Drinki - Blog Ale Meksyk!

header 1

Dlaczego kuchnia meksykańska?

Zobacz jaka jest nasza odpowiedź...

czytaj więcej


Jesteś tutaj:Przepisy>Rodzaj dania>Do picia>Drinki

Przepis na domowy likier pomarańczowy

Likier pomarańczowy

Od jakiegoś czasu nosiliśmy się z zamiarem publikacji przepisu na likier pomarańczowy. Niestety wymagało to trochę czasu. Głównie dlatego, że produkcja tego trunku to proces, może nie tak skomplikowany, jak długotrwały. Dlaczego długotrwały? Łącznie 2 miesiące leżakowania - dla nas to już wieki – zwyczajnie jesteśmy niecierpliwi. Ale efekt końcowy wynagradza ten czas. Do przygotowania likieru pomarańczowego wystarczy kilka prostych składników, które dostaniemy w każdym sklepie ogólnospożywczym. Są to pomarańcze, spirytus, wódka, cukier i woda – to wszystko :) Z pomarańczy wykorzystujemy tylko i wyłącznie skórki (miąższ do zjedzenia). Jak wiecie skorki z pomarańczy zawsze wędrują w koszu, to jest ta część cytrusa, która jest traktowana jako odpad. My zachęcamy Was do jej wykorzystania. To dzięki niej możemy zrobić coś co będzie obłędne w smaku. A potrzebujemy tylko 5 składników, dzięki którym będziecie mogli zabłysnąć przed znajomymi.

Czytaj dalej

Margarita w 9 wersjach - idealne drinki nie tylko na imprezę

Margarity

Andrzejki, Sylwester, czy najzwyklejsza imprezka? W każdym przypadku warto zadbać o porządne zaplecze alkoholowe. No a czym jak nie margaritami zrobić najlepsze wrażenie na znajomych? Margarita to koktajl rodem z Meksyku. Historii na temat genezy powstania jest bez liku i różnią się diametralnie. Jedyny pewny fakt to taki, że pierwotnie została skomponowana z takich składników jak limonka, triple sec (likier pomarańczowy) i oczywiście tequila - najlepiej srebrna, ponieważ taką generalnie używa się do drinków i koktajli. Ale jeżeli ktoś ma w nadmiarze złotą to oczywiście te można wykorzystać. Przeczytaj więcej o rodzajach tequili, jak ją pić i do czego używać. Brzegi kieliszka w margaricie muszą być obowiązkowo udekorowane solą, tak zwaną crustą. Zobacz jak zrobić crustę.

Czytaj dalej

Zielona margarita z kiwi i bazylii

Zielona margarita z kiwi i bazylii

Margarita klasyczna i truskawkowa to najbardziej znane margarity. Ale nie brakuje również bardzo egzotycznych i mniej spotykanych – mango, arbuzowa czy malinowa. Są równie smaczne i bardzo orzeźwiające. Polecane szczególnie latem. Wprawdzie w Polsce lato nie trwa długo, warto jednak wykorzystać ten czas do eksperymentowania z koktajlami. Generalnie taka margarita sprawdzi się idealnie na różnych imprezach, przyjęciach, w Sylwestra czy w Andrzejki :) Zaletą tej margarity jest to, że nie wymaga bardzo dużych nakładów finansowych. Nie potrzebujemy do tego koktajlu likieru pomarańczowego Cointreau, który w margaritach jest najdroższym składnikiem. Jego tu nie ma, a w smaku w ogóle go nie brakuje :) Co jeszcze można powiedzieć na temat tego drinka? Jedyne co, to udanej zabawy! :)

Czytaj dalej

Margarita mango

Margarita mango

Robiliśmy już margaritę truskawkową, arbuzową i malinową. Przyszedł czas na coś nowego i padło na mango - wyszła wyśmienita. Ale ta margarita nie tylko dobrze smakuje, równie dobrze się prezentuje. Mango idealnie komponuje się z tequilą i likierem tripel sec. Jeszcze nie tak dawno mango było dla nas owocem egzotycznym i trudno dostępnym. Dziś nie ma większych problemów w dostępnością tego owocu. Dla naszych dziadków, a nawet rodziców takie owoce jak mango, granat, kiwi, czy nawet zwykła pomarańcza były czymś nieznanym i wyjątkowym. Dużo egzotycznych owoców ma w swojej ofercie MAKRO. Kupimy tam nie tylko mango ale także karambole czy granaty. Co najważniejsze owoce są świeże. To bardzo ważne, także w przypadku tej margarity. Pamiętajcie, że mango musi być miękkie i soczyste żeby je zblendować. Przepis na margaritę mango sprawdzi się nie tylko podczas letnich prywatek, ale również zimą podczas andrzejek lub sylwestra :)

Czytaj dalej

Margarita truskawkowa mrożona / Frozen strawberry margarita

Mrożona margarita truskawkowa mrożona

Margarita truskawkowa to jeden z naszych ulubionych drinków. Sezon na truskawki co prawa już dawno za nami, ale nie oznacza to, że musimy rezygnować z margarity. Pomocne w tym wypadku będą truskawki mrożone. Margarita mrożona różni się od tej ze świeżych truskawek, między innymi tym że jest gęstsza i bardziej przypomina granitę niż drinka. Taka mrożona margarita sprawdza się idealnie również w letnie, upalne dni. Jest mega zmrożona i super orzeźwiająca. Margaritę zrobiliśmy z tequili złotej, ale równie dobrze sprawdzi się tutaj tequila biała. Cały wybór różnych rodzajów tequili – blanco czyli srebrna, oro czyli złota, reposado, rodzaj złotej tequili, leżakującej w beczce do jednego roku - znajdziemy w MAKRO.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem