Jak zrobić chrupiące łódeczki taco z tortilli?
- Porady
- Posted by: Łukasz Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Chrupiące taco to świetna baza i opcja do podania różnego rodzaju przekąsek. Nic tak przecież nie podkręca jedzenia jak miłe chrupanie między zębami. Oczywiście można kupić gotowe chrupiące taco w sklepie, ale po co? Można szybciej, taniej i sprawniej przygotować je w domu! Wystarczy duża tortilla, odrobina oleju, soli i ring tudzież okrągły metalowy wykrojnik i do piekarnika.
Składniki:
- tortilla pszenna
- sól
- oliwa z oliwek
Narzędzia:
- ring, opcjonalnie spodeczek i nóż
- blaszka do babeczek
Przygotowanie
Z tortilli należy wykroić okręgi o średnicy 6-8 cm. Jeśli nie dysponujecie metalowymi ringami, z powodzeniem możecie użyć małego spodeczka i noża. Wtedy kładziemy na tortilli spodeczek i wykrawamy kółka nożem po brzegach spodeczka.
Jak już mamy przygotowane okręgi, spryskujemy je oliwą. Można użyć oliwy w sprayu (są takie dostępne w sklepach) lub można użyć pędzelka uprzednio maczając go w oliwie. Lekko posypujemy solą.
Następnie formujemy tortille w łódeczki i układamy na odwróconej do góry nogami blaszce do babeczek.
Tortille wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C. na około 5 minut. Warto jednak od czasu do czasu spoglądać na tortille aby się nie przypaliły. To delikatne ciasto, więc może się przypalić w błyskawicznym tempie. Tortille powinny się zrumienić na złoty kolor.
Tak przygotowane tortille wyjmujemy z pieca i odstawiamy do ostygnięcia.
Następnie możemy już faszerować dowolnym nadzieniem :) Smacznego!