TOP 10 i BONUS - polskie blogi kulinarne g(ł)odne polecenia cz. 1 - Blog Ale Meksyk!
TOP 10 i BONUS - polskie blogi kulinarne g(ł)odne polecenia cz. 1

TOP 10 i BONUS - polskie blogi kulinarne g(ł)odne polecenia cz. 1

Blogi kulinarne Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>TOP 10 i BONUS - polskie blogi kulinarne g(ł)odne polecenia cz. 1

Wielokrotnie dostajemy pytania, jaki blog kulinarny polecamy, co czytamy, kim się inspirujemy, z kim się spotykamy. Wielokrotnie odpowiadamy Wam: „To zależy czego szukacie i co potrzebujecie”. Żeby w pewnym sensie Wam to ułatwić, prezentujemy naszym zdaniem TOP 10 blogów kulinarnych, które warto odwiedzić i czerpać z nich wiedzę. Mówimy otwarcie, że z większością tych blogerów znamy się osobiście, co dodatkowo ułatwia nam ich wybór, jak i pozwala na ocenę tego, z jaką pasją robią to co robią. Wszystkim blogerom należą się słowa uznania za ciężką pracę jaką wykonują. Wielokrotnie blog to tylko dodatkowe zajęcie w codziennych obowiązkach, pomiędzy pracą, rodziną czy wychowywaniem dzieci (znamy to z autopsji). To ciężka praca, a mimo to wszyscy z poniższych wykazują full profesjonalizm i podnoszą co chwilę poprzeczkę. Dlatego przedstawiamy te blogi, które wg nas warto odwiedzić i skąd czerpać wiedzę. Pamiętajcie, tego typu informacji nie znajdziecie na większości portali :)

Lista w kolejności zupełnie przypadkowej i nie mająca odzwierciedlenia w tym, jak oceniamy dany blog. Wszystkie poniższe blogi traktujemy na równi. Każdy jest na swój sposób różny w tematyce, zawartości i sposobie radzenia sobie z kulinariami. Chcielibyśmy wymienić wszystkie, które czytamy i obserwujemy, ale niestety byłby to mega tasiemiec :) więc koncertujemy się na pierwszych 10. Jest to część 1 blogów, które polecamy. Zapewniamy, że pojawią się kolejne części i kolejne blogi.

Krytyka Kulinarna

Para Magda i Jacek. Jedzą, podróżują, oceniają, polecają, doradzają i odradzają... to co u nich cenimy najbardziej to bezkompromisowość i szczerość, czasem aż do bólu – to co się nie podoba wyraźnie zaznaczą, to co jest godne polecenia, polecą bez zawahania. Są jedną z niewielu wykładni restauracyjnych w Polsce podchodząca z taką starannością do tematu. Koncentrują się nie tylko lokalnie na Warszawie (w tym mieście lokale mają w jednym palcu), ale także biorą pod swoje „pióro/klawiaturę” Polskę i nie tylko. Dzięki ich podróżom i poznawaniu smaków świata bardzo im ufamy. Są dla nas w pewnym sensie wyznacznikiem smaku.

kk

www: http://krytykakulinarna.com
facebook: https://web.facebook.com/krytykakulinarna 

Magiczny składnik

Magiczny składnik w osobie Tomka Czajkowskiego – człowiek o nieskończonym umyśle smakowym. W kuchni kombinuje, eksperymentuje i bawi się smakiem jak mało kto. Jego otwartość kubków smakowych połączona z umiejętnością wirtualnego przekazania smaku sprawia, że jego posty czyta się naprawdę dobrze. A i warto nadmienić, że przepisy i posty okraszone są fajnymi zdjęciami. W każdym jego wpisie widać wielką pasję do tego co robi, a robi to dobrze.

ms

www: http://magicznyskladnik.pl
facebook: https://web.facebook.com/magiczny.skladnik 

Tasteaway

Testują i podróżują. Para z dzieckiem, Natalia, Łukasz i Maks. Ta właśnie trójka głównie podróżuje wspólnie po całym świecie odkrywając smaki i ciekawe miejsca. Dziecko nie jest dla nich barierą w pokonywaniu kolejnych kilometrów smakowej podróży. Są dla nas w tym momencie dużą inspiracją, głównie ze względu na to, że staliśmy się również rodzicami i planujemy wraz z dzieckiem kilka wypraw. Ich dorobek podróżniczo-smakowy robi duże wrażenie, od naszej Polski przez 38 krajów świata (jak wynika z ich blogowego dorobku). Bardzo inspirują i zachęcają do podróży :)

ta

www: http://www.tasteaway.pl
facebook: https://web.facebook.com/tasteawaypl 

Little Hungry Lady

Kuchnia zdrowa lekka i przyjemna. Blog Moniki ukierunkowany jest głownie na kuchnią zdrową z masą zieleni, choć nie tylko. Sama autorka nigdy nie odcina się od mięsa, pod warunkiem, że mięso jest naprawdę bardzo dobrej jakości, o co niestety w Polsce nie jest łatwo. Zachęca i wręcz każdy wpis zmusza czytelnika do zadania sobie zasadniczego pytania „co ja jem i dlaczego tak niezdrowo?”. Warto obserwować, chociażby dlatego żeby zrozumieć swoją codzienną dietę. Co więcej, blog Moniki to nie tylko przepisy, ale równie recenzje restauracji, których ma bardzo wiele już w swoim dorobku. Z jej bloga można się dowiedzieć gdzie chodzić, które miejsca odwiedzić i co tam zjeść.

lhl

www: http://littlehungrylady.pl
facebook: https://web.facebook.com/Little-Hungry-Lady-735150859844487 

Czosnek w pomidorach

Czosnek w pomidorach czyli nasza ulubiona Ania – miłośniczka kuchni śródziemnomorskiej co można odczuć w większości jej wpisów. Na blogu znajdziemy bardzo dużo owoców morza i smaków południa Europy. Bardzo bliska naszym kubkom smakowym ze względu na wiele przepisów kuchni hiszpańskiej, która to przecież jest tak blisko związana z kuchnią meksykańską. Niesamowite wyczucie smaku co można znaleźć w jej przepisach i wpisach.

cwp

www: http://czosnekwpomidorach.pl
facebook: https://web.facebook.com/czosnekwpomidorach 

Jaja w kuchni

Marcin Kuc – zwierzę vlogowe i blogowe. Nie boi się kamery, a jego lekkość prezencji sprawia wręcz wrażenie jakby urodził się z nią w ręku. W bardzo ciekawy sposób potrafi przedstawić każdy przepis wplatając tony humoru, ironii i sarkazmu. Każdy przepis ogląda się lekko, łatwo i przyjemnie. Marcin, „głód dżob!” :) Czekamy na więcej!

jaja

www: http://jajawkuchni.pl
facebook: https://web.facebook.com/JajaWKuchni 

Street Food Polska

Bardzo, ale to bardzo dobry blog integrujący wszystkich fanów ulicznego jedzenia. Miejsca opisywane na blogu to główne bary, lokale, food trucki... Można się z niego dowiedzieć gdzie zjeść dobrze i ze smakiem. Nie boją się również opinii o miejscach, których należy unikać jak ognia. Blog prowadzony z ogromną pasją, a także i żelazną wątrobą i brakiem lęku przed cholesterolem. Na blog wracamy, kiedy najdzie nas smak na coś innego niż super restauracyjne i domowe jedzenie.

sfp

www: http://streetfoodpolska.pl 
facebook: https://web.facebook.com/StreetFoodPolska 

Simon Cook's

Blog Szymona, człowieka z niesamowitą pasją i talentem do wypieków :) Jego „słodkie” przepisy robią naprawdę duże wrażenie, aż chce się skusić na każdy kolejny wpis/przepis. Na blogu znajdziecie nie tylko wypieki, ale również i codzienne przepisy. Szymona mieliśmy okazję poznać osobiście, jego energia i entuzjazm wręcz aż bije z jego przepisów, które w każdym calu odzwierciedlają jego osobowość. Szymon, trzymaj dalej ten poziom ponieważ blogowo świetnie się rozwijasz :)

simon

www: http://www.simoncooks.pl 
facebook: https://web.facebook.com/Simon-COOKs-by-Szymon-Czupkiewicz-255497501304200 

Mój bar

Czy to blog? Bardziej strona i duży projekt, którego częścią jest coś jakby wideoblog ukierunkowany na alkohole, koktajle, miksologię i ogólnie fach barmana. Prowadzącym jest Patryk Le Nart, założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów - klasa sama w sobie. Wszystkie przepisy na koktajle okraszone są dużą ilością profesjonalnych porad. Poznajemy nie tylko teorię ale przede wszystkim praktykę. Ten człowiek wie co robi i jak to robi – nie uznaje kompromisów. Bez ogródek powie Wam czego nie należy robić, żeby nie wyjść w barze i za barem na buraka :) (Tak na marginesie... Patryk, może jakiś koktajl z burakiem w roli głównej? :)) Naprawdę polecamy tę cześć Internetu, dla nas to ogromna skarbnica wiedzy i inspiracji.

mb

www: http://mojbar.pl
facebook: https://web.facebook.com/mojbarpl 

Plate of Joy

Zdjęcia, zdjęcia i jeszcze raz zdjęcia... Para - Kasia i Tomek, która nie boi się żadnych fotograficznych wyzwań. Ich blog wręcz kipi od przepięknych zdjęć i ujęć tego co ląduje na talerzach. Czasem najprostsze wbrew pozorom danie potrafią zaprezentować w sposób wręcz obłędny. Ale ich blog to nie tylko zdjęcia, to również przepisy, które zainteresują wiele osób. Jak określić ich blog? Można uzyć jednego słowa: WOW! :)

poj

www: http://plateofjoy.blogspot.com 
facebook: https://web.facebook.com/PlateOfJoy 

Na koniec bonus i deser - Zabij grubasa

Z racji tego, że trzeba to wszystko wybiegać, często sięgamy po lekturę i porady Edwina prowadzącego blog Zabij Grubasa. Ufamy mu, ponieważ na swoim przykładzie pokazał jak poradzić sobie z otyłością, a swoją walkę z nią umieć przemienić w pasję do aktywnego trybu życia. Kolejnym ukoronowaniem jego bloga była nagroda Blog Roku 2014 w kategorii „Pasje i twórczość”. To kolejny dowód na jego zaangażowanie w to co robi i jak zaraża innych swoim aktywnym stylem życia. Czapki z głów za samozaparcie przerodzone w miłość do biegania. Edwin, czujemy się przy Tobie zawstydzeni :)

zg

www: http://zabijgrubasa.pl
facebook: https://web.facebook.com/zabijgrubasapl 

Dla nas to zaszczyć móc obcować z takimi ludźmi. Z każdego wpisu jak i spotkania face to face można wynieść naprawdę wiele wiedzy i kolejnej dawki energii do dalszych działań. Dzięki nim i my stajemy się coraz lepsi. Są w pewnym sensie naszym natchnieniem i zmuszają nas do blogowego rozwoju :) Bez nich polska blogosfera nie byłaby taka sama :)

Niektórym możemy się narazić, że się nie znaleźli na tej liście... ale z góry uprzedzamy... to jest część 1 :) Więc w kolejnych częściach pojawią się kolejne blogi:) czytamy i odwiedzamy ich znacznie więcej.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 11 lipiec 2016 15:06
(2 głosów)
Dział: Blog

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Sałata z grillowanym indykiem, melonem i awokado

Sałata z grillowanym indykiem, melonem i awokado

Sałatka to zawsze dobry pomysł na obiad, szczególnie gdy zbliża się lato. No bo przecież większość z nas stara się wtedy pozbyć paru zbędnych, niechcianych kilogramów. Ponieważ sezon letni zbliża się nieubłaganie, podrzucamy Wam przepis na szybką i s...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Chłodnik z botwinki - prosty i szybki

Chłodnik z botwinki - prosty i szybki

Nie ma nic lepszego na upalne dni jak chłodnik. To idealne rozwiązanie. Nie wymaga dużych nakładów pracy, a jest bardzo pyszny i sycący. Gdy za oknem słonce nie ma co stać w kuchni przy garach. Do tego ma piękny kolor. Jest zdrowy – to prawdziwa bomb...

Czytaj więcej

Desery

Ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym

Ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym

Kawa i czekolada - dwie ulubione rzeczy w jednym! Czyli ciasto czekoladowe z likierem Kahlua w syropie kawowo-cynamonowym. Obłędny smak czekolady i zapach kawy unosi się w całym domu, a dzięki syropowi kawowemu ciasto jest wilgotne i dłużej zachowuje...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Aromatyczne risotto z dynią i prażonym boczkiem

Aromatyczne risotto z dynią i prażonym boczkiem

Za oknami jesień. To chyba najmniej lubiana pora roku. No bo przecież ciemno, szaro i pochmurno. Ale wcale tak nie musi być. Polska jesień to także czas, kiedy można uchwycić niezwykłe bogactwo kolorów, smaków i zapachów wokół nas. Zachęcamy Was aby ...

Czytaj więcej

Inne

Jak zrobić pieczone chipsy z tortilli kukurydzianej?

Jak zrobić pieczone chipsy z tortilli kukurydzianej?

W kuchni meksykańskiej chipsy w postaci małych trójkącików znane są jako totopos i odgrywają w niej znaczącą rolę. To nieodłączny element kuchni nie tylko Meksyku, ale i całej Ameryki Południowej. Dodawane są do niezliczonej ilości dań, a któż nie lu...

Czytaj więcej

Ceviche

Ceviche z halibuta – aromatycznie, świeżo i przepysznie

Ceviche z halibuta – aromatycznie, świeżo i przepysznie

Jedno z tych wydań ceviche, które kochamy miłością bezgraniczną. Ceviche z halibuta - cudownej i delikatnej białej ryby, która sama w sobie już jest przepyszna, ale w połączeniu z niesamowicie świeżymi i pełnymi aromatów składnikami, tworzy danie obł...

Czytaj więcej

Drinki

Daiquiri - karaibski smak

Daiquiri - karaibski smak

Drink Daiquiri swoje korzenie ma na Karaibach, a swoją nazwę zawdzięcza kubańskiej plaży nieopodal Santiago. Jest to mieszanka zaledwie 3 składników, rumu, cukru i soku z limonki. Miłośnikiem tego drinka był nawet sam Ernest Hemingway, który dość czę...

Czytaj więcej

Quesadillas

Quesadillas z kurczakiem a'la Fajitas

Quesadillas z kurczakiem a'la Fajitas

Kolejna wariacja na temat quesadilli. Tym razem dla odmiany proponujemy quesadiile z kurczakiem w przyprawie fajitas. Przyprawa daje niesamowity smak i aromat potrawie. Dodatkowo dodaliśmy papryczki jalapeno w zalewie, które zaostrzają smak. Połączen...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Porterówka - nalewka o smaku kukułek

Porterówka - nalewka o smaku kukułek

Nalewka o nazwie porterówka towarzyszy mi już od niepamiętnych lat. Pamiętem, że przepis dostałem od bliskiego przyjaciela, po tym jak poraz pierwszy spróbwałem jego wyrobu. W chwili posmakowała. Mój przepis jest jednak z pewnymi modyfikacjami, co do...

Czytaj więcej

Drinki

Graperoski – wytrawny drink na bazie wódki grapefruitowej

Graperoski – wytrawny drink na bazie wódki grapefruitowej

Wódkę grapefruitową uwielbiamy głównie dlatego, że jej smak jest cudownie plastyczny i tak pełny, że można z niej komponować drinki proste, jak i bardzo złożone. A już najbardziej uwielbiamy jak z prostych drinków, wychodzi coś naprawdę obłędnego i w...

Czytaj więcej

Inne

Arroz verde czyli zielony ryż po meksykańsku

Arroz verde czyli zielony ryż po meksykańsku

Zielony ryż po meksykańsku czyli arroz verde to idealny dodatek do bardzo wielu dań z regionu Ameryki środkowej. Idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju rybami, białym mięsem takim jak kurczak, ale również świetnie pasuje jako wypełnienie do buri...

Czytaj więcej

Inne

Kolorowa sałatka z kurczakiem fajitas

Kolorowa sałatka z kurczakiem fajitas

Lubicie lekko i smacznie? Jeżeli tak to mamy dla was typowo wiosenną, owocowo-warzywną sałatkę. Prawdziwa tęcza barw na talerzu - ziolona sałata, żółte mango, zielone awokado, czerwona papryka i złocisty kurczak. Czego chcieć więcej? No może tylo fra...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem