Smaczne, kolorowe i aromatyczne miejsca na ziemi... - Blog Ale Meksyk!
Smaczne, kolorowe i aromatyczne miejsca na ziemi...

Smaczne, kolorowe i aromatyczne miejsca na ziemi...

Targowiska
Jesteś tutaj:Blog>Smaczne, kolorowe i aromatyczne miejsca na ziemi...

Owocowo-warzywne zakupy na lokalnych targowiskach? Też to lubicie? My lubimy i to bardzo. Targi mają w sobie coś uroczego, coś co powoduje, że zakupy mają zupełnie inny charakter, niż te robione w supermarketach. W każdym mieście, małym czy dużym zawsze jest jakiś targ. To element życia mieszkańców, szczególnie w małych miasteczkach, gdzie targ jest nie tylko miejscem handlu, ale przede wszystkim służy jako miejsce spotkań mieszkańców.

Zawsze gdy jestem w nowym miejscu i mam okazję szukam takiego targowiska, miejscowego bazaru gdzie można poczuć prawdziwe smaki i zapachy, gdzie można poznać upodobania kulinarne mieszkańców i miejscową kuchnię.

Podobnie było w Barcelonie.... byłam tam parę lat temu, ale wspomnienia pozostały do dziś... Nigdy nie zapomnę targu, znajdującego się przy najsławniejszej, najsłynniejszej ulicy Barcelony - La Rambla. To targ La Boqueria (Mercat de Boqueria). Znalezienie tego miejsca nie jest trudne, znajduje się w samym centrum, więc łatwo tam trafić. A warto tam zajrzeć...

001

Dlaczego warto tu wstąpić?
Powodów jest kilka. Jednym z nich jest możliwość znalezienia świeżych owoców, warzyw, mięsa, owoców morza oraz innych pyszności. Innym powodem, dla którego warto wejść na targ są niesamowite doznania wzrokowe, zapachowe i smakowe - ta eksplozja kolorów na stoiskach i unoszących się w powietrzu aromatów zachwyci każdego!

002

003Oferta handlowa jest bardzo zróżnicowana. Oprócz owoców i warzyw znajdziemy tutaj świeże ryby i owoce morza, mięso i podroby, dziczyznę, jaja, zioła. Wszystko jest najlepszej jakości i pierwszej świeżości.

Nie można oderwać wzroku od stoisk warzywnych i owocowych... wszystko starannie poukładane i kolorystycznie dopasowane. Wydaje się, że wszystko na tych stoiskach zostało zaplanowane... Nie wspomnę już o świeżych sałatkach owocowych i świeżo wyciśniętych sokach. Sprzedawcy przywołują przechadzających kupujących i zachęcają do spróbowania - obierają i częstują owocami i warzywami.

Codziennie, nad ranem na targ dostarczane są dary morza, prosto z łodzi rybackich. Są tutaj chyba wszystkie rodzaje ryb i owoców morza. Co więcej, większość się rusza.... Kraby, raki, ośmiornice, langusty jeszcze żywe, czekają na swoich przyszłych właścicieli, nieświadome, że skończą na talerzu. Dla wrażliwych na los zwierząt widok może być smutny. Dla smakoszy to raj.....

004

005

006

Jeżeli znajdzie się ktoś, kto nie lubi świeżych owoców to znajdzie też stoiska z suszonymi owocami.

009Nie zabraknie też łakoci dla łasuchów.... są żelki i wszelkie gatunki bakalii.

010Jeżeli kiedykolwiek będzie mieli okazje to obowiązkowo odwiedźcie to miejsce... To nie tylko największe miejsce handlowe w Barcelonie, to atrakcja turystyczna...

008

007

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyśroda, 17 styczeń 2018 11:03
(4 głosów)

Wybrane przepisy

Czekolady

Meksykański napój kakaowy Atole

Meksykański napój kakaowy Atole

Niezaprzeczalnie przyszły do nas zimne dni i zostaną z nami przez kilka miesięcy. Trzeba więc znaleźć jakiś sposób na rozgrzanie. My polecamy Wam tradycyjny meksykański napój – atole. Swoimi korzeniami sięga jeszcze czasów przedkolumbijskich. Wtedy s...

Czytaj więcej

Bezalkoholowe

Margarita bezalkoholowa

Margarita bezalkoholowa

Są takie chwile, kiedy nie możemy pozwolić sobie na alkoholowe szaleństwo. Od czasu do czasu gościmy też osoby, które nie piją alkoholu lub po prostu przypadła im niewdzięczna rola kierowcy. Soki i herbata w takim wypadku nie wystarczą. Możemy im zao...

Czytaj więcej

Zupy

Zupa tortilla

Zupa tortilla

Jeśli poszukujecie prawdziwego i oryginalnego przepisu na "Zupę tortilla" to dobrze trafiliście i możecie być z tego powodu szczęśliwi.Ta zupa jest przyprawiona kolendrą, limonką i chili. Zaletą tej zupy jest szybkość przyrządzenia, ponieważ nie wyma...

Czytaj więcej

Inne

Kanapka z grillowaną piersią kurczaka i awokado

Kanapka z grillowaną piersią kurczaka i awokado

Kurczak, pomidor, awokado i rukola, a do tego świeża, chrupiąca bagietka. To wystarczy aby przygotować smaczną kanapkę. To bardzo prosty i szybki posiłek w szczególności dla osób zapracowanych z małą ilościa czasu. Rewelacyjnie sprawdza się również j...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenade z czarnych oliwek

Tapenada (tapenade) czyli pasta z czarnych oliwek, bardzo popularny dodatek na francuskim stole, przede wszystkim do różnego rodzaju grzanek czy warzyw. My zrobiliśmy tym razem tapenade z czarnych oliwek z anchois, ale równie dobra jest z oliwek ziel...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tataki z polędwicy wołowej z piklowanym ogórkiem, pomarańczowym aioli, kruszonką z razowca i kwiatami nasturcji

Tataki z polędwicy wołowej z piklowanym ogórkiem, pomarańczowym a…

Tataki to w kuchni japońskiej sposób obróbki mięsa i ryb. Charakteryzuje się on tym, że mięso poddawane jest obróbce termicznej w bardzo wysokiej temperaturze w dość krótkim czasie i szybko hartowane w niskiej temperaturze, np. w lodzie. Co dzięki te...

Czytaj więcej

Drinki

Bloody Mary – pijana królowa pomidorowa znana również jako Krwawa Marysia

Bloody Mary – pijana królowa pomidorowa znana również jako Krwawa…

Któż nie słyszał o „Krwawej Maryśce”? :) Bloody Mary to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na świecie. Jego siła polega na tym, że najlepiej pić go „dzień po udanym wieczorze”. Taka "pomidorowa" na śniadanie działa jak najlepsze lekarstwo i...

Czytaj więcej

Inne

Sandwich z pastą z tuńczyka i wędzonych papryczek chipotle

Sandwich z pastą z tuńczyka i wędzonych papryczek chipotle

Kuchnia meksykańska to nie tylko ta tradycyjna. Dziś w dużej mierze czerpie ona też z kuchni współczesnej i odrobinę zamerykanizowanej. Oprócz tortilli znajdziemy tam też najzwyklejsze tosty. Może i niezdrowe ale od czasu do czasu nikomu przecież nie...

Czytaj więcej

Inne

Empanadas z ciasta francuskiego z kurczakiem

Empanadas z ciasta francuskiego z kurczakiem

Empanadas czyli meksykańskie pieczone pierożki – bardzo popularne w tym regionie świata. My przygotowaliśmy odrobinę mniej meksykańskie, ponieważ z ciasta francuskiego, ale za to z mocnym akcentem Meksyku w samym farszu. Co takiego jest w nim autenty...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Crepes Suzette - francuskie naleśniki w likierze pomarańczowym

Crepes Suzette - francuskie naleśniki w likierze pomarańczowym

Naleśniki to chyba jedno z najpopularniejszych i najprostszych dań, jakie można sobie wyobrazić. Często goszczą na stołach nawet najodleglejszych zakątków świata. Zazwyczaj robimy je z serem twarogowym, marmoladą lub owocami. Od czasu do czasu przygo...

Czytaj więcej

Inne

Burgery z awokado i chorizo

Burgery z awokado i chorizo

Bardzo fast food w wersji meksykańskej. Polska kajzerka w połączeniu z meksykańskim awokado i pikantną kiełbasą chorizo. Nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dużo zdrowsze niż podobne jedznie fast foodowe. Kilka prostych składników ogólnodostępnyc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie

Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie

Sezon na kurki w pełni. I chociaż można korzystać z mrożonych kurek, to nie ma to jak świeżutkie. Kurki (prawdziwa nazwa pieprznik jadalny) przeżywają ostatnimi czasy renensans w kuchni. Nic w tym dziwnego, to bardzo smaczne grzyby. Propozycji z kurk...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem