6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Panorama Sky Bar Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Szybki telefon lub spotkanie ze znajomymi na ulicy, od słowa do słowa - cześć, jak leci, co u ciebie, chodź na szybkiego drina.... I w tym momencie hmmmmm... tylko gdzie? Co tu w okolicy fajnego jest? Ile razy z taką sytuacją mieliście do czynienia? Albo jeszcze inaczej... mieliśmy kilka takich pytań od znajomych „Gdzie w Warszawie wyskoczyć po pracy na drinka, ale nie na zwykłe piwo, tylko dobrego drinka?” Żeby było Wam łatwiej, podrzucamy Wam 6 bardzo fajnych i bardzo klimatycznych miejsc, do których koniecznie warto wstąpić na małe co nieco i przy tym dobrze się pobawić :) Część lokali lubianych i często przez nas odwiedzanych, cześć znanych ze słyszenia, odkrytych dopiero za sprawą "World Class Cocktails Festival". Jakoś wcześniej nie było okazji i jakoś nie było nam po drodze. Wszystkie miejsca sprawdzone na własnych kubkach smakowych :) Niektóre miejsca z naszej listy są z gatunku „spekeasy”, czyli lokale, o których można się dowiedzieć pocztą pantoflową. Może był taki zamysł, ale nie do końca to się sprawdziło i można o nich już przeczytać niemalże wszędzie. Po części przyczyniamy się tym artykułem, choć lokale mają swoje fan page, strony internetowe... więc jakaś specjalna tajemnica to nie jest :) Zatem ciekawej lektury i udanej zabawy :)

Woda Ognista

Miejsce, które już mocno zakotwiczyło na alkoholowej mapie Warszawy. Mieści się na ul. Wilczej 8. To tu w kamienicy znajduje się kawałek alkoholowej historii stolicy. Lokal urządzony bardzo gustownie i stylowo, nawiązujący do cudownych lat 20 i 30 nocnego życia stolicy. Na ścianach w gablotach relikty przeszłości w postaci starych shakerów, do tego atmosfera dzięki, której można przenieść się w czasie.

woda ognista 2

Świetne autorskie koktajle inspirowane międzywojenną Warszawą, która przecież w tym czasie była niesłychanie rozwinięta i zachłyśnięta Ameryką. Wodę Ognistą tworzą niesamowici ludzie, pasjonaci historii i zapaleńcy miksologi. Można z nimi rozmawiać i rozmawiać sącząc wybornego drinka. Niesamowite kompozycje smakowe oparte na historii i infuzji to ziołami, to przyprawami. Każdy jeden koktajl ma swoją duszą i charakter.

Woda Ognista poza świetnymi drinkami to również genialne przekąski, o dymionym tatarze już nie wspominając. Smakiem i formą podania swojego tatara tak wyśrubowali poziom, że bez wahania można użyć stwierdzenia, że to jeden z lepszych w Warszawie, jak nie w Polsce... a niejednego tatara jadłyśmy :D Tak się już utarło, że woda ognista to tatar, ale nie tylko... w swoim menu mają również kurze wątróbki, śledzika, kaszankę... można wymieniać i wymieniać. Każda jedna z pozycji menu nawiązująca smakiem do historii „cudownych lat Warszawy”.

Co nam się szczególnie podoba? To, że ciągle sięgają do historii, odbudowują zapomniane przepisy i techniki przygotowywania koktajli. Dzięki temu nic a nic się nie nudzą, a przy tym jednocześnie bardzo rozwijają.

Pssssttt... Zamówicie tatarka, dobrego drinka i porozmawiajcie z barmanami o historii. Dowiecie się naprawdę dużo o jakże barwnym międzywojennym lansie warszawiaków znanym tylko z czarno-białych zdjęć :)

woda ognista 6

woda ognista 7

woda ognista 1

woda ognista 9

Czynne od 17.00 do 23.45 i 2.00
Adres: Wilcza 8, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/WodaOgnistaBar/ 

Weles Bar

Mieści się na ul. Nowogodzkiej. Nie uświadczycie nad drzwiami żadnego szyldu z nazwą. Niby lokal z rodziny „sepakeasy”, o którym niewiele osób wie, ale i tak można o nim znaleźć masę informacji w necie. Zresztą co to za „speakeasy”, jak lokal ma fan page, stronę www, a lokal wcale się nie kryje z informacjami :) Wchodząc do środka przez niepozorne drzwi, w pierwszym momencie trafiamy na schody prowadzące w dół. Takie, niby to do piwnicy... nagle ukazuje się duża sala z przytłumionym światłem dosłownie tlącego się okazałego żyrandola (ponoć robiony na zamówienie), przymocowanego do bardzo klimatycznego sufitu (ponoć sprowadzonego ze Stanów). W centrum sali dość oryginalne rozwiązanie w postaci stołu w formie krzyża. Sala to nie wszystko... okazały jest również bar, za którym krzątają się stylowo ubrani barmani. Wszystko to sprawia wrażenie jakbyśmy cofnęli się w czasie do czasów prohibicji. Miejsce szeptane, o którym wiedzą tylko nieliczni, piwnica, światowej klasy koktajle, przytłumione światło... prawda, że te klocki pasują do układanki?

weles bar 5

Koktajle w Weles Bar inspirowane są kamieniami szlachetnymi i takie nazwy też noszą: rubin, diament, opal, szmaragd, itd... Ceny za drinka wahają się od 28 zł do 39 zł. Oprócz drinków można się napić również dobrego wina, whisky czy też kawy lub herbaty.
Bardzo ciekawe miejsce z fajnym klimatem.

weles bar 1

weles bar 2

weles bar 6

Czynne od 19.00 do 2.00 - w poniedziałki zamknięte.
Adres: Nowogrodzka 11, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/welesbar/ 

Charlie

Ulica Mokotowska obfituje w masę bardzo ciekawych miejsc to z koktajlami, to z dobrym jedzeniem. Gdzieś tam pomiędzy nimi znajduje się cocktail bar „Charlie” również z rodowodem „niby speakeasy” :) bo o jakim „speakeasy” tu mowa skoro na wejściu jest tabliczka z nazwą lokalu, a lokal sam się ogłasza na portalach internetowych z różnymi promocjami? :) trochę taki brak konsekwencji, ale na taką konsekwencję stać naprawdę niewiele lokali szeptanych.

charlie bar 1

Do „Charlie” wchodzi się przez bramę kamienicy, później najzwyklejszą klatką schodową na pierwsze piętro. No i tu moi mili przechodząc przez duże drzwi dostajemy się do wnętrza. Lokal urządzony gustownie składający się z kilku sal, jednakże sercem jest sala z barem.

W Charlie to jedyny taki lokal, w którym można spróbować drinka przygotowanego pod konkretny swój zapach :) Wg nas taki trochę zabieg marketingowy. A jak to wygląda? Dostaje się do powąchania pięć flakoników, a barman pod preferowany zapach przygotuje alkoholowe cudo. Jak to się ma do rzeczywistości? Przy pierwszym drinku fajna ciekawostka i fun, przy którymś z rzędu... będzie Wam wszystko jedno :) Poza tymi koktajlami można oczywiście delektować się smakami koktajli autorskich oraz światowych klasyków. Karta koktajli opracowana jest pod kątem znanych kobiet filmu i estrady, nawiązująca do epoki i regionu tejże osoby. Każdy z koktajli przygotowywanym jest na dobrych alkoholach przez barmanów wysokiej klasy. Widać naprawdę profesjonalne podejście do tematu. Bardzo sympatryczne miejsce na wieczornego drinka.

charlie bar 3

charlie bar 4

charlie bar 7

charlie bar 2

Czynne od 19.00 do 3.00 - w poniedziałki i niedziele zamknięte.
Adres: Mokotowska 39, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/CharlieBarWarsaw/

Panorama Sky Bar

Dwupoziomowy cocktail Bar na 40, najwyższym piętrze hotelu Marriott w Warszawie. Niesamowicie klimatyczne miejsce z widokami zapierającymi dech w piersiach. To tu można raczyć się pysznymi alkoholowymi miksami i jednocześnie spoglądać z góry na Warszawę. Obłędne widoki w dzień, jak i nocą. Na najwyższym poziomie są nie tylko koktajle i widoki, ale również obsługa, barmani itd... W końcu czego się spodziewać po miejscu, które znajduje się w pięciogwiazdkowym hotelu?

panorama sky bar 6

Koktajle w Panorama Sky Bar w głównej mierze oparte są na alkoholach infuzowanych ziołami. Każda z propozycji zawiera nietypowe marki alkoholi, część z nich jest sprowadzana do Polski wyłącznie na zamówienie Panoramy.

Panorama Sky Bar to nie tylko miejsce, w którym można napić się z bliskimi dobrego drinka, to również miejsce gdzie można zjeść naprawdę wysublimowane przekąski. Z pewnością głodni nie wyjdziecie :)

Wstęp ma każdy, selekcji nie ma, jednakże trzeba się liczyć z dużo ponad przeciętnymi cenami :) Miejsce zobowiązuje. Coś za coś...

Pssssssttt... bardzo fajne miejsce na randkę :D Ogólnie bardzo fajne miejsce żeby komuś zaimponować :)

panorama sky bar 2

panorama sky bar 3

panorama sky bar 5

panorama sky bar 1

panorama sky bar 7

Czynne od 18.00 do 2.00
Adres: Aleje Jerozolimskie 65/79, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/PanoramaBarLounge/ 

NOLA Bar

NOLA Bar to miejsce z nowoorleańskim charakterem. Lokal powstał w 2021 roku i od razu mocno wkomponował się w gastronomiczną mapę Warszawy. Co takiego ma w sobie, że tak bardzo lubimy go odwiedzać? Po pierwsze klimat - nowoorleański, po drugie - świetne koktajle i po trzecie - jedzenie w postaci fenomenalnych przekąsek, które są nieodzownym elementem dobrego spotkania przy drinku z przyjaciółmi.

NOLA Bar znajduje się przy ulicy Wilczej 43, tuż nieopodal skrzyżowania z ulicą Marszałkowską. Mocno strategiczne miejsce, gdzie naprawdę wiele w Warszawie się dzieje. Ale na klimat składa się nie tylko wystrój lokalu, nie tylko stylistyka, ale przede wszystkim ludzie. A jeśli mowa o ludziach, to team NOLA Bar jest naprawdę pierwszorzędny. Przykładowo za barem stoi wirtuozka sztuki barmańskiej Uzi Maćkowiak, znana i uwielbiana przez nas z innych już warszawskich konceptów barmańskich. Za kuchnię odpowiada Marcelina Walaszek, która przy współpracy z blogerem Tomkiem Czajkowskim vel Magiczny Składnik skomponowali (już po raz drugi) menu inspirowane kuchnią kreolską. Taka mieszanka ludzi z otwartym umysłem, wiedzą i doświadczeniem musiała być skazana na sukces.

nola bar warsaw wnetrze 1

nola bar warsaw glowne 1

nola bar warszawa 6

nola bar warszawa 11

nola bar warszawa 1

nola bar warszawa 16

Czynne od 17.00 do 02.00
Adres: ul. Wilcza 43, 00-678 Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/NOLA.BAR.WARSAW/

Lanes Bar i Bar Kolumnowy w Hotelu Bristol

Niesamowite dwa miejsca w najstarszym warszawskim hotelu. Lane's Bar i Bar Kolumnowy. Znajdują się one przy Krakowskim Przedmieściu. Wchodząc do Baru Kolumnowego można poczuć się jakby człowiek dosłownie cofnął się w czasie, dsłownie do 1901 roku, kiedy to w hotelu przyjęto pierwszych gości. Ogromna sala, ściany z rzeźbami, fortepian, kanapy i to co najważniejsze... centralnie usytuowany stylowy bar. Barmani to wysoka półka, podobnie jak i same koktajle. To tu również miało miejsce bardzo fajne cykliczne wydarzenie o dźwięcznej nazwie Aperitivo, o którym mieliśmy już okazję pisać przy okazji artykułu Aperitivo w Hotelu Bristol w Warszawie - dobra okazja na spotkanie biznesowe lub z przyjaciółmi. Bar kolumnowy to nie tylko miejsce gdzie można napić się drinka, ale miejsce, w którym można świetnie zjeść. W końcu sąsiaduje przez ścianę z restauracją Marconi. Wracając natomiast do samego Baru Kolumnowego... jest co naprawdę wyjątkowe miejsce z klimatem Art Nouveau, którym można zaimponować zaproszonym gościom. Idealne miejsce na spotkanie biznesowe lub po prostu romantyczny wieczór przy drinku, a jest naprawdę w czym wybierać. Karta bardzo szeroka i każdy z pewnością coś dla siebie znajdzie :)

bary warszawa

bar kolumnowy bristol 1

bar kolumnowy bristol 2

bar kolumnowy bristol 4

bar kolumnowy bristol 3

Drugi zaś, Lane's Bar to stosunkowo młode miejsce, otworzone dla gości w 2021 r. W mgnieniu oka stał się wizytówką hotelu. Przepiekny styl art deco, kuchnia NIKKEI (tak, oprócz światowej klasy koktajli, można również wrzucić coś na przysłowiowy "ząb"). Cudowny wystrój, a co za tym idzie i atmosfera. Co ważne, Lane's Bar znajduje się w części frontowej Hotelu Bristol, dzięki czemu swobodnie można się do niego dostać spacerując Krakowskim Przedmieściem. Lane's Bar to nie tylko przepiękne wnęrza z fenomenanym barem, ale również bardzo przyjemne ogródki usytuowane również przy samym Krakowskim Przedmieciu. Zaleta? Można siedzieć, popijać autorskie koktajle i podziwiać jedną z najbardziej reprezentacyjnych ulic Warszawy. Warto tu zaznaczyć dość istotną rzecz, o której już było powyżej, a mianowicie kuchnia NIKKEI. A dlaczego tak się na niej skupiamy? Bo to mieszanka smaków Ameryki Południowej i Japonii. Co więcej, menu przygotowane, tak aby swobodnie można było sie dzielić z przyjaciółmi. Jak sami widzicie, Lane's Bar to miejsce idealne na spędzenie czasu w wersji premium :)

lanes bar hotel bristol warszawa 4

lanes bar hotel bristol warszawa 1

lanes bar hotel bristol warszawa 3

lanes bar hotel bristol warszawa 2

 

Czynne od 10.00 do 1.00
Adres: ul. Krakowskie Przedmieście 42/44, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/hotel.bristol.warsaw

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyczwartek, 02 czerwiec 2022 10:44
(6 głosów)

Wybrane przepisy

Drinki

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Margarita truskawkowa to jeden z naszych ulubionych drinków. Sezon na truskawki co prawa już dawno za nami, ale nie oznacza to, że musimy rezygnować z margarity. Pomocne w tym wypadku będą truskawki mrożone. Margarita mrożona różni się od ...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Orzeźwiająca salsa z ananasa, kolendry i soku z limonki

Orzeźwiająca salsa z ananasa, kolendry i soku z limonki

Dodatki do jedzenia są bardzo ważne, w szczególności jeśli chodzi o kuchnię meksykańską. Generalnie końcowy smak zależy tak naprawdę od sosów i sals, które zostają podane do dania. Niektóre salsy mają za zadanie złagodzić ostrość ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jajecznica z kurkami na maśle

Jajecznica z kurkami na maśle

Jest ktoś, kto nie lubi kurek? Jeżeli nawet takie osoby istnieją, to bardzo dobrze! Będzie więcej dla nas:) Sezon na kurki rozpoczęty, ale  szybko się skończy więc nie marnujemy czasu. Zakupiliśmy pierwsza partię kurek i zrobiliśmy p...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Pęczotto ze szparagami i szynką szwarcwaldzką - wiosenny miszmasz na talerzu w 30 minut

Pęczotto ze szparagami i szynką szwarcwaldzką - wiosenny miszm…

Pęczak to chyba jedna z niewielu kasz, która w tak cudowny sposób zastępuje ryż w risotto. Z jednej strony zamiennik, z drugiej strony pęczak jest tak cudowny, że nawet czasem wolimy go od ryżu. Jego konsystencja i struktura cudownie komponuj...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim

Sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim

Są takie chwile, kiedy mamy ochotę na coś naprawdę zdrowego i lekkiego jako odpczynek od cięższych dań. Taka jest właśnie sałatka z wędzonym łososiem i serem kozim. Do tego słodkie winogrona i chrupiące, przysmażone pestki dyni. Wspani...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti z domowym pesto bazyliowym

Spaghetti z domowym pesto bazyliowym

Przepis na błyskawiczne danie – spaghetti z zielonym, domowym pesto bazyliowym. Klasyk kuchni włoskiej. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Bazylia nadaje makaronowi piękny zielony kolor, a parmezan podkreśla smak. Każdy jak raz spróbu...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem