Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza - Ale Meksyk!
Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza

Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza

El Popo Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Restauracja El Popo jak wino - im starsza tym lepsza

Kolejne odwiedziny w El Popo i kolejny raz banan na twarzy. El Popo to restauracja, która jest w ścisłej czołówce smaków meksykańskich nie tylko w Warszawie, ale i w Polsce. W tym roku restauracja rodzeństwa Agnieszki i Marcina Kręglickich obchodzi swoje 25 urodziny. Zacny wiek i dowód na to, że można przetrwać długie, długie lata i stale trzymać poziom. Nauka dla innych restauracji, że jakość jedzenia i podejście do gościa to klucz do sukcesu. Tego wszystkiego można doświadczyć podczas każdej wizyty, bez wyjątku. Swojego czasu pisaliśmy już o restauracji El Popo Meksykańska restauracja El Popo w Warszawie - nasza opinia była jak najbardziej pozytywna, dalej podtrzymujemy to zdanie.

Do El Popo już więcej nie pójdziemy! Tak myśleliśmy udając się do restauracji w wakacje zeszłego roku. Ze smutkiem zauważyliśmy zamalowane szyby, skute ściany, lokal zamknięty na cztery spusty. Kolejne pytanie... czy to już koniec El Popo? Na szczęście to był tylko remont, a ponowne otwarcie zaplanowane było na połowę września.

Po remoncie jest nawet jeszcze lepiej niż było :) Głównie za sprawą odświeżenia lokalu. Po blisko ćwierć wieku został w restauracji przeprowadzony gruntowny remont, łącznie z zerwaniem tynków, podłóg itp... Dziś poza pysznymi zapachami wydobywającymi się z kuchni, pachnie również świeżością lokalu. Ale odświeżony nie tylko został lokal, zmianom uległa również karta. Choć klasyki pozostały. Zwycięskiego składu przecież się nie zmienia :D

el popo 2

el popo 10

el popo 1

Tym razem nasza wizyta była skoncentrowana głownie na chorros. Odwiedziliśmy restaurację z okazji zbierania materiału do artykułu „Gdzie w Warszawie zjeść churros”. Ale że nie tylko samymi „mekykańskimi pączkami” człowiek żyje, zamówiliśmy również bardzo meksykańskie klasyki: zupę tortille, flautas, czy zapiekane awokado.

Na start, jak to przystało już w większości restauracji, dostaliśmy małą przekąskę... Tak na zostrzenie apetytu. Bardzo klasyczna przekąska w postaci chipsów z tortilli zwanych totopos (zobacz jak przygotować totopos w domu) i pyszną salsą pomidorową. Prosto, bez kombinacji, pysznie :)

el popo 3

el popo 4

Sopa de tortilla, bo tak oryginalnie nosi nazwę bardzo tradycyjna i klasyczna meksykańska zupa z chipsami z tortilli kukurydzianej, jak zawsze wyśmienita. Gorący bulion pełen smaków, który uzupełniony jest o kilka prostych składników, bez których zwyczajnie danie by nie istniało. Świetne dodatki takie jak chrupiące paski smażonej tortilli, dojrzałe awokado, serek, świeża kolendra i obowiązkowo kwaśna śmietana. Wszystko to do miski z bulionem i ciach... mamy genialną zupę.

el popo 5

el popo 6

el popo 7

Kolejne danie, mega bogate w smaki, to wspomniane już wcześniej flautas. Flautas to zwinięte z farszem w rulonik tortille kukurydziane smażone w głębokim oleju. To sprawia, że tortille są rumiane, a każdy kęs to przyjemnie doznanie chrupania w zębach. W Meksyku flautas podawane są przeważnie z salsą. Podobnie jest i w tym przypadku. Na złotych rulonikach spoczywa świetna salsa pina y marinera. Do tego bardzo charakterystyczna dla Meksyku rzodkiewka nadająca daniu dużo świeżości. Danie naprawdę przygotowane wyśmienicie. Jedno z tych, dla których warto wracać. Co więcej, jest to danie przystawkowe, a naprawdę spore, i spokojnie mogłoby trafić do dań głównych.

el popo 8

el popo 9

Kolejnym daniem, jakie zamówiliśmy było zapiekane awokado z kawałkami kurczaka o piękniej nazwie AGUACATE CON POLLO. Całość przykryta przypieczonym serem. Jeśli nie mieliście jeszcze okazji jeść pieczonego awokado, to w El Popo macie świetną okazję, aby go spróbować. Awokado nie tylko świetnie sprawdza się w postaci guacamole, ale również i takiej.

el popo 11

el popo 12

Jeśli mowa już o guacamole, to w restauracji El Popo jest bardzo ciekawa pozycja w menu, a mianowicie GUACAMOLE EN MOLCAJETE. Niby zwykłe guacamole, ale sam sposób przygotowania jest już bardzo oryginalny. Awokado ucierane jest w specjalnym meksykańskim moździerzu molcajete (inaczej świnka) przez samego szefa kuchni Angela Vivanco Aceves, a wszystko dzieje się przy samym stole gości. Genialne, indywidualne podejście podkreśla świetny charakter lokalu.

el popo 13

A na koniec obowiązkowy punkt programu, czyli churros, dla których zresztą odwiedziliśmy kolejny raz restaurację. Churros serwują naprawdę świetne. W cenie 15 zł. otrzymacie 5 szt. okazałej wielkości meksykańskich „pączków” w posypce cukrowo-cynamonowej. Podawane są z miseczką świetnej czekolady. Jeśli poprosicie obsługę to możecie dostać 4 większe lub 6 mniejszych... taka mała podpowiedź na wypadek gdybyście chcieli się z kimś podzielić i było sprawiedliwie :D Przepadamy za nimi!

el popo 14

el popo 15

Podsumowanie

Lokal nic, a nic nie trąci starą myszką, wręcz przeciwnie. Pomimo swojego ćwierćwiecza w dalszym ciągu z restauracji bije świeżość, tym bardziej po gruntownym remoncie. Dania bardzo przyjemne i mocno meksykańskie. Świetne połączenie smaków. Każde danie bardzo przemyślane i zachęcające do powrotu. Zwyczajnie chce się więcej i więcej :) W nowej karcie wiele klasyków ale i nowych pozycji. Wszystko naprawdę trafione :) Genialne flautas, obłedne churros z czekoladą... pozycje dla których warto wydać parę złotych. Jeśli chodzi o ceny... to są warszawskie. Czy drogo? Czy tanio? To już pozostawiamy do waszej oceny. Przykładowo flautas to 24 zł., natomiast churros to cena 15 zł. ale trzeba wziąć pod uwagę fakt, że dostajemy ich 5 wraz z miseczką świetnej czekolady. Cena churros bardzo konkurencyjna jeśli chodzi o tego typu restauracje w Warszawie. Rodzeństwo Kręglickich wie jak robić to dobrze, żeby dalej istnieć na warszawskiej scenie kulinarnej. Życzymy im kolejnych 25 lat :)

Jak trafić do El Popo?

El Popo Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 03 kwiecień 2017 12:35
(1 głos)

Używamy ciasteczek

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Wybrane przepisy

Desery

Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Lubicie szarlotkę? Pewnie lubicie! Mi zawsze najlepiej smakowała szarlotka mojej babci. Ale dlaczego nie spróbować meksykańskiej wariacji na temat szarlotki. Smażone jabłka w połączenu z mango - naprawdę pozytywnie zaskakują. A to wszystko w chrupiąc...

Czytaj więcej

Inne

Grillowane krewetki w marynacie smoked chipotle

Krewetki w marynacie smoked chipotle to idealne danie dla miłośników grillowania. To właśnie dzięki dymnemu posmakowi wędzonych papryczek jalapeno (chipotle) oraz ich pikanterii, krewetki smakują wręcz wybornie. Nasz przepis na grillowane krewetki ty...

Czytaj więcej

Drinki

Pikantna margarita ogórkowa z jalapeno

Najpopularniejszą margaritą jest klasyczna (wytrawna), zaraz po niej truskawkowa... ale dlaczego nie pomieszać bardzo świeżych i pikantnych smaków i nie zrobić ostrej margarity ogórkowej? Połączenie świeżej papryczki jalapeno, likieru pomarańczowego...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Śledzie z musztardą i rodzynkami

Śledzie, które Wam proponujemy to wyśmienita mieszanka różnych smaków. Lekko słone śledzie, słodkie rodzynki i ostra musztarda. Mogłoby się wydawać, że do siebie nie pasują.... Ale już pierwszy kęs mówi, że pasują, a można nawet powiedzieć, że się id...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Risotto ze szparagami i prosciutto crudo

Wersji risotto jest pewnie niezliczona ilość, a we Włoszech podawane jest na tysiące sposobów – z owocami morza, grzybami, serem, kurczakiem czy warzywami. My ostatnio pokochaliśmy risotto ze szparagami i prosciutto crudo. Podstawą dobrego risotto je...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka ze szparagami i tuńczykiem w dressingu vinegret

Przepyszny przepis na sałatkę z tuńczykiem i szparagami na zimno :) To danie sprawdza się nam zawsze, kiedy chcemy zjeść coś bardziej na lekko i w miarę zdrowo, kiedy mamy dość ciężkich i tłustych dań. To tak zwany detox :) Smaki w sałatce bardzo dob...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem musztardowo-miodowym

Sałatka z wędzonym łososiem czyli zdrowe i smaczne połączenie idealne na kolację. Swoje właściwości zdrowotne przede wszystkim zawdzięcza łososiowi bardzo bogatemu w kwasy Omega-3 oraz sałacie i rzodkiewce. Całość skropiona przepysznym dressingiem mu...

Czytaj więcej

Drinki

Margarita mango

Robiliśmy już margaritę truskawkową, arbuzową i malinową. Przyszedł czas na coś nowego i padło na mango - wyszła wyśmienita. Ale ta margarita nie tylko dobrze smakuje, równie dobrze się prezentuje. Mango idealnie komponuje się z tequilą i likierem tr...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Jesienne ciasto z dyni w polewie z białej czekolady

Na jesiennym stole nie może zabraknąć ciasta z dyni. Jest ono idealne na jesienne wieczory, pachnie cynamonem i imbirem. Polecamy szczególnie do gorącej herbaty. To nasze pierwsze spotknie z ciastem z dyni. Z przygotowania zupki dyniowej zostało nam ...

Czytaj więcej

Fajitas

Fajitas z kurczakiem

Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci - no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej kurczak jest delikatny, soczysty i aromaty...

Czytaj więcej

Casserole

Pasta casserole czyli meksykańska zapiekanka z makaronu

Lubisz makarony, ale masz już dość tradycyjnego podawania go z sosem. Spróbuj makaronu zapiekanego czyli zapiekanki makaronowej. To oryginalny sposób na obiad. A najważniejsze jest to, że przygotowując to danie, możesz wykorzystać takie składniki jak...

Czytaj więcej

Drinki

Shot B-52

Shot B-52, przez niektórych nazywany koktajlem, a przez innych nawet drinkiem. Główne składniki to likier kawowy (Kahlua), Irish cream (Baileys) oraz trzeci alkohol likier pomarańczowy Tripe sec (Grand Marnier, ale spokojnie można użyć Cointreau lub ...

Czytaj więcej
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER