Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza - Blog Ale Meksyk!
Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza

Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza

El Popo Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza

Kolejne odwiedziny w El Popo i kolejny raz banan na twarzy. El Popo to restauracja, która jest w ścisłej czołówce smaków meksykańskich nie tylko w Warszawie, ale i w Polsce. W tym roku restauracja rodzeństwa Agnieszki i Marcina Kręglickich obchodzi swoje 25 urodziny. Zacny wiek i dowód na to, że można przetrwać długie, długie lata i stale trzymać poziom. Nauka dla innych restauracji, że jakość jedzenia i podejście do gościa to klucz do sukcesu. Tego wszystkiego można doświadczyć podczas każdej wizyty, bez wyjątku. Swojego czasu pisaliśmy już o restauracji El Popo Meksykańska restauracja El Popo w Warszawie - nasza opinia była jak najbardziej pozytywna, dalej podtrzymujemy to zdanie.

Do El Popo już więcej nie pójdziemy! Tak myśleliśmy udając się do restauracji w wakacje zeszłego roku. Ze smutkiem zauważyliśmy zamalowane szyby, skute ściany, lokal zamknięty na cztery spusty. Kolejne pytanie... czy to już koniec El Popo? Na szczęście to był tylko remont, a ponowne otwarcie zaplanowane było na połowę września.

Po remoncie jest nawet jeszcze lepiej niż było :) Głównie za sprawą odświeżenia lokalu. Po blisko ćwierć wieku został w restauracji przeprowadzony gruntowny remont, łącznie z zerwaniem tynków, podłóg itp... Dziś poza pysznymi zapachami wydobywającymi się z kuchni, pachnie również świeżością lokalu. Ale odświeżony nie tylko został lokal, zmianom uległa również karta. Choć klasyki pozostały. Zwycięskiego składu przecież się nie zmienia :D

el popo 2

el popo 10

el popo 1

Tym razem nasza wizyta była skoncentrowana głownie na chorros. Odwiedziliśmy restaurację z okazji zbierania materiału do artykułu „Gdzie w Warszawie zjeść churros”. Ale że nie tylko samymi „mekykańskimi pączkami” człowiek żyje, zamówiliśmy również bardzo meksykańskie klasyki: zupę tortille, flautas, czy zapiekane awokado.

Na start, jak to przystało już w większości restauracji, dostaliśmy małą przekąskę... Tak na zostrzenie apetytu. Bardzo klasyczna przekąska w postaci chipsów z tortilli zwanych totopos (zobacz jak przygotować totopos w domu) i pyszną salsą pomidorową. Prosto, bez kombinacji, pysznie :)

el popo 3

el popo 4

Sopa de tortilla, bo tak oryginalnie nosi nazwę bardzo tradycyjna i klasyczna meksykańska zupa z chipsami z tortilli kukurydzianej, jak zawsze wyśmienita. Gorący bulion pełen smaków, który uzupełniony jest o kilka prostych składników, bez których zwyczajnie danie by nie istniało. Świetne dodatki takie jak chrupiące paski smażonej tortilli, dojrzałe awokado, serek, świeża kolendra i obowiązkowo kwaśna śmietana. Wszystko to do miski z bulionem i ciach... mamy genialną zupę.

el popo 5

el popo 6

el popo 7

Kolejne danie, mega bogate w smaki, to wspomniane już wcześniej flautas. Flautas to zwinięte z farszem w rulonik tortille kukurydziane smażone w głębokim oleju. To sprawia, że tortille są rumiane, a każdy kęs to przyjemnie doznanie chrupania w zębach. W Meksyku flautas podawane są przeważnie z salsą. Podobnie jest i w tym przypadku. Na złotych rulonikach spoczywa świetna salsa pina y marinera. Do tego bardzo charakterystyczna dla Meksyku rzodkiewka nadająca daniu dużo świeżości. Danie naprawdę przygotowane wyśmienicie. Jedno z tych, dla których warto wracać. Co więcej, jest to danie przystawkowe, a naprawdę spore, i spokojnie mogłoby trafić do dań głównych.

el popo 8

el popo 9

Kolejnym daniem, jakie zamówiliśmy było zapiekane awokado z kawałkami kurczaka o piękniej nazwie AGUACATE CON POLLO. Całość przykryta przypieczonym serem. Jeśli nie mieliście jeszcze okazji jeść pieczonego awokado, to w El Popo macie świetną okazję, aby go spróbować. Awokado nie tylko świetnie sprawdza się w postaci guacamole, ale również i takiej.

el popo 11

el popo 12

Jeśli mowa już o guacamole, to w restauracji El Popo jest bardzo ciekawa pozycja w menu, a mianowicie GUACAMOLE EN MOLCAJETE. Niby zwykłe guacamole, ale sam sposób przygotowania jest już bardzo oryginalny. Awokado ucierane jest w specjalnym meksykańskim moździerzu molcajete (inaczej świnka) przez samego szefa kuchni Angela Vivanco Aceves, a wszystko dzieje się przy samym stole gości. Genialne, indywidualne podejście podkreśla świetny charakter lokalu.

el popo 13

A na koniec obowiązkowy punkt programu, czyli churros, dla których zresztą odwiedziliśmy kolejny raz restaurację. Churros serwują naprawdę świetne. W cenie 15 zł. otrzymacie 5 szt. okazałej wielkości meksykańskich „pączków” w posypce cukrowo-cynamonowej. Podawane są z miseczką świetnej czekolady. Jeśli poprosicie obsługę to możecie dostać 4 większe lub 6 mniejszych... taka mała podpowiedź na wypadek gdybyście chcieli się z kimś podzielić i było sprawiedliwie :D Przepadamy za nimi!

el popo 14

el popo 15

Podsumowanie

Lokal nic, a nic nie trąci starą myszką, wręcz przeciwnie. Pomimo swojego ćwierćwiecza w dalszym ciągu z restauracji bije świeżość, tym bardziej po gruntownym remoncie. Dania bardzo przyjemne i mocno meksykańskie. Świetne połączenie smaków. Każde danie bardzo przemyślane i zachęcające do powrotu. Zwyczajnie chce się więcej i więcej :) W nowej karcie wiele klasyków ale i nowych pozycji. Wszystko naprawdę trafione :) Genialne flautas, obłedne churros z czekoladą... pozycje dla których warto wydać parę złotych. Jeśli chodzi o ceny... to są warszawskie. Czy drogo? Czy tanio? To już pozostawiamy do waszej oceny. Przykładowo flautas to 24 zł., natomiast churros to cena 15 zł. ale trzeba wziąć pod uwagę fakt, że dostajemy ich 5 wraz z miseczką świetnej czekolady. Cena churros bardzo konkurencyjna jeśli chodzi o tego typu restauracje w Warszawie. Rodzeństwo Kręglickich wie jak robić to dobrze, żeby dalej istnieć na warszawskiej scenie kulinarnej. Życzymy im kolejnych 25 lat :)

Jak trafić do El Popo?

El Popo Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 03 kwiecień 2017 12:35
(2 głosów)

Wybrane przepisy

Inne

Huevos rancheros na śniadanie – przepis na idealny początek dnia

Huevos rancheros na śniadanie – przepis na idealny początek dnia…

Huevos rancheros (w wolnym tłumaczeniu jajka farmerskie) to jeden z najwspanialszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Danie śniadaniowe, bardzo popularne w Meksyku. Jego zadaniem jest nasycić się ze smakiem :) Sposobów jego przygotowania jest naprawdę s...

Czytaj więcej

Drinki

Martini Fiero i Campari - prosty i orzeźwiający drink na lato

Martini Fiero i Campari - prosty i orzeźwiający drink na lato

Mocna dawka cytrusów :) W drinku na Martini Fiero i Campari znajdziecie mnóstwo grapefruita, pomarańczy i ziół. Balans smaków wręcz rewelacyjny. Drink wręcz stworzony na lato. Dużo orzeźwienia i świeżości :) Jeśli chodzi o nas, to jeden z lepszych, p...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini - pierwszy raz zjedliśmy ją u znajomych i od pierwszego kęsa podbiła nasze kubki smakowe. Robimy ją dość często. Przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie. Aby uzyskać lepszy efekt możemy kupić kolorowe tortellini. ...

Czytaj więcej

Inne

Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote

Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote

Pulled pork czyli szarpana wieprzowina inaczej nazywana carnitas to jedno z podstawowych dań kuchni meksykańskiej i wykorzystywane bardzo często między innymi do tacosów. Do przygotowania można wykorzystać szynkę, karkówkę lub łopatkę wieprzową. Cały...

Czytaj więcej

Tex-Mex

Chorizo bowl - pyszna miska z pikantną kiełbasą i batatem

Chorizo bowl - pyszna miska z pikantną kiełbasą i batatem

Chorizo bowl to w wolnym tłumaczeniu „miska z kiełbasą chorizo”. Ale nie tylko chorizo odgrywa tu główną rolę. W daniu znajdują się takie składniki jak batat, świeża kolendra, czarna fasola i ryż. Danie bardzo sycące i jednocześnie przepyszne. Nie tr...

Czytaj więcej

Desery

Boca Negra

Boca Negra

Boca Negra, czyli Czarne Usta – meksykański, emocjonujący deser miłosny dla wielbicieli mocnych wrażeń... Czekolada i papryczki chilli - to połączenie sprawi, że pokochacie ten deser. Pamiętajcie jednak, że jeżeli nie lubicie ostrych potraw to ograni...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Orzeźwiająca lemoniada imbirowo-miętowa

Orzeźwiająca lemoniada imbirowo-miętowa

Jak wiadomo nie ma nic bardziej orzeźwiającego jak cytrusy, zimna woda i mięta. Połączenie tych 3 elementów, z domieszką świeżo tartego imbiru oraz cukru trzcinowego, daje rewelacyjny efekt. Nie ma chyba osoby, która nie poczułaby się lepiej w upalny...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajkiem sadzonym

Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajk…

Czasem bywa tak, że robiąc naleśniki zostaje nam ich jeszcze „tona” :) Co z nimi zrobić, kiedy z serem lub z dżemem się przejadły? Można np. przygotować je zapiekane z dobrej jakości szynką, serem, jajkiem sadzonym i zapiekanymi pomidorami :) Takie c...

Czytaj więcej

Inne

Torta - meksykańska kanapka z długo duszoną i szarpaną łopatką wieprzową

Torta - meksykańska kanapka z długo duszoną i szarpaną łopatką wi…

Dobra bułka burgerowa, genialnie soczysta i pełna smaków szarpana łopatka wieprzowa z posmakiem dymu i kminu rzymskiego, do tego kilka idealnie pasujących do siebie składników w postaci guacamole i salsy pico de gallo. Dodatkowo sałatka coleslaw, tyl...

Czytaj więcej

Quesadillas

Jesienna quesadilla wegetariańska z flambirowaną żubrówką dynią i oscypkiem

Jesienna quesadilla wegetariańska z flambirowaną żubrówką dynią i…

Swego czasu mieliśmy okazję opracować jesienne menu restauracji Blue Cactus. Pojawiła się tam jesienna quesadilla wegetariańska z bardzo charakterystycznymi jak na jesień składnikami. Pomiędzy zapiekanymi plackami tortilli znalazły się międy innymi d...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron z truskawkami

Makaron z truskawkami

Nie ma nic lepszego niż truskawkowy mus z makaronem. Idealne danie na letnie, upalne dni. Bardzo szybko się robi. Przygotowując pamiętajcie, że jedna szklanka truskawek to około 45 kilokalorii i zawiera witaminę C i flawonoidy. ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem w curry i ananasem

Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem w curry i ananasem

Sałatek jest co niemiara i w przeróżnych kobinacjach. Ta propozycja powinna przypaść do gustu wielu osobom. Szybka i smaczna sałatka z makaronu ryżowego (malutki z wyglądu przypominający ryż) to bardzo dobre danie na spotkanie z przyjaciółmi. Smak na...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem