Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernikiel - Blog Ale Meksyk!
Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernikiel

Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernikiel

Kanapki z łososiem Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Przepisy reszty świata>Mini kanapki z łososiem, serkiem twarożkowym na chlebku pumpernikiel

Często szukacie pomysłów na przekąski imprezowe w formie mini kanapek. Takim rozwiązaniem są dania "finger food". Jak sama nazwa wskazuje to małe przekąski, takie na jednego kęsa. Są bardzo popularne głównie na przyjęciach, czy to meczyk, czy to urodziny, czy Sylwester. Głównie na imprezach, na których sztućce to najmniej przydatne i potrzebne rzeczy - swoiste przekleństwo, bo ani ich przy sobie nosić, ani się nimi posługiwać, jedynie przeszkadzają. Dlatego dziś podrzcucamy Wam przepis na jedną z takich małych przekąsek, przy której jest naprawdę bardzo mało pracy, a ułatwi współbiesiadnikom konsumpcję i skoncentrowanie się na spotkaniu a nie na poszukiwaniu miejsca gdzie można wygodnie usiąść i zjeść :D Tym razem to połączenie małych kromek chlebka pumpernikiel z serkiem twarożkowym i łososiem. Do tego listek świeżej kolendry, kilka kropel soku z limonki... i impreza staje się smaczniejsza :)

kanapki z pumpernikla i lososia 004

Składniki:

  • chlebek pumpernikiel w krążkach (opakowanie 250 gram / około 30 krążków)
  • opakowanie łososia w pastrach (około 100 gram)
  • serek twarożkowy - śmietankowy
  • 1/2 limonki
  • świeża kolendra
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Na początek przygotowujemy sobie chlebki pumpernikiel – takie gotowe chlebki można kupić, znajdziecie je w większości hipermarketów.

kanapki z pumpernikla i lososia 001

kanapki z pumpernikla i lososia 002

Następnie smarujemy je twarożkiem.

kanapki z pumpernikla i lososia 003

Po nałożeniu na chlebki warstwy serka śmietankowego, układamy na górze plasterki pociętego wcześniej łososia. Należy pociąć go na kwałki 1,5 cm x 1,5 cm.

Na samej górze układamy jeszcze jeden mały zielony akcent w postaci listka świeżej kolendry, ale z powodzeniem możecie zastąpić ją kawałkeim pietruszki lub koperkiem.

Na koniec wszystko skrapiamy kroplami soku z limonki, posypujemy grubo zmielonym pieprzem i delikatnie posypujemy solą. Z tą solą uważajcie, sam losoś już jest słonawy, więc warto go wcześniej spróbować, ponieważ sól może okazać się zbędna :)

kanapki z pumpernikla i lososia 005

Tak przygotowane mini-kanapeczki imprezowe są gotowe do "pochłonięcia" :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(4 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem