Prosty i smaczny przepis na tradycyjną francuską zupę cebulową z grzankami z bagietki z serem gruyere

Prosty i smaczny przepis na tradycyjną francuską zupę cebulową z grzankami z bagietki z serem gruyere

Zupa cebulowa z grzankami Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Przepisy reszty świata>Prosty i smaczny przepis na tradycyjną francuską zupę cebulową z grzankami z bagietki z serem gruyere

Zupa cebulowa z grzankami. To danie jest proste i szybkie do przygotowania, a jego smak jest pyszny i aromatyczny. Zupa cebulowa jest idealna na jesienne i zimowe dni, kiedy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego. Grzanki z serem gruyere dodają odpowiedniej ilości chrupkości i jeszcze więcej smaku.

Zupa cebulowa pochodzi z Francji. Jest to tradycyjne danie kuchni francuskiej, które jest bardzo popularne w całej Europie. Zupa cebulowa jest często podawana w restauracjach i bistro, jako przystawka lub danie główne. W różnych regionach Francji, zupa cebulowa może być przygotowywana na różne sposoby, na przykład z dodatkiem czerwonego wina, śmietany lub sera. Dzięki swojemu prostotu i smakowi, ta zupa jest uwielbiana przez wielu i jest dostępna w wielu miejscach na świecie.

Do przygotowania zupy potrzebujesz tylko kilku prostych składników, w tym cebuli, masła, wina, bulionu warzywnego oraz przypraw. Zupa jest gotowa w lekko ponad 30 minut, a grzanki mogą być przygotowane jednocześnie.

Składniki zupy cebulowej:

  • ok. 4-5 cebul
  • 2 łyżki masła
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2-3 kromki chleba
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 listki laurowe
  • 3-4 ziela angielskie
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • Grzanki z bagietki z serem gruyere

Przygotowanie zupy:

Cebulę pokrój w piórka.

zupa cebulowa z grzenkami 1

W garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę i smaż na średnim ogniu do momentu, aż cebula zmięknie i zacznie się rumienić. Nic się nie stanie, jeśli nawet odrobinę się przypali. Smażyć około 15 minut.

zupa cebulowa z grzenkami 2

zupa cebulowa z grzenkami 3

zupa cebulowa z grzenkami 4

Następnie dodaj ok. 100 ml białego wytrawnego wina i poduś przez około 3 minuty. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i kminek.

zupa cebulowa z grzenkami 5

Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i pozostaw na małym ogniu przez 20-25 minut.

zupa cebulowa z grzenkami 6

zupa cebulowa z grzenkami 7

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Zupę podawaj z grzankami.

Jak zrobić grzanki z bagietki z serem gruyere?

Aby przygotować grzanki z bagietki z serem gruyere do zupy cebulowej, potrzebujesz następujących składników.

Składniki:

  • Kilka kromek z bagietki
  • starty ser gruyere

Przygotowanie:

Bagietkę pokrój na kromki o grubości około 1 cm. Każdą kromkę posyp tartym serem gruyere.

zupa cebulowa z grzenkami 8

Grzanki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 5-7 minut, aż ser się roztopi i grzanki zrumienią.

Grzanki są gotowe do podania z ciepłą zupą cebulową.

zupa cebulowa z grzenkami 9

Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku, możesz dodać do grzanek starty czosnek lub zioła takie jak tymianek lub rozmaryn. Pamiętaj tylko, aby dodać je przed pieczeniem.

zupa cebulowa z grzenkami 10

Zupa cebulowa z grzankami jest idealnym daniem na jesienne i zimowe dni. Jest prosta w przygotowaniu, a smak jest pyszny i aromatyczny. Dodanie grzanek daje dodatkową chrupkość i smak.

zupa cebulowa z grzenkami 11

Jedliście już taką zupę? Podzielcie się wrażeniami w komentarzu poniżej :)

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(1 głos)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem