Serowe quesadillas z pieczarkami
Przepyszna i prosta quesadilla z serem. Nie znajdziecie nic lepszego na szybką przekąskę. Zawsze warto mieć w lodówce kilka tortilli i kawałek sera. Przepis możemy modyfikować dobierająć różne dodatki, tm…
Kategoria: Kraje
Nie trudno zauważyć, że pasjonuje nas kuchnia meksykańska i głównie tej kuchni poświęcona jest ta strona. Ale w tej zakładce znajdziecie przepisy z innych rejonów świata – przepisy kuchni włoskiej, indyjskiej czy węgierskiej. Nie zapomnimy oczywiście o kuchni polskiej, którą bardzo lubimy. Podzielimy się z wami przepisami naszych mam i babć. Nie zabraknie także naszych eksperymentów kulinarnych, tych zdrowych i mniej zdrowych, słodkich i kwaśnych. Dla każdego coś dobrego.
Sukcesywnie będziemy powiększać zbiór przepisów kulinarnych o tradycyjne dania z całego świata.
Zapraszamy i smacznego!
Czerwona salsa – salsa roja – meksykańska klasyka
Podstawowa salsa na bazie pomidorów, bez której nie sposób sobie wyobrazić kuchni meksykańskiej. Używana niemalże do każdego typu potraw, od tacos, przez enchiladas, na najzwyklejszych totopos (chipsach z tortilli kukurydzianej)…
Proste chili con carne w postaci taco
Szybkie jednogarnkowe danie meksykańskie – pikantne i aromatyczne. Bardzo często gości na naszym stole w towarzystwie placków tortilli. Mięso wołowe można z zastąpić wieprzowo-wołowym lub wieprzowym. Warto skorzystać z możliwości zmielenia…
Pancakes – amerykańskie naleśniki
Nie wiesz, co zrobić na śniadanie? Znudziły Ci się kanapki? Mamy dla Ciebie propozycję. Amerykańskie naleśniki – pancakes. Podawane z syropem klonowym smakują wyśmienicie. A jeżeli nie macie czasu, można…
Enchiladas w sosie pomidorowym
Enchiladas – smaczne, proste i pomidorowe:) Czy może być coś lepszego. Potrzebujecie tylko mięso mielone, pomidory i oczywiście papryczki chilli dla zaostrzenia smaku. Reszta w przepisie poniżej. Powodzenia! Czekamy na…
Autentyczne meksykańskie guacamole
Ta klasyczna salsa guacamole jest wyjątkowym dodatkiem do prawie każdego meksykańskiego posiłku. Może być również stosowana do przekąsek takich jak tacos, frytki a nawet chipsy.