Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu - Blog Ale Meksyk!
Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu

Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu

Gnocchi - Posypane Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu

Na kulinarnej mapie Warszawy od sierpnia 2018 roku przy ul. Hoża 43/49 czyli ścisłe śródmieście. Kto zna Warszawę ten wie, że to przy samej ulicy Poznańskiej, a to przecież zagłębie restauracji mniejszych i większych. Lokalizacja nie pomaga, a nawet wymusza walkę o każdego gościa. W tej części Warszawy trzeba coś robić naprawdę dobrze, trzeba się czymś wyróżniać i mieć dobry pomysł. No i tak jest z Posypane, określającym się jako Dom Makaronu. Czy tak jest? Tak! Tak jest. Miejsce które wręcz kipi od makaronów i wszelkich jego pochodnych produktów. Warto tu wspomnieć że wszystkie makarony robią na miejscu, to samo z wypiekaniem focacci czy grissini. I za to czapki z głów, że nie idą na skróty :) Naprawdę czuć dobrą jakość.

Sam lokal nie jest mega wielki, ale też nie jest miroskopijny. Bardzo fajny ciekawy wystrój z przewagą betonu i olejnej lamperii. Z jednej strony nowocześnie, z drugiej zaś surowo, jednym słowem dość ciekawie. Z głośników smooth jazz, który zresztą uwielbiam, choć w miejscu określający się jako dom makaronu przydałoby się z głośników odrobinę więcej „włoszczyzny” :) Wiem... wszystkim się nie dogodzi :D

restauracja posypane 11

restauracja posypane 12

restauracja posypane 10

Zasiedliśmy, choć w pierwszym momencie nie było to takie łatwe :D Niestety musimy się przyczepić do jakości niektórych krzeseł. Na jednym siadłem, mega niepewne i ruszające się we wszystkie możliwe strony. Każdy ruch groził możliwością obicia sobie blatem stołu brody i podnoszenia się niezdarnie z podłogi, co gorsza... wylądowania na YouTube w filmach typu „FAIL...” :) Z kolejnym krzesłem było zresztą podobnie. Drogie „posypane” popracujcie trochę nad tą kwestią :) Za to urywamy kilka puncików z podsumowania.

OK, udało się siąść. Kart(k)a w rękę i do zamówienia. Jako że nie byliśmy sami, tylko z przyjaciółmi, to mieliśmy okazję zamówić odrobinę więcej niż standardowo dla dwóch osób. Szacunek dla kelnerki za dobrą pamięć i brak notesika :) Kilka dań i różne stopnie wysmażenia mięs. Naprawdę z niedowierzaniem spoglądaliśmy, jak wszystko było podane dokładnie tak jak zamówiliśmy :)

restauracja posypane 1

W czasie oczekiwania na zamówienie podano nam startery.

Starter, fajna, bardzo puszysta, lekko słona focaccia, super! Do tego grissini... trochę przesuszone. Wszystko wypiekane na miejscu, żadne kupne i za to duży plus :)

restauracja posypane 2

Tatar / 34 zł

Wołowina, majonez, anochois, cebula, ogórek, kapary, marynowany kalafior, pietruszka. Tatar ciekawy i dobry, choć jakoś specjalnie nie urzekający. Zwyczajnie dobry i w miejscu gdzie podawane są praktycznie same makarony, to ciekawa odmiana. Jednak w tej cenie (a taki tani nie jest) w Warszawie można zjeść prawdziwe petardy smakowe. Na plus marynowany na słodko kalafior :) Grzanki, trafiły nam się mocno przesuszone. Wprawdzie zębów nie dało się na nich połamać, ale podczas jedzenia był to znaczny dyskomfort. Aż chciało się zamówić herbatę do namaczania „sucharków” :D Pozytywem jest wielkość porcji. Samą przystawką można się najeść.

restauracja posypane 5

Gnocchi z polędwica wołową / 39 zł

Polędwica wołowa, grana padano, demi glace, dymka. Powiem tak.... RE-WE-LA-CJA! Gnocchi uwielbiam i jak tylko mam wybór w karcie, przeważnie pada na „włoskie kopytka” :) Brawa dla kelnerki za to, że w momencie przyjmowania zamówienia przeprowadziła wywiad na temat stopnia wysmażenia polędwicy. I wiecie co? Po podaniu dania na stół wszystko się zgadzało :) Stopień wysmażenia dokładnie taki jaki sobie zażyczyłem :) Mięso bardzo soczyste i rozpływającej się w ustach. No i ten demi glace... super! Dobry demi glace zawsze dobrze zagra z dobrym mięsem. Tak właśnie jest w tym przypadku :) Super!

restauracja posypane 9

Rigatoni z pomidorami / 22 zł

Makaron rigatoni, słodkie pomidory, mozzarella, bazylia. Makaron super, sos pomidorowy super, bazyliia jak najbardziej mega (to zawsze dobrze współgra), ale ta mozzarella. Coś tu zwyczajnie nie pykło. Kurde, nam mocno nie pasująca do tego dania, co stwierdziliśmy jednogłośnie. Danie powinno być bardziej wyraziste. Mozzarella bardzo zadusiła słodycz pomidorów. Nie trzeba chyba zbytnio przypominać, że ten ser jest zwyczajnie bardzo delikatny w smaku, a nawet mocno neutralny w tego typu daniach, a co za tym idzie nie wnosi nic specjalnego. Wiem, może się czepiamy, może jesteśmy przyzwyczajeni do bardzie charakterystycznych i mocnych smaków i nam bardziej pasowałby dobry grana padano... ale to nasze subiektywne odczucie :)

restauracja posypane 7

Zupa z fasoli / 15 zł

To akurat była zupa dnia. Generalnie są w menu dwie pozycje z zupami, zupa rybna 19 zł i zupa dnia 15 zł, która stale się zmienia. Generalnie mieliśmy rozterkę czy wybrać to co jest już przez jakiś czas w karcie i zapewne jeszcze jakiś czas będzie, czy wybrać coś czego już więcej zjeść się nie uda... no i wybraliśmy tę drugą opcję :) Szczerze? Bardzo fajna propozycja. Kawałki fasoli lekko chrupiące, no i to co najważniejsze... smak zupy jak najbardziej na plus :) A na zupę rybną jeszcze kiedyś przyjdzie okazja :) Mamy nadzieję, że nie ucieknie tak szybko.

restauracja posypane 3

Ravioli szpinakowe / 32 zł

Ravioli (ricotta ze szpinakiem), masło, szałwia, grana padano. Świetne! Generalnie to w pewnym sensie klasyka, ale nie każda klasyka jest dobrze przygotowana i z dobrych składników. Tu jest mega przyzwoicie. Grana padano sypniete od serca, a masło i szałwia cudownie ze sobą balansuje. Tak! Danie g(łodne) uwagi :)

restauracja posypane 8

W karcie jest jeszcze ciekawy wybór win. Nie jest ich jakość mega dużo, natomias są one dość dobrze wyselekcjonowane i dobrane do dań z karty. Z pewnością każdy coś dla siebie znajdzie :) A jak ceny? Białe od 13 do 23 zł za kieliszek, czerwone 13 do 17 zł. Są też różowe, za którymi specjalnie nie przepadamy, ale są osoby, które takowe preferują, więc dlaczego nie? :) Niestety, do tego też musimy się przyczepić, nie ma czegoś takiego jak prosecco z kija, a takowe widnieje w karcie. Prosecco to prosecco, a z kija może być wino musujące :P Zresztą o prosecco możecie przeczytać w naszym artykule sporządzonym po wizycie w krainie gdzie produkuje się prosecco: Gdzie i jak produkuje się prosecco czyli wszystko to co powinniście wiedzieć o tym włoskim alkoholu z bąbelkami

Podsumowując

Bardzo fajne miejsce na spotkanie w większym gronie. Są fajne makarony w kilku kombinacjach smakowych, jest wino i są drinki. Niestety nie piłem, ale zerkając po karcie można odnieść wrażenie, że nie są to jakieś wyszukane cocktaile, ale klasyki które sprawdzają się w każdych barach. I to jest dobre. Bo to lokal o luźnym i prostym charakterze :)

Jak ceny? Wg nas dość przyzwoicie. Jeśli chodzi o ceny makaronów to jest duży rozstrzał (od 19 do 39 zł) Porcje przyzwoite. Niestety jednak cena tatara (34 zł) odrobiną przestrzelona względem jakości. Nie mówię że jest zły, jest przyzwoity, ale w tej cenie można naprawdę wyhaczyć w Warszawie totalne sztosy.

Kusi nas jeszcze Ravioli z chorizo i pappardelle z grzybami, które z pewnością wjedzie przy kolejnej wizycie w Posypane, bo taka wizyta jeszcze z pewnością będzie :)

Czy wrócimy? Jeśli tylko będziemy spragnieni dobrych makaronów albo będziemy w pobliżu to tak :)

Nasza ocena restauracji Posypane:

9 pkt
Smak
8 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
7 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji PAPU?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 06 maj 2019 19:31
(2 głosów)

Wybrane przepisy

Drinki

Jak zrobić barmański syrop cukrowy aromatyzowany papryczką jalapeno?

Jak zrobić barmański syrop cukrowy aromatyzowany papryczką jalape…

Syrop cukrowy zwany również „simple syrup” to podstawowy składnik, który można znaleźć w każdym, ale to każdym cocktail barze. Jeśli takowego nie ma, uciekajcie z takiego baru gdzie pieprz rośnie :) Bez tego składnika nie ma zwyczajnie dobrego drinka...

Czytaj więcej

Drinki

Drink z cytrusową nutą na bazie żurawinowej wódki Finlandia  - przepis na pyszne orzeźwienie

Drink z cytrusową nutą na bazie żurawinowej wódki Finlandia - pr…

Impreza, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu jeden wieczorny drink podsumowujący dzień - zawsze należy pamiętać o jednym i najważniejszym... o przyjemności jaką niesie za sobą smak Niewątpliwie jednym z takich miłych połaczeń smakowych jest mix 3...

Czytaj więcej

Desery

Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Jabłko i mango w tortilli z czekoladową posypką

Lubicie szarlotkę? Pewnie lubicie! Mi zawsze najlepiej smakowała szarlotka mojej babci. Ale dlaczego nie spróbować meksykańskiej wariacji na temat szarlotki. Smażone jabłka w połączenu z mango - naprawdę pozytywnie zaskakują. A to wszystko w chrupiąc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajkiem sadzonym

Zapiekane naleśniki z serem, szynką, pieczonymi pomidorami i jajk…

Czasem bywa tak, że robiąc naleśniki zostaje nam ich jeszcze „tona” :) Co z nimi zrobić, kiedy z serem lub z dżemem się przejadły? Można np. przygotować je zapiekane z dobrej jakości szynką, serem, jajkiem sadzonym i zapiekanymi pomidorami :) Takie c...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Makaron tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym z limonką i chilli

Makaron tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym z limonką i ch…

Najlepsze i najsmaczniejsze rzeczy przeważnie przygotowuje się z kilku najprostszych składników. Bardzo często podstawą takiego dania bywa makaron. W tym przypadku makaron został uzupełniony o łososia w sosie śmietanowym, pyszny groszek nadający odro...

Czytaj więcej

Zupy

Meksykańska zupa fasolowa frijoles charros z wieprzowiną

Meksykańska zupa fasolowa frijoles charros z wieprzowiną

Frijoles charros to danie bardzo popularne w Meksyku. Do podzielenia się tym przepisem z Wami zainspirowała nas książka "Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity" Susany Osorio Mrożek. To właśnie z tej książki pochozi przepis na frijoles charros...

Czytaj więcej

Inne

Arroz verde czyli zielony ryż po meksykańsku

Arroz verde czyli zielony ryż po meksykańsku

Zielony ryż po meksykańsku czyli arroz verde to idealny dodatek do bardzo wielu dań z regionu Ameryki środkowej. Idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju rybami, białym mięsem takim jak kurczak, ale również świetnie pasuje jako wypełnienie do buri...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Orzeźwiająca lemoniada imbirowo-miętowa

Orzeźwiająca lemoniada imbirowo-miętowa

Jak wiadomo nie ma nic bardziej orzeźwiającego jak cytrusy, zimna woda i mięta. Połączenie tych 3 elementów, z domieszką świeżo tartego imbiru oraz cukru trzcinowego, daje rewelacyjny efekt. Nie ma chyba osoby, która nie poczułaby się lepiej w upalny...

Czytaj więcej

Desery

Bardzo chrupiące maślane ciasteczka z wanilią i limonką

Bardzo chrupiące maślane ciasteczka z wanilią i limonką

Są takie słodkości, bez których zwyczajnie nie potrafimy się obejść pijąc kawę lub herbatę. Są nimi między innymi najzwyklejsze ciasteczka maślane. Próbowaliśmy już wielu przepisów i kombinacji składników, ale ten jest naszym zdaniem najlepszy. Ciast...

Czytaj więcej

Drinki

Mojito - kubański smak

Mojito - kubański smak

Korzenie przepisu na drinka mojito sięgają już XVI wieku, kiedy to słynny angielski korsarz, kapitan Drake zwykł pijać tafię czyli alkohol uzyskiwany z trzciny cukrowej, odpowiednik obecnego rumu. Do tafii dodawał jeszcze sok z cytryny i miętę. Za cz...

Czytaj więcej

Inne

Chłodnik z awokado w 15 minut - idealne rozwiązanie na letnie upały

Chłodnik z awokado w 15 minut - idealne rozwiązanie na letnie upa…

Meksyk to kraj, w którym temperatura w zimie praktycznie nie spada poniżej 20 st. C. Najgorętszym okresem jest przedział od maja do września, kiedy to temperatury są najwyższe i oscylują pomiędzy 27 a 38 stopni C :) Jak to przetrwać? A no trzeba sobi...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Świąteczne pierniczki idealne - jak zrobić i udekorować?

Zbliża się Boże Narodzenie więc podajemy Wam przepis na pyszne, aromatyczne pierniczki. Pierniczki to przecież bożonarodzeniowa, świąteczna tradycja. Nie wyobrażamy sobie tych Świat bez pierniczków. Przygotowuje się je szybko i łatwo. Wystarczy kilka...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem