Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu - Blog Ale Meksyk!
Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu

Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu

Gnocchi - Posypane Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Blog>Restauracja Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu

Na kulinarnej mapie Warszawy od sierpnia 2018 roku przy ul. Hoża 43/49 czyli ścisłe śródmieście. Kto zna Warszawę ten wie, że to przy samej ulicy Poznańskiej, a to przecież zagłębie restauracji mniejszych i większych. Lokalizacja nie pomaga, a nawet wymusza walkę o każdego gościa. W tej części Warszawy trzeba coś robić naprawdę dobrze, trzeba się czymś wyróżniać i mieć dobry pomysł. No i tak jest z Posypane, określającym się jako Dom Makaronu. Czy tak jest? Tak! Tak jest. Miejsce które wręcz kipi od makaronów i wszelkich jego pochodnych produktów. Warto tu wspomnieć że wszystkie makarony robią na miejscu, to samo z wypiekaniem focacci czy grissini. I za to czapki z głów, że nie idą na skróty :) Naprawdę czuć dobrą jakość.

Sam lokal nie jest mega wielki, ale też nie jest miroskopijny. Bardzo fajny ciekawy wystrój z przewagą betonu i olejnej lamperii. Z jednej strony nowocześnie, z drugiej zaś surowo, jednym słowem dość ciekawie. Z głośników smooth jazz, który zresztą uwielbiam, choć w miejscu określający się jako dom makaronu przydałoby się z głośników odrobinę więcej „włoszczyzny” :) Wiem... wszystkim się nie dogodzi :D

restauracja posypane 11

restauracja posypane 12

restauracja posypane 10

Zasiedliśmy, choć w pierwszym momencie nie było to takie łatwe :D Niestety musimy się przyczepić do jakości niektórych krzeseł. Na jednym siadłem, mega niepewne i ruszające się we wszystkie możliwe strony. Każdy ruch groził możliwością obicia sobie blatem stołu brody i podnoszenia się niezdarnie z podłogi, co gorsza... wylądowania na YouTube w filmach typu „FAIL...” :) Z kolejnym krzesłem było zresztą podobnie. Drogie „posypane” popracujcie trochę nad tą kwestią :) Za to urywamy kilka puncików z podsumowania.

OK, udało się siąść. Kart(k)a w rękę i do zamówienia. Jako że nie byliśmy sami, tylko z przyjaciółmi, to mieliśmy okazję zamówić odrobinę więcej niż standardowo dla dwóch osób. Szacunek dla kelnerki za dobrą pamięć i brak notesika :) Kilka dań i różne stopnie wysmażenia mięs. Naprawdę z niedowierzaniem spoglądaliśmy, jak wszystko było podane dokładnie tak jak zamówiliśmy :)

restauracja posypane 1

W czasie oczekiwania na zamówienie podano nam startery.

Starter, fajna, bardzo puszysta, lekko słona focaccia, super! Do tego grissini... trochę przesuszone. Wszystko wypiekane na miejscu, żadne kupne i za to duży plus :)

restauracja posypane 2

Tatar / 34 zł

Wołowina, majonez, anochois, cebula, ogórek, kapary, marynowany kalafior, pietruszka. Tatar ciekawy i dobry, choć jakoś specjalnie nie urzekający. Zwyczajnie dobry i w miejscu gdzie podawane są praktycznie same makarony, to ciekawa odmiana. Jednak w tej cenie (a taki tani nie jest) w Warszawie można zjeść prawdziwe petardy smakowe. Na plus marynowany na słodko kalafior :) Grzanki, trafiły nam się mocno przesuszone. Wprawdzie zębów nie dało się na nich połamać, ale podczas jedzenia był to znaczny dyskomfort. Aż chciało się zamówić herbatę do namaczania „sucharków” :D Pozytywem jest wielkość porcji. Samą przystawką można się najeść.

restauracja posypane 5

Gnocchi z polędwica wołową / 39 zł

Polędwica wołowa, grana padano, demi glace, dymka. Powiem tak.... RE-WE-LA-CJA! Gnocchi uwielbiam i jak tylko mam wybór w karcie, przeważnie pada na „włoskie kopytka” :) Brawa dla kelnerki za to, że w momencie przyjmowania zamówienia przeprowadziła wywiad na temat stopnia wysmażenia polędwicy. I wiecie co? Po podaniu dania na stół wszystko się zgadzało :) Stopień wysmażenia dokładnie taki jaki sobie zażyczyłem :) Mięso bardzo soczyste i rozpływającej się w ustach. No i ten demi glace... super! Dobry demi glace zawsze dobrze zagra z dobrym mięsem. Tak właśnie jest w tym przypadku :) Super!

restauracja posypane 9

Rigatoni z pomidorami / 22 zł

Makaron rigatoni, słodkie pomidory, mozzarella, bazylia. Makaron super, sos pomidorowy super, bazyliia jak najbardziej mega (to zawsze dobrze współgra), ale ta mozzarella. Coś tu zwyczajnie nie pykło. Kurde, nam mocno nie pasująca do tego dania, co stwierdziliśmy jednogłośnie. Danie powinno być bardziej wyraziste. Mozzarella bardzo zadusiła słodycz pomidorów. Nie trzeba chyba zbytnio przypominać, że ten ser jest zwyczajnie bardzo delikatny w smaku, a nawet mocno neutralny w tego typu daniach, a co za tym idzie nie wnosi nic specjalnego. Wiem, może się czepiamy, może jesteśmy przyzwyczajeni do bardzie charakterystycznych i mocnych smaków i nam bardziej pasowałby dobry grana padano... ale to nasze subiektywne odczucie :)

restauracja posypane 7

Zupa z fasoli / 15 zł

To akurat była zupa dnia. Generalnie są w menu dwie pozycje z zupami, zupa rybna 19 zł i zupa dnia 15 zł, która stale się zmienia. Generalnie mieliśmy rozterkę czy wybrać to co jest już przez jakiś czas w karcie i zapewne jeszcze jakiś czas będzie, czy wybrać coś czego już więcej zjeść się nie uda... no i wybraliśmy tę drugą opcję :) Szczerze? Bardzo fajna propozycja. Kawałki fasoli lekko chrupiące, no i to co najważniejsze... smak zupy jak najbardziej na plus :) A na zupę rybną jeszcze kiedyś przyjdzie okazja :) Mamy nadzieję, że nie ucieknie tak szybko.

restauracja posypane 3

Ravioli szpinakowe / 32 zł

Ravioli (ricotta ze szpinakiem), masło, szałwia, grana padano. Świetne! Generalnie to w pewnym sensie klasyka, ale nie każda klasyka jest dobrze przygotowana i z dobrych składników. Tu jest mega przyzwoicie. Grana padano sypniete od serca, a masło i szałwia cudownie ze sobą balansuje. Tak! Danie g(łodne) uwagi :)

restauracja posypane 8

W karcie jest jeszcze ciekawy wybór win. Nie jest ich jakość mega dużo, natomias są one dość dobrze wyselekcjonowane i dobrane do dań z karty. Z pewnością każdy coś dla siebie znajdzie :) A jak ceny? Białe od 13 do 23 zł za kieliszek, czerwone 13 do 17 zł. Są też różowe, za którymi specjalnie nie przepadamy, ale są osoby, które takowe preferują, więc dlaczego nie? :) Niestety, do tego też musimy się przyczepić, nie ma czegoś takiego jak prosecco z kija, a takowe widnieje w karcie. Prosecco to prosecco, a z kija może być wino musujące :P Zresztą o prosecco możecie przeczytać w naszym artykule sporządzonym po wizycie w krainie gdzie produkuje się prosecco: Gdzie i jak produkuje się prosecco czyli wszystko to co powinniście wiedzieć o tym włoskim alkoholu z bąbelkami

Podsumowując

Bardzo fajne miejsce na spotkanie w większym gronie. Są fajne makarony w kilku kombinacjach smakowych, jest wino i są drinki. Niestety nie piłem, ale zerkając po karcie można odnieść wrażenie, że nie są to jakieś wyszukane cocktaile, ale klasyki które sprawdzają się w każdych barach. I to jest dobre. Bo to lokal o luźnym i prostym charakterze :)

Jak ceny? Wg nas dość przyzwoicie. Jeśli chodzi o ceny makaronów to jest duży rozstrzał (od 19 do 39 zł) Porcje przyzwoite. Niestety jednak cena tatara (34 zł) odrobiną przestrzelona względem jakości. Nie mówię że jest zły, jest przyzwoity, ale w tej cenie można naprawdę wyhaczyć w Warszawie totalne sztosy.

Kusi nas jeszcze Ravioli z chorizo i pappardelle z grzybami, które z pewnością wjedzie przy kolejnej wizycie w Posypane, bo taka wizyta jeszcze z pewnością będzie :)

Czy wrócimy? Jeśli tylko będziemy spragnieni dobrych makaronów albo będziemy w pobliżu to tak :)

Nasza ocena restauracji Posypane:

9 pkt
Smak
8 pkt
Ceny
9 pkt
Obsługa
7 pkt
Atmosfera

Jak trafić do restauracji PAPU?

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyponiedziałek, 06 maj 2019 19:31
(1 głos)

Wybrane przepisy

Przepisy z reszty świata

Zupa krem z pieczonej dyni z serem feta i prażonymi pestkami dyni

Zupa krem z pieczonej dyni z serem feta i prażonymi pestkami dyni…

Sezon dyniowy w pełni. Sklepowe półki uginają się wręcz pod kilogramami przeróżnego rodzaju i gatunków dyń. Zachęcamy więc do korzystania z tego czasu, bo sezon szybko przemija. Dziś przedstawiamy Wam przepis na zupę krem z pieczonej dyni. Będzie ide...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tarta na herbatnikach z serkiem mascarpone i truskawkami

Tarta na herbatnikach z serkiem mascarpone i truskawkami

Lato, słońce, truskawki – jednym słowem tarta z truskawkami i serkiem mascarpone. Najlepiej smakuje w słoneczne popołudnie na tarasie z towarzystwie dobrej kawy i znajomych. Dla orzeźwienia dodaliśmy sok z limonki do serka mascarpone i posypaliśmy tr...

Czytaj więcej

Drinki

Egzotyczny wściekły pies - shot o niewinnym wyglądzie i odważnym smaku

Egzotyczny wściekły pies - shot o niewinnym wyglądzie i odważnym …

Któż nie zna wściekłych psów? Są w ogóle takie osoby? Sądzę, że wszyscy o nich słyszeli, a nawet spotkali się z nimi na imprezie - jeśli nie to zapewne się spotkają :) Dla tych co jeszcze nie mieli okazji się z nimi spotkać przypomnijmy, że klasyczny...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Risotto ze szparagami i prosciutto crudo

Risotto ze szparagami i prosciutto crudo

Wersji risotto jest pewnie niezliczona ilość, a we Włoszech podawane jest na tysiące sposobów – z owocami morza, grzybami, serem, kurczakiem czy warzywami. My ostatnio pokochaliśmy risotto ze szparagami i prosciutto crudo. Podstawą dobrego risotto je...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Chłodnik z botwinki - prosty i szybki

Chłodnik z botwinki - prosty i szybki

Nie ma nic lepszego na upalne dni jak chłodnik. To idealne rozwiązanie. Nie wymaga dużych nakładów pracy, a jest bardzo pyszny i sycący. Gdy za oknem słonce nie ma co stać w kuchni przy garach. Do tego ma piękny kolor. Jest zdrowy – to prawdziwa bomb...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Domowy dżem truskawkowy

Domowy dżem truskawkowy

Przetwory własnej roboty kojarzą nam się nieodparcie z dzieciństwem. Wtedy robienie dżemów, ogórków, sałatek w domu było czymś natualnym i powszechnym. Dziś coraz częściej sięgamy na marketowe półki po gotowe produkty. Dlaczego? Przecież zrobienie wł...

Czytaj więcej

Tacos

Tacos z chorizo

Tacos z chorizo

Tym razem w roli głównej chorizo - tradycyjna kiełbasa hiszpańska z wędzoną papryką, o mocnym charakterystycznym zapachu. Połączenie chorizo z tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami nadaje potrawie niesamowity smak i aromat. Farsz wkładamy do gorącej...

Czytaj więcej

Kawy

Kawa mrożona

Kawa mrożona

Orzeźwiająca, pobudzająca i dodająca energii – wymarzona kawa mrożona. Szczególnie w upalne, letnie dni. Sprawdza się o każdej porze dnia. Do przygotowania wystarczy tylko blender. W tym wydaniu z lodami waniliowymi, ale można oczywiście zastąpić inn...

Czytaj więcej

Inne

Burgery z awokado i chorizo

Burgery z awokado i chorizo

Bardzo fast food w wersji meksykańskej. Polska kajzerka w połączeniu z meksykańskim awokado i pikantną kiełbasą chorizo. Nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dużo zdrowsze niż podobne jedznie fast foodowe. Kilka prostych składników ogólnodostępnyc...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Tarta na kruchym cieście z jabłkami duszonymi w whiskey

Tarta na kruchym cieście z jabłkami duszonymi w whiskey

Lato i jesień to idealna pora na wszelkiego rodzaju ciasta z jabłkami. Szarlotka, jabłecznik, tarta czy kruszonka... to nazwy najczęściej pojawiające się w wynikach wyszukiwania :) My zachęcamy Was do przygotowania tarty na kruchym cieście z jabłkami...

Czytaj więcej

Przepisy z reszty świata

Krem z brokułów

Krem z brokułów

Krem z brokułów to szybka łatwa do przygotowania zupa, która może świetnie posłużyć jako przystawka. Ma piękny zielony kolor, a do tego wszystkiego jest bardzo zdrowa. Świetnie komponuje się z grzankami. Bardzo dobrze smakuje ze świeżo prażonymi płat...

Czytaj więcej

Tacos

Tacos z kurczakiem w sosie achiote

Tacos z kurczakiem w sosie achiote

Tacos to jedno z popularniejszych dań kuchni meksykańskiej i można je dostać praktycznie na każdym rogu. jest całe mnóstwo odmian począwszy od kurczaka smażonego po wieprzowinę i wołowinę. W naszym wydaniu tacos z kurczakiem w sosie achiote z salsą m...

Czytaj więcej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem