6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka? - Blog Ale Meksyk!
6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Panorama Sky Bar Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Szybki telefon lub spotkanie ze znajomymi na ulicy, od słowa do słowa - cześć, jak leci, co u ciebie, chodź na szybkiego drina.... I w tym momencie hmmmmm... tylko gdzie? Co tu w okolicy fajnego jest? Ile razy z taką sytuacją mieliście do czynienia? Albo jeszcze inaczej... mieliśmy kilka takich pytań od znajomych „Gdzie w Warszawie wyskoczyć po pracy na drinka, ale nie na zwykłe piwo, tylko dobrego drinka?” Żeby było Wam łatwiej, podrzucamy Wam 6 bardzo fajnych i bardzo klimatycznych miejsc, do których koniecznie warto wstąpić na małe co nieco i przy tym dobrze się pobawić :) Część lokali lubianych i często przez nas odwiedzanych, cześć znanych ze słyszenia, odkrytych dopiero za sprawą "World Class Cocktails Festival". Jakoś wcześniej nie było okazji i jakoś nie było nam po drodze. Wszystkie miejsca sprawdzone na własnych kubkach smakowych :) Niektóre miejsca z naszej listy są z gatunku „spekeasy”, czyli lokale, o których można się dowiedzieć pocztą pantoflową. Może był taki zamysł, ale nie do końca to się sprawdziło i można o nich już przeczytać niemalże wszędzie. Po części przyczyniamy się tym artykułem, choć lokale mają swoje fan page, strony internetowe... więc jakaś specjalna tajemnica to nie jest :) Zatem ciekawej lektury i udanej zabawy :)

Woda Ognista

Miejsce, które już mocno zakotwiczyło na alkoholowej mapie Warszawy. Mieści się na ul. Wilczej 8. To tu w kamienicy znajduje się kawałek alkoholowej historii stolicy. Lokal urządzony bardzo gustownie i stylowo, nawiązujący do cudownych lat 20 i 30 nocnego życia stolicy. Na ścianach w gablotach relikty przeszłości w postaci starych shakerów, do tego atmosfera dzięki, której można przenieść się w czasie.

woda ognista 2

Świetne autorskie koktajle inspirowane międzywojenną Warszawą, która przecież w tym czasie była niesłychanie rozwinięta i zachłyśnięta Ameryką. Wodę Ognistą tworzą niesamowici ludzie, pasjonaci historii i zapaleńcy miksologi. Można z nimi rozmawiać i rozmawiać sącząc wybornego drinka. Niesamowite kompozycje smakowe oparte na historii i infuzji to ziołami, to przyprawami. Każdy jeden koktajl ma swoją duszą i charakter.

Woda Ognista poza świetnymi drinkami to również genialne przekąski, o dymionym tatarze już nie wspominając. Smakiem i formą podania swojego tatara tak wyśrubowali poziom, że bez wahania można użyć stwierdzenia, że to jeden z lepszych w Warszawie, jak nie w Polsce... a niejednego tatara jadłyśmy :D Tak się już utarło, że woda ognista to tatar, ale nie tylko... w swoim menu mają również kurze wątróbki, śledzika, kaszankę... można wymieniać i wymieniać. Każda jedna z pozycji menu nawiązująca smakiem do historii „cudownych lat Warszawy”.

Co nam się szczególnie podoba? To, że ciągle sięgają do historii, odbudowują zapomniane przepisy i techniki przygotowywania koktajli. Dzięki temu nic a nic się nie nudzą, a przy tym jednocześnie bardzo rozwijają.

Pssssttt... Zamówicie tatarka, dobrego drinka i porozmawiajcie z barmanami o historii. Dowiecie się naprawdę dużo o jakże barwnym międzywojennym lansie warszawiaków znanym tylko z czarno-białych zdjęć :)

woda ognista 6

woda ognista 7

woda ognista 1

woda ognista 9

Czynne od 17.00 do 23.45 i 2.00
Adres: Wilcza 8, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/WodaOgnistaBar/ 

Weles Bar

Mieści się na ul. Nowogodzkiej. Nie uświadczycie nad drzwiami żadnego szyldu z nazwą. Niby lokal z rodziny „sepakeasy”, o którym niewiele osób wie, ale i tak można o nim znaleźć masę informacji w necie. Zresztą co to za „speakeasy”, jak lokal ma fan page, stronę www, a lokal wcale się nie kryje z informacjami :) Wchodząc do środka przez niepozorne drzwi, w pierwszym momencie trafiamy na schody prowadzące w dół. Takie, niby to do piwnicy... nagle ukazuje się duża sala z przytłumionym światłem dosłownie tlącego się okazałego żyrandola (ponoć robiony na zamówienie), przymocowanego do bardzo klimatycznego sufitu (ponoć sprowadzonego ze Stanów). W centrum sali dość oryginalne rozwiązanie w postaci stołu w formie krzyża. Sala to nie wszystko... okazały jest również bar, za którym krzątają się stylowo ubrani barmani. Wszystko to sprawia wrażenie jakbyśmy cofnęli się w czasie do czasów prohibicji. Miejsce szeptane, o którym wiedzą tylko nieliczni, piwnica, światowej klasy koktajle, przytłumione światło... prawda, że te klocki pasują do układanki?

weles bar 5

Koktajle w Weles Bar inspirowane są kamieniami szlachetnymi i takie nazwy też noszą: rubin, diament, opal, szmaragd, itd... Ceny za drinka wahają się od 28 zł do 39 zł. Oprócz drinków można się napić również dobrego wina, whisky czy też kawy lub herbaty.
Bardzo ciekawe miejsce z fajnym klimatem.

weles bar 1

weles bar 2

weles bar 6

Czynne od 19.00 do 2.00 - w poniedziałki zamknięte.
Adres: Nowogrodzka 11, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/welesbar/ 

Charlie

Ulica Mokotowska obfituje w masę bardzo ciekawych miejsc to z koktajlami, to z dobrym jedzeniem. Gdzieś tam pomiędzy nimi znajduje się cocktail bar „Charlie” również z rodowodem „niby speakeasy” :) bo o jakim „speakeasy” tu mowa skoro na wejściu jest tabliczka z nazwą lokalu, a lokal sam się ogłasza na portalach internetowych z różnymi promocjami? :) trochę taki brak konsekwencji, ale na taką konsekwencję stać naprawdę niewiele lokali szeptanych.

charlie bar 1

Do „Charlie” wchodzi się przez bramę kamienicy, później najzwyklejszą klatką schodową na pierwsze piętro. No i tu moi mili przechodząc przez duże drzwi dostajemy się do wnętrza. Lokal urządzony gustownie składający się z kilku sal, jednakże sercem jest sala z barem.

W Charlie to jedyny taki lokal, w którym można spróbować drinka przygotowanego pod konkretny swój zapach :) Wg nas taki trochę zabieg marketingowy. A jak to wygląda? Dostaje się do powąchania pięć flakoników, a barman pod preferowany zapach przygotuje alkoholowe cudo. Jak to się ma do rzeczywistości? Przy pierwszym drinku fajna ciekawostka i fun, przy którymś z rzędu... będzie Wam wszystko jedno :) Poza tymi koktajlami można oczywiście delektować się smakami koktajli autorskich oraz światowych klasyków. Karta koktajli opracowana jest pod kątem znanych kobiet filmu i estrady, nawiązująca do epoki i regionu tejże osoby. Każdy z koktajli przygotowywanym jest na dobrych alkoholach przez barmanów wysokiej klasy. Widać naprawdę profesjonalne podejście do tematu. Bardzo sympatryczne miejsce na wieczornego drinka.

charlie bar 3

charlie bar 4

charlie bar 7

charlie bar 2

Czynne od 19.00 do 3.00 - w poniedziałki i niedziele zamknięte.
Adres: Mokotowska 39, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/CharlieBarWarsaw/

Panorama Sky Bar

Dwupoziomowy cocktail Bar na 40, najwyższym piętrze hotelu Marriott w Warszawie. Niesamowicie klimatyczne miejsce z widokami zapierającymi dech w piersiach. To tu można raczyć się pysznymi alkoholowymi miksami i jednocześnie spoglądać z góry na Warszawę. Obłędne widoki w dzień, jak i nocą. Na najwyższym poziomie są nie tylko koktajle i widoki, ale również obsługa, barmani itd... W końcu czego się spodziewać po miejscu, które znajduje się w pięciogwiazdkowym hotelu?

panorama sky bar 6

Koktajle w Panorama Sky Bar w głównej mierze oparte są na alkoholach infuzowanych ziołami. Każda z propozycji zawiera nietypowe marki alkoholi, część z nich jest sprowadzana do Polski wyłącznie na zamówienie Panoramy.

Panorama Sky Bar to nie tylko miejsce, w którym można napić się z bliskimi dobrego drinka, to również miejsce gdzie można zjeść naprawdę wysublimowane przekąski. Z pewnością głodni nie wyjdziecie :)

Wstęp ma każdy, selekcji nie ma, jednakże trzeba się liczyć z dużo ponad przeciętnymi cenami :) Miejsce zobowiązuje. Coś za coś...

Pssssssttt... bardzo fajne miejsce na randkę :D Ogólnie bardzo fajne miejsce żeby komuś zaimponować :)

panorama sky bar 2

panorama sky bar 3

panorama sky bar 5

panorama sky bar 1

panorama sky bar 7

Czynne od 18.00 do 2.00
Adres: Aleje Jerozolimskie 65/79, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/PanoramaBarLounge/ 

6 Cocktails

Lokal, w którym byłem kilka razy i za każdym razem urzekało mnie miejsce, a dokładniej jego wnętrze. Podobnie jak Weles, czy Charlie, należy on do grona lokali typu „speakeasy” ale nie speakeasy :) wiele się o nim mówi, wiele czyta, również maja fan page i stronę, Wejść do 6 Cocktail można bez problemu, nie jest to jakieś specjalnie sekretne miejsce, adres można znaleźć w googlach... Wyjątkowej tajemnicy nie ma... jednakże to co jest w tym lokalu ciekawe, to wspomniane już wnętrze. 6 Cocktails mieści się w mieszkaniu starej kamienicy. Wchodząc do środka, najpierw trzeba przedrzeć się przez domofon, wejść po schodach klatki schodowej i stanąć przed najzwyklejszymi drewnianymi drzwiami starego mieszkania. Krok do środka, zwykły parkiet, bardzo stylowe piece kaflowy z historią, stare białe drzwi machnięte na olejno oddzielające inne pomieszczenia/pokoje... W centralnym i głównym pomieszczeniu znajduje się bar, a na najzwyklejszej białej tabliczce lista alko-miksów z cenami.

6 cocktails w 1

6 cocktails 7

Za barem ludzie, którzy potrafią robić cuda. Warto chociażby iść tak i zobaczyć ich w pracy, jak jednocześnie przygotowują kilka koktajli, rozmawiają z gośćmi przy tym świetnie się bawiąc, tym samym rozkręcając imprezę :)

6 cocktails 2

6 cocktails 4

Miejsce dość osobliwe, ale już od kilku lat mocno zakorzeniło się w cocktailowym stylu Warszawskiego życia nocnego. Kanapy, stoliki... no takie mieszkanie, w którym można poczuć ducha prywatki, z tą równicą że tu serwowane są koktajle naprawdę światowej klasy, a podczas ich sączenia przygrywa DJ, tak więc i można potupać nóżką i pobujać bioderkami :)

6 cocktails 3

6 cocktails 6

Pssssttt... nr 1: przed wizytą warto do nich napisać informację mailowo lub na FB. Wtedy dopiszą do listy gości i zrobią rezerwację. Niestety dość popularny lokal i o takie rzeczy warto zadbać wcześniej. 

Pssssttt... nr 2: koniecznie musicie zobaczyć łazienkę :) Drugiej takiej z prysznicem w innych lokalach nie znajdziecie :D

Czynne codziennie od 19.00 do 2.00 . W poniedziałki, wtorki i niedziele zamknięte.
Adres: ul.Mokotowska 57, Warszawa
Facebook:  https://www.facebook.com/6cocktails/ 

Bar Kolumnowy w Hotelu Bristol

Niesamowite miejsce w najstarszym warszawskim hotelu. Znajduje się on przy Krakowskim Przedmieściu. Wchodząc do środka można poczuć się jakby człowiek dosłownie cofnął się w czasie. Ogromna sala, ściany z rzeźbami, fortepian, kanapy i to co najważniejsze... centralnie usytuowany stylowy bar. Barmani to wysoka półka, podobnie jak i same koktajle. To tu również miało miejsce bardzo fajne cykliczne wydarzenie o dźwięcznej nazwie Aperitivo, o którym mieliśmy już okazję pisać przy okazji artykułu Aperitivo w Hotelu Bristol w Warszawie - dobra okazja na spotkanie biznesowe lub z przyjaciółmi. Bar kolumnowy to nie tylko miejsce gdzie można napić się drinka, ale miejsce, w którym można świetnie zjeść. W końcu sąsiaduje przez ścianę z restauracją Marconi. Wracając natomiast do samego Baru Kolumnowego... jest co naprawdę wyjątkowe miejsce z klimatem Art Nouveau, którym można zaimponować zaproszonym gościom. Idealne miejsce na spotkanie biznesowe lub po prostu romantyczny wieczór przy drinku, a jest naprawdę w czym wybierać. Karta bardzo szeroka i każdy z pewnością coś dla siebie znajdzie :)

bary warszawa

bar kolumnowy bristol 1

bar kolumnowy bristol 2

bar kolumnowy bristol 4

bar kolumnowy bristol 3

Czynne od 10.00 do 1.00
Adres: ul. Krakowskie Przedmieście 42/44, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/hotel.bristol.warsaw

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyśroda, 04 lipiec 2018 09:19
(4 głosów)

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Karpatka z kremem budyniowym

Karpatka z kremem budyniowym

Karpatka to jedno z naszych ulubionych dań. Pieczone w naszych rodzinach według przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Karpatka zrobiona jest z ciasta parzonego, które wyrasta tworząc coś na kształt pasma górskiego. Przełożone jest pysznym...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

Spaghetti z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

Makaron z szynką parmeńską, pomidorami suszonymi i bazylią to szybkie danie. Może nie jest najtańszą potrawą, ale gdy ją zrobicie, zobaczycie, że Wam posmakuje. Na pewno nie będziecie żałować poświęconego czasu i pieniędzy. Wszystkie składniki są bar...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Rozgrzewający grzaniec z herbaty na chłodne wieczory

Nie ma nic lepszego na chłodne zimowe wieczory jak gorąca herbata z cytryną, a jeśli dodać do niej jeszcze kilka składników, to otrzymamy prawie że magiczny napój :) Sprawdza się idealnie jesienią i zimą, po spacerze lub po szusowaniu po stoku. Można...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti z chorizo

Spaghetti z chorizo

Szybkie, niezwykle aromatyczne danie, którego podstawą jest chorizo, hiszpańska kiełbasa z papryki. My wykorzystaliśmy chorizo w pieprzu, co wzmocniło smak i ostrość potrawy.

Czytaj więcej

Desery

Powiew lata - czyli bezy z mascarpone, malinami i musem malinowym

Powiew lata - czyli bezy z mascarpone, malinami i musem malinowym

Wszyscy chyba wiemy, że bezy i maliny to połączenie idealne. Słodkie, chrupiące bezy bardzo dobrze komponują się z kwaskowymi malinami i sosem malinowym. Dlatego też tak często do niego sięgamy. Tym razem w wydaniu małych bezików z sosem malinowym. D...

Czytaj więcej

Desery

Ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym

Ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym

Kawa i czekolada - dwie ulubione rzeczy w jednym! Czyli ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym. Obłędny smak czekolady i zapach kawy unosi się w całym domu, a dzięki syropowi kawowemu ciasto jest wilgotne i dłużej zachowuje...

Czytaj więcej

Inne

Wytrawna meksykańska sałatka z liści opuncji, czyli kaktusa jadalnego

Wytrawna meksykańska sałatka z liści opuncji, czyli kaktusa jadal…

Wielokrotnie zadajecie nam pytanie co zrobić lub jak wykorzystać nopalesa, czyli liście opuncji, które w Polsce dostępne są przeważnie w słoiczkach. Otóż już Wam podrzucamy jeden bardzo fajny pomysł, który zdradziła nam Eugenia Marcos, jedna z meksyk...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka ze szparagami i tuńczykiem w dressingu vinegret

Sałatka ze szparagami i tuńczykiem w dressingu vinegret

Przepyszny przepis na sałatkę z tuńczykiem i szparagami na zimno :) To danie sprawdza się nam zawsze, kiedy chcemy zjeść coś bardziej na lekko i w miarę zdrowo, kiedy mamy dość ciężkich i tłustych dań. To tak zwany detox :) Smaki w sałatce bardzo dob...

Czytaj więcej

Quesadillas

Quesadilla z kurczakiem z chipotle w sosie adobo

Quesadilla z kurczakiem z chipotle w sosie adobo

Kuchnie meksykańską kochamy nie tylko za różnorodność smaków, ale również za jej prostotę. Do takich błyskawicznych i łatwych dań można zaliczyć w szczególności quesadillas. Do przygotowania wystarczy tortilla (kukurydziana lub pszenna), ser – jak sa...

Czytaj więcej

Tacos

Taco z długo duszoną szarpaną łopatką wieprzową - soczyście i aromatycznie

Taco z długo duszoną szarpaną łopatką wieprzową - soczyście i aro…

Taco, jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni meksykańskiej. Znane w przeróżnych konfiguracjach smakowych — począwszy od samego nadzienia (mięso, ryba, owoce morza...) a skończywszy na samych dodatkach i salsach. Bez nich taco zwyczajnie by...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Mule w sosie maślano-cytrynowym z wytrawnym winem

Mule w sosie maślano-cytrynowym z wytrawnym winem

Małże? Dla jednych rarytas, dla innych coś niemożliwego do przełknięcia. My należymy do miłośników i gdy tylko jest taka możliwość to kupujemy świeże mule. Najlepszy naszym zdaniem przepis to mule w sosie maślano-cytrynowym z dodatkiem białego wytraw...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenada (tapenade) czyli pasta z czarnych oliwek, bardzo popularny dodatek na francuskim stole, przede wszystkim do różnego rodzaju grzanek czy warzyw. My zrobiliśmy tym razem tapenade z czarnych oliwek z anchois, ale równie dobra jest z oliwek ziel...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem