(4 głosów)

Wybrane przepisy

Inne

Wytrawna meksykańska sałatka z liści opuncji, czyli kaktusa jadalnego

Wytrawna meksykańska sałatka z liści opuncji, czyli kaktusa jadal…

Wielokrotnie zadajecie nam pytanie co zrobić lub jak wykorzystać nopalesa, czyli liście opuncji, które w Polsce dostępne są przeważnie w słoiczkach. Otóż już Wam podrzucamy jeden bardzo fajny pomysł, który zdradziła nam Eugenia Marcos, jedna z meksyk...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa krem z grillowanej kukurydzy na ostro

Zupa krem z grillowanej kukurydzy na ostro

Jednym z naszych ulubionych jesiennych przysmaków jest kukurydza. I to w każdej postaci - gotowana, grillowana, w sałatkach, czy w postaci kremu. Szczególnie jednak polecamy zupę krem z grillowanej kukurydzy w marynacie z papryczek chipotle w sosie a...

Czytaj więcej

Desery

Orzeźwiający sorbet z gruszki, guawy i yuzu - prosty przepis

Orzeźwiający sorbet z gruszki, guawy i yuzu - prosty przepis

Jeden z tych deserów, który zapada w pamięci kubków smakowych. Kontrast smakowy jak i dobór składników sprawia, że smaki są rewelacyjnie zbalansowane. Jest słodycz, jest kwaskowatość, jest orzeźwienie. Dokładnie wszystko to co powinien mieć deser ide...

Czytaj więcej

Drinki

Drink espresso martini - klasyka przełamana żurawinową nutą

Drink espresso martini - klasyka przełamana żurawinową nutą

Jeden z tych drinków, którego smak pamięta się już zawsze. Pierwszy raz miałem go okazję próbować na jednym ze spotkań organizowanych przez markę Finlandia. Wtedy espresso martini z żurawinową nutą zaserwował nam Pekka Pellinen, naczelny miksolog mar...

Czytaj więcej

Desery

Maślane ciasteczka z limonką i konfiturą truskawko-cynamonową

Maślane ciasteczka z limonką i konfiturą truskawko-cynamonową

Dziś na słodko. Przepis na coś banalnie prostego ale niesamowicie smacznego. Bo czy może być coś prostszego w przygotowaniu niż maślane ciasteczka, pewnie może... ale te sa wyjątkowe :D Przepis na takie ciasteczka maślane co prawda jest uniwersalny, ...

Czytaj więcej

Inne

Huevos rancheros na śniadanie – przepis na idealny początek dnia

Huevos rancheros na śniadanie – przepis na idealny początek dnia…

Huevos rancheros (w wolnym tłumaczeniu jajka farmerskie) to jeden z najwspanialszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Danie śniadaniowe, bardzo popularne w Meksyku. Jego zadaniem jest nasycić się ze smakiem :) Sposobów jego przygotowania jest naprawdę s...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pieczony kalafior z curry i wędzoną papryką... najlepszy!

Pieczony kalafior z curry i wędzoną papryką... najlepszy!

Czy lubimy pieczone warzywa? Tak! Bardzo! Na naszym stole bardzo często goszczą pieczone ziemniaki, marchewka, pietruszka czy bataty (zobacz jak upiec warzywa). Dziś prezentujemy Wam przepis na kolejne warzywo, tym razem pieczonego kalafiora. Większo...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska inaczej zwana też tortilla española lub tortilla de patatas to rodzaj omletu przygotowywanego z ziemniaków. Często dodaje się do niej również różnego rodzaju warzywa, mięsa czy ryby. Nie należy jej mylić z tortiilą meksykańsk...

Czytaj więcej

Zupy

Meksykańska zupa fasolowa frijoles charros z wieprzowiną

Meksykańska zupa fasolowa frijoles charros z wieprzowiną

Frijoles charros to danie bardzo popularne w Meksyku. Do podzielenia się tym przepisem z Wami zainspirowała nas książka "Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity" Susany Osorio Mrożek. To właśnie z tej książki pochozi przepis na frijoles charros...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Salsa verde z tomatillos

Salsa verde z tomatillos

Meksykańska salsa verde, czyli salsa zielona, jest obok czerwonego sosu z pomidorów, jednym z najpopularniejszych dodatków w kuchni meksykańskiej. Robi się ją z pomidorów zielonych zwanych tomatillos. Mają one bardzo charakterystyczny wygląd. Pomidor...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Koreczki caprese

Koreczki caprese

Sałatka caprese w innym wydaniu. Składniki takie same - mozarella, pomidory i bazylia. Inny jest tylko sposób połączenia. Proponujemy Wam koreczki caprese - idealne na przyjęcie czy imprezę. Bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo wygodne w smakowaniu...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Salsa mango pico de gallo

Salsa mango pico de gallo

Salsa mango pico de gallo to połączenie słodyczy mango oraz ostrości czosnku i cebuli. Połączenie daje niesamowity efekt. Spróbujcie. Bardzo dobrze komponuje się z rybami, kurczakiem i ostrymi potrawami. Pamiętajcie tylko, że najlepsze mango jest doj...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem