6 rzeczy, których nie wiecie o tequili - Blog Ale Meksyk!
6 rzeczy, których nie wiecie o tequili

6 rzeczy, których nie wiecie o tequili

Tequila Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>6 rzeczy, których nie wiecie o tequili

Tequilę przeważnie znamy z ciężkich poranków, kiedy to budząc się z suchymi wargami i podniebieniem przypominającym pustynię, wypatrujemy mętnym wzrokiem szklankę wody, tudzież wazon z kwiatkami, usilnie starając się jednocześnie przypomnieć co się działo poprzedniego wieczoru. Takie doświadczenie miał chyba każdy, kto chociaż raz spędził wieczór z tequilą w roli głównej „na bogato”. Może przyszedł w końcu czas aby obalić ten stereotyp, że tequila to „taki koleś, który na imprezie przychodzi zawsze na końcu i wychodzi pierwszy, przy tym zabierając kolegów”. Nie każda tequila powoduje kaca, a pita z umiarem i w rozsądnych ilościach może zbawiennie oddziaływać na nasz organizm. Dla niektórych, to co piszemy, może wydawać się dziwne, ale przeczytajcie artykuł do końca. Postaramy się rozwiać Wasze zdziwienie :)

1. Chcesz schudnąć? Pij tequilę.

Potocznie mówi się, że alkohol nie sprzyja diecie odchudzającej. I jeśli chcesz schudnąć to trzymaj się zdała od alkoholu. Jest w tym bardzo dużo prawdy. Alkohol to puste kalorie, które nie mają żadnej wartości odżywczej. Ale czy podobnie jest z tequilą? Otóż nie. Kontrolowana dawka tequili może przyspieszać metabolizm, pomagać rozpuszczać tłuszcze, a przez to korzystnie wpływać na utratę wagi poprzez zawarty w niej cukier o nazwie „Agawin”. Przypomnijmy, że tequilę produkuje się z niebieskiej agawy i to właśnie w niej znajduje się ten ów cukier. Nie należy mylić go z syropem z agawy będącym zamiennikiem sacharozy. Najciekawsze w tym wszystkim jest to, że zawiera on 0 kalorii. Struktura cukru z agawin jest tak skonstruowana, że nie pozwala na to, aby cząsteczki glukozy przeniknęły do naszego organizmu i podniosły poziom cukru we krwi. W przeciwieństwie do innych cukrów zawartych w alkoholach, cukier agawin przechodzi przez nasz organizm „niezauważalnie” :) Aby pomóc w trawieniu i podkręcić metabolizm, zaleca się od czasu do czasu podczas posiłku strzelić małego shota tequili :)

2. Może zapobiec cukrzycy typu 2.

Wszystko wskazuje na to, że tequila ma także korzystny wpływ na diabetyków. Z wstępnych badań przeprowadzanych w Meksyku kierowanych przez Mercedes G. López (Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Biotechnology and Biochemistry Irapuato in Guanajuato) wynika, że agawin pomaga nie tylko w procesie chudnięcia, ale jest również zalecany dla cukrzyków, ponieważ w naszym organizmie potrafi obniżać poziom glukozy, a podwyższyć poziom insuliny.

Oczywiście, jeśli masz cukrzycę, to przed „terapią” zalecamy skonsultować się z lekarzem prowadzącym :)

3. Jest świetnym probiotykiem i prebiotykiem

Tak w skrócie, probiotyki i prebiotyki to produkty i preparaty, które w swoim składzie zawierają zdrowe bakterie i drobnoustroje zamieszkujące w naszym organizmie, a dokładniej w jelitach. To one odpowiadają za naszą odporność i pomagają w utrzymaniu naszego organizmu w zdrowej równowadze. Pomagają w procesie trawienia, pomagają w wchłanianiu witamin, zwiększają odporność, obniżają cholesterol itd... itd... Pamiętajcie jednak, że tak działa odrobina tequili, a jeśli ktoś myśli, że wypicie całej butelki za jednym podejściem uzupełni bakterie na najbliższy tydzień... to się grubo myli :) Nadmiar alkoholu KAŻDEGO! łącznie z tequilą nie będzie działać korzystnie na nasz organizm. Zadziała wręcz odwrotnie. Zwyczajnie zabije bakterie, z tymi zdrowymi na czele.

4. „Nie łam się” – pij tequilę

Osteoporoza - bo taką nazwę nosi stan chorobowy, polegający na ubytku masy kostnej a w rezultacie skutkujący osłabieniem jej struktury i łamliwością. I tu z pomocą znów przychodzą agawiny! Pomagają we wchłanianiu przez organizm wapnia przez co zapobiegają rozwojowi kruchych kości. No to co? Na jedną nóżkę i na druga nóżkę? :)

5. Pomaga ograniczyć bezsenność

Dzięki relaksującym właściwościom tequila może pomóc uspokoić nerwy, a nawet pomóc w wywołaniu snu u osób cierpiących na bezsenność. Oczywiście każdy alkohol w nadmiarze powoduje otępienie i niekontrolowane senne „przybicie czołem gwoździa do blatu stołu”, ale ponoć odrobina tequili przed samym snem korzystnie działa na wywołanie ciężkiej powieki :)

6. Tequila nie powoduje kaca

Jeśli po wypiciu tequili masz kaca, to znaczy że piłeś nieodpowiednią. Znaczy, że piłeś tequile mixto. Jeśli chcesz uniknąć kaca pij zawsze tequilę 100% błękitnej agawy. Takie oznaczenie można zawsze znaleźć na dobrych tequilach. Tequila mixto nigdy takiego oznaczenia nie posiada i musicie się liczyć z tym, że po jej wypiciu będzie Was nawalać głowa i a bzyczenie świetlówki będzie brzmiało jak młot pneumatyczny. Sięgajcie więc po tequilę z tej wyższej półki.

Oryginalna tequila zawsze oznaczona jest tak zwanym numerem NOM. Rząd Meksyku bardzo rygorystycznie podchodzi to autentyczności tequili i może być produkowana tylko i wyłącznie w 5 stanach: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit lub Tamaulipas, natomiast ten pierwszy jest jej kolebką. Taki numer NOM może otrzymać jedynie tequila produkowana w tej części kraju. Obecnie w rządowej bazie danych znajduje się ponad 1500 gatunków tequili. Jeśli chcecie sprawdzić swoją tequilę odwiedźcie stronę http://www.tequila.net/nom-database.html

tequila

Pamiętajcie, każdy alkohol pity w nadmiarze nie jest zdrowy, tyczy się to również tequili. Ale jeśli podchodzimy do niego z głową, to nie będzie problemu z głową :D Jeśli zachowacie umiar i rozwagę, to na tym skorzystacie. To co? Na zdrowie? :D

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianywtorek, 23 maj 2017 11:19
(5 głosów)

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Domowe ciasto ze śliwkami

Domowe ciasto ze śliwkami

Pyszne domowe ciasto ze śliwkami przykryte maślaną chrupiącą kruszonką - przepis naszych mam. Doskonałe ciasto na niedzielne popołudnie w rodzinnym gronie. Śliwki można oczywiście zastąpić innym owocami.  ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Jeśli masz ochotę na coś dobrego i zdrowego to zrób ciasto marchewkowe. Pyszne i proste ciasto o lekko piernikowym i cynamonowym posmaku . Jedno z lepszych ciast na jesienne, zimne i ponure, deszczowe dni.  ...

Czytaj więcej

Zupy

Pikantna zupa z dwoma rodzajami fasoli i kiełbasą

Pikantna zupa z dwoma rodzajami fasoli i kiełbasą

Zupa dwie fasole to propozycja na chłodne zimowe wieczory. Rozgrzewa i dodaje energii. Można ją przygotować wcześniej i podgrzać zaraz po długim spacerze. A przygotowanie jest niezmiernie łatwe i każdy sobie poradzi. Potrzebne są tylko dwa rodzje fas...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Spaghetti carbonara z suszonymi pomidorkami

Spaghetti carbonara z suszonymi pomidorkami

Spaghetti carbonara - jedno z naszych ulubionych dań! Makaron z wędzonym boczkiem, oliwkami i suszonymi pomidorami – czy może być coś lepszego? Poniżej łatwy przepis na smaczne danie, które robi się w kilkanaście minut. W ekspresowym tempie zniknie t...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Salsa pomidorowa pico de gallo

Salsa pomidorowa pico de gallo

Salsa pomidorowa Pico de Gallo w dosłownym tłumaczeniu z języka hiszpańskiego oznacza dziób koguta, lecz jest to bardzo mylące określenie, ponieważ Pico de Gallo czasem nazywane także salsa fresca jest typowym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw. ...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenada (tapenade) czyli pasta z czarnych oliwek, bardzo popularny dodatek na francuskim stole, przede wszystkim do różnego rodzaju grzanek czy warzyw. My zrobiliśmy tym razem tapenade z czarnych oliwek z anchois, ale równie dobra jest z oliwek ziel...

Czytaj więcej

Drinki

Z czym łączyć wódkę porzeczkową? Przepis na prosty drink z 3 składników

Z czym łączyć wódkę porzeczkową? Przepis na prosty drink z 3 skła…

Wódka Finlandia blackcurrant to smak, który rewelacyjnie komponuje się z jabłkiem i gazowaną lemoniadą. Trzy składniki, które świetnie się uzupełniają poprzez odpowiednie proporcje i dobranie smaków. No i tu drodzy Państwo zaczynaja się lekkie "schod...

Czytaj więcej

Tacos

Tacos z łososiem i mango

Tacos z łososiem i mango

Słodkie mango, czerwona cebula i czosnek razem? Czy to może być dobre? Oj może. Tym przepisem udowodnimy Wam, że połączenie mango z cebulą oraz czosnkiem jest świetnym pomysłem. Bardzo dobrze mieszają się smaki słodyczy mango i ostrości czerwonej ceb...

Czytaj więcej

Kawy

Meksykańska kawa z likierem kawowym

Meksykańska kawa z likierem kawowym

Dobra, mocna i aromatyczna kawa na śniadanie doda energii na początek dnia. Warto spróbować meksykańskiej kawy z cynamonem i likierem kawowym. 

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Gnocchi z wołowiną i cukinią w sosie pomidorowym na ostro

Gnocchi z wołowiną i cukinią w sosie pomidorowym na ostro

Gnocchi to włoskie kluski, przyrządzane głównie z mąki i ziemniaków, taki rodzaj polskich kopytek, z tą różnicą, że gnocchi mają rowki formowane widelcem lub na specjalnej ponacinanej drewnianej deseczce. Dzięki temu sos lepiej do nich przylega...

Czytaj więcej

Salsy, sosy i dipy

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie guacamole?

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie guacamole?

Odmian guacamole jest wiele, wszystko zależy od tego, co dodamy do kluczowego składnika, jakim jest awokado. Najważniejsze mieć podstawę, tak zwaną bazę. Ten przepis na guacamole jest bardzo prosty i pozwalający na komponowanie różnych wersji. Wystar...

Czytaj więcej

Desery

Maślane ciasteczka z limonką i konfiturą truskawko-cynamonową

Maślane ciasteczka z limonką i konfiturą truskawko-cynamonową

Dziś na słodko. Przepis na coś banalnie prostego ale niesamowicie smacznego. Bo czy może być coś prostszego w przygotowaniu niż maślane ciasteczka, pewnie może... ale te sa wyjątkowe :D Przepis na takie ciasteczka maślane co prawda jest uniwersalny, ...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem