Kuchnia meksykańska - Blog Ale Meksyk!

header 1

Dlaczego kuchnia meksykańska?

Zobacz jaka jest nasza odpowiedź...

czytaj więcej


Jesteś tutaj:Przepisy>Kuchnia meksykańska

Burrito z pastą fasolową

Burrito z pastą fasolową

Buritto z pasta fasolową może i ma dużo składników, może i wydaje się na pierwszy rzut oka czasochłonnym przepisem. Zajmuje trochę czasu, ale warto poświęcić trochę czasu, żeby później rozkoszować się jego smakiem. 

Czytaj dalej

Burrito z kurczakiem, kukurydzą i papryczkami poblano

Burrito jest bardzo prostym i szybkim daniem. Tradycyjne burrito przygotowuje się z wołowiną. Burrito z kurczakiem będzie miłą odmianą a połączenie go z kukurydzyą i chili nada specyficzny smak potrawie. Z pewnością zasmakuje wszystkim, którzy lubią kurczaka. Danie polecane na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.

Czytaj dalej

Kawa po meksykańsku z tequilą

Kawa z tequilą

Tajemnicą tej doskonałej kawy po meksykańsku jest biała tequilla, która nadaje bardzo subtelny smak. Tequila i likier kakaowy nadają kawie poza subtlenym smakiem również wspaniały i bogaty aromat. Połączenie tych wszystkich składników nadaje kawie wyjątkowość. Dzięki temu nie występuje ona w żadnym innym rejonie świata.

Czytaj dalej

Kawa po meksykańsku z cynamonem

Kawa z cynamonem

Smak cynamonu, czekolady, wanilii i meksykańskiej czarnej kawy jest istotą tej wyjątkowej i niepowtarzalnej kompozycji oddziałującej na kubki smakowe. Kawę należy podawać z bitą śmietaną posypaną cynamonem. Cynamon nie tylko sprawia i nadaje smak, ale również orzeźwia. Podarujcie sobie odrobinę przyjemności, zatrzymajcie się choć na chwilę i rozkoszujcie się smakiem i aromatem tej przepysznek kawy. 

Czytaj dalej

Czerwona salsa - salsa roja

Czerwona salsa - salsa roja

Jest to podstawowa czerwona meksykańska salsa, używana do różnorakich potraw. Jest doskonałym uzupełnieniem smaku. Idealnie nadaje się do potraw takich jak: enchilada, quesadillas itp.

Jeśli robisz tę salsę to spokojnie możesz zrobić jej więcej ponieważ nadaje się idealnie do zamrażania i późniejszego wykorzystania.

Czytaj dalej

Autentyczne meksykańskie guacamole

Guacamole

Ta klasyczna salsa guacamole jest wyjątkowym dodatkiem do prawie każdego meksykańskiego posiłku. Może być również stosowana do przekąsek takich jak tacos, frytki a nawet chipsy.

Czytaj dalej

Meksykańska zupa minestrone z miksem fasolowym

Meksykańska zupa minestrone z miksem fasolowym

Zupa minestrone to potrawa rodem z Włoch, a jej składniki to przede wszystkim: warzywa, groch lub fasola, makaron lub ryż. Meksykańska zupa minestrone jest wariacją klasycznej zupy włoskiej i dodatkowo składników: czarnej fasoli, fasoli ganbanzo, kukurydzy i salsy. Zupa ta jest bardzo sycąca i można ją serwować jako główne danie. Meksykańską minestrone gotuję się dość długo na małym ogniu więc przez długi okres czasu dom wypełniony jest wspaniałym zapachem meksykańskich przypraw.

Czytaj dalej

Przepis na łatwe quesadilla w 5 minut

Quesadillas z szynką

Czasem potrzebujemy jakiejś przekąski, ale nie mamy zbyt wiele czasu, ani chęci do zbytniego wysiłku. W błyskawicznym tempie, jak i w bardzo prosty sposób, możemy przygotować typowego "snacka" meksykańskiego, który jest o wiele zdrowszy niż paczka chipsów lub jakiś inny "przegryzek na wynos". Ten przepis na przygotowanie przekąski jest naprawde bardzo prosty i wymaga jedynie 5 minut czasu w kuchni, jak i niewielu składników. Połączenie składników oraz sposób przygotowania czyni ją wyjątkową.

Czytaj dalej

Boca Negra

Boca Negra

Boca Negra, czyli Czarne Usta – meksykański, emocjonujący deser miłosny dla wielbicieli mocnych wrażeń... Czekolada i papryczki chilli - to połączenie sprawi, że pokochacie ten deser. Pamiętajcie jednak, że jeżeli nie lubicie ostrych potraw to ograniczcie chilli do minimum. Natomiast miłośnicy chilli pokochają te czarne usta.

Czytaj dalej

Fajitas a la tex-mex

Fajitas a la tex-mex
Nie ma nic prostszego niż fajitas z kurczakiem. Wystarczy tylko trochę chęci no i oczywiście kurczak i parę innych dodatków. Najważniejsze w tym fajitas jest odpowiednie przygotowanie marynaty. Dzięki niej kurczak jest delikatny, soczysty i aromatyczny. Szczególnie ładnie wygląda także połączenie trzech kolorów papryki – czerwień, zieleń i żółty przenika się ze złocistym kolorem kurczaka - prawdziwy Meksyk na talerzu.
Czytaj dalej

Szybkie guacamole

Szybkie guacamole

Jeżeli nigdy nie robiłeś sam guacamole to dobrze trafiłeś. Ten przepis jest łatwy i szybki. Warto spróbować. Efekt będzie zaskakujący. Gdy spróbujesz, już nigdy więcej nie kupisz gotowego guacamole w sklepie.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem