Lista przepisów - Blog Ale Meksyk!

header 1

Dlaczego kuchnia meksykańska?

Zobacz jaka jest nasza odpowiedź...

czytaj więcej


Jesteś tutaj:Przepisy>Rodzaj dania>Do picia

Jak zrobić drinka idealnego - czyli złota zasada miksologii

Drink idealny

Dziś podrzucamy Wam złotą zasadę przygotowania drinka idealnego. Przeczytacie między innymi o tym, co i jak mieszać, jakiego drinka przygotować na święta z lekkim „procentem” i o czym pamiętać, żeby wyczarować coś smacznego... jednymi słowy o tym wszystkim, aby miło spędzić czas z rodziną lub przyjaciółmi. Te rady otrzymaliśmy podczas spotkania z Pekka Pellinenem - globalnym miksologiem marki Finlandia. I uwierzcie... ten człowiek wie co mówi i wie co robi, a jeśli nie pił jakiegoś drinka na świecie, to znaczy że zwyczajnie on nie istnieje :)

Czytaj dalej

Christmas (X-Mas) Copa - Świąteczny drink z wódką żurawinową Finlandia

X-Mas Copa

Świąteczny koktajl „X-Mas Copa” skierowany jest bardziej w żeńską stronę alkoholowych smakoszy, choć i Panowie mogą po niego sięgnąć. „Copa” nie należy kojarzyć ze względu na moc, nie daje on przysłowiowego kopa. Swą nazwę czerpie ze sposobu podania. Podawany jest on w dużym kulistym naczyniu lub pękatym kielichu. Jeżeli takowego nie macie możecie z powodzeniem użyć kieliszek do wina. Drink przeznaczony jest na spotkania „niezwyczajne”, a jego siłą jest świąteczny charakter, przede wszystkim dzięki użytym składnikom. Najważniejszy z nich to z całą pewnością wódka Finlandia żurawinowa nadająca kolor jak i rewelacyjny posmak. Do tego laska cynamonu, gwiazdki anyżu, skórka z pomarańczy... wszystko dopełnione gazowaną lemoniadą... czy wyobrażacie sobie bardziej świąteczne zapachy? :D

Czytaj dalej

Jak zrobić suszone pomarańcze?

Suszone pomarańcze

Co prawda święta za nami, ale na suszone pomarańcze zawsze jest dobry czas. Możemy je wykorzystać nie tylko jako świąteczne ozdoby choinkowe, ale także jako ozdoby kuchenne czy składnik drinków, w szczególności w karnawale. To ostatnie wykorzystanie jest chyba najbardziej efektowne :) Wykonanie suszonych pomarańczy jest niezwykle proste. Samo przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu, suszenie w piekarniku juz tak. Ale podczas suszenia możemy z powodzeniem zająć się innymi domowymi czynnościami. Efekt końcowy i zapach unoszący się w mieszkaniu rekompensuje oczekiwanie.

Czytaj dalej

Przepis na domowy likier pomarańczowy

Likier pomarańczowy

Od jakiegoś czasu nosiliśmy się z zamiarem publikacji przepisu na likier pomarańczowy. Niestety wymagało to trochę czasu. Głównie dlatego, że produkcja tego trunku to proces, może nie tak skomplikowany, jak długotrwały. Dlaczego długotrwały? Łącznie 2 miesiące leżakowania - dla nas to już wieki – zwyczajnie jesteśmy niecierpliwi. Ale efekt końcowy wynagradza ten czas. Do przygotowania likieru pomarańczowego wystarczy kilka prostych składników, które dostaniemy w każdym sklepie ogólnospożywczym. Są to pomarańcze, spirytus, wódka, cukier i woda – to wszystko :) Z pomarańczy wykorzystujemy tylko i wyłącznie skórki (miąższ do zjedzenia). Jak wiecie skorki z pomarańczy zawsze wędrują w koszu, to jest ta część cytrusa, która jest traktowana jako odpad. My zachęcamy Was do jej wykorzystania. To dzięki niej możemy zrobić coś co będzie obłędne w smaku. A potrzebujemy tylko 5 składników, dzięki którym będziecie mogli zabłysnąć przed znajomymi.

Czytaj dalej

Margarita w 7 wersjach - idealne drinki nie tylko na imprezę

Margarity

Andrzejki, Sylwester, czy najzwyklejsza imprezka? W każdym przypadku warto zadbać o porządne zaplecze alkoholowe. No a czym jak nie margaritami zrobić najlepsze wrażenie na znajomych? Margarita to koktajl rodem z Meksyku. Historii na temat genezy powstania jest bez liku i różnią się diametralnie. Jedyny pewny fakt to taki, że pierwotnie została skomponowana z takich składników jak limonka, triple sec (likier pomarańczowy) i oczywiście tequila - najlepiej srebrna, ponieważ taką generalnie używa się do drinków i koktajli. Ale jeżeli ktoś ma w nadmiarze złotą to oczywiście te można wykorzystać. Przeczytaj więcej o rodzajach tequili, jak ją pić i do czego używać. Brzegi kieliszka w margaricie muszą być obowiązkowo udekorowane solą, tak zwaną crustą. Zobacz jak zrobić crustę.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem