Lista przepisów - Blog Ale Meksyk!

header 1

Dlaczego kuchnia meksykańska?

Zobacz jaka jest nasza odpowiedź...

czytaj więcej


Jesteś tutaj:Wszystkie przepisy>Lista przepisów - Blog Ale Meksyk!

Churros - meksykańskie słodkie szaleństwo

Churros

Tłusty czwartek już tuż tuż. Meksykańska alternatywa dla polskich pączków i faworków - jednym słowem CHURROS! My wybraliśmy wersję z posypką cukrową, natomiast świetnie się też komponuje z roztopioną czekoladą Maczasz i jesz.

Czytaj dalej

Jajecznica z chorizo i papryką

Jajecznica z chorizo i papryką

Kontrasty smakowe ukryte w słodyczy podduszanej cebulki, chrupkości czerwonej papryki, lekko pikantnej kiełbasy chorizo, mięsistych pomidorach i w świeżutkich jajkach. Całość podana na chrupiącym, wyjętym prosto z piekarnika białym pieczywie. Jajecznica ta pochodzi z Hiszpanii i oddaje w pełni smaki kuchni śródziemnomorskiej.

Czytaj dalej

Wiesz, gdzie dobrze zjeść hamburgera?

Barn Burger - Muppet

W ostatnim czasie panuje w Polsce moda na „odjechane" fastfoody bądź to z okienka, bądź typowo barowo w lokalach niewielkiej powierzchni na wysokich stołkach barowych. Są to przeważnie lokale typu wejdź, zamów, szybko zjedz (znaczy napchaj się) i dalej biegnij w pogoni dnia codziennego. Różne knajpki prześcigają się w pomysłach na pozyskanie klienteli przez co oferują coraz to smaczniejsze rzeczy, to belgijskie frytki, hamburgery, chińszczyzna na wynos itp.

Czytaj dalej

Dlaczego meksykańska kuchnia?

Kuchnia meksykańska

Może dlatego, że jest tak inna od pozostałych, oryginalna i niepowtarzalna. A może dlatego, że jest smaczna i zdrowa. A może w końcu dlatego, że łączy w sobie wszystko to, co lubimy najbardziej: świeże warzywa, przyprawy i zioła. Zresztą każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Jest pełna intensywnych smaków, wyrazistych kolorów i niezapomnianych zapachów. Są potrawy pikantne, ale jest też wiele dań łagodnych i delikatnych. Wyjątkowe połączenie składników sprawia, że dania są wyśmienite.

Czytaj dalej

Grzaniec na zimne wieczory

Grzaniec

Zimno? Czujecie, że jakieś choróbsko może was bierze? Idealne rozwiązanie to grzaniec na piwie i rumie :) Sprawdzone i rozgrzewa pierońsko! :)))) Tak stawia na nogi, że dzielimy się z Wami przepisem.

Czytaj dalej

Zupa pomidorowa z Tampico

Zupa pomidorowa z Tampico

Zupę pomidorową z Tampico poleciła nam pewna bardzo miła osoba zza wielkiej wody (dziękujmy Marcy za przepis!). Zrobiliśmy tę zupę z ogromną przyjemnością jak i z równie dużą przyjemnością i smakiem ją zjedliśmy - co do ostatniej łyżki, w międzyczasie przegryzając kukurydzianą tortillą. Danie świetne i pyszne, odpowiednik naszej polskiej "pomidorówki" tylko znacznie ostrzejsza, ponieważ jednym ze składników jest zielone chilli. Polecamy na chłodne, mokre wieczory :)

Czytaj dalej

HELLO WORLD!!!

HELLO WORLD!!!

HELLO WORLD!!! Tymi słowami chyba najlepiej powitać się z Wami w świecie wirtualnym.

Od samego pomysłu zbudowania strony internetowej, dzięki której będziemy mogli dzielić się z Wami przepisami oraz naszą pasją do kultury i kuchni Meksyku, do momentu samego pojawienia się w Internecie minęło trochę czasu, ale w końcu jesteśmy. Mamy nadzieję, że spełnimy Wasze oczekiwania, a nasze kuchenne dokonania zainspirują Was do poznawania smaków nie tylko zza oceanu, ale także innych regionów świata.

Zbudowaliśmy tę stronę z myślą dzielenia się naszymi kulinarnymi doświadczeniami. Nie są one duże, ale ciągle staramy się iść do przodu, wiele się uczyć, wiele testować, smakować i próbować.

Stronę uruchamiamy w statusie beta. Pomimo że dużo pracy już w nią włożyliśmy, to jeszcze gdzieś mogą wystąpić pewne niedociągnięcia. W dalszym ciągu sprawdzamy ją pod kątem usability, tak abyście w najbardziej prosty i intuicyjny sposób mogli się po niej poruszać. Obiecujemy nie stać w miejscu, a stale się rozwijać i iść do przodu. Mamy nadzieję, że sprostamy Waszym wymaganiom.

Czekamy na wasze opinie, te dobre – ponieważ zawsze dobrze coś miłego usłyszeć, oraz te gorsze i najbardziej bolesne, ponieważ dzięki nim możemy eliminować błędy i się poprawić.

Z góry dziękujemy i serdecznie zapraszamy!

Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe to podobno najlepsze ciasto na świecie. Mamy nadzieję, że ta wersja też wam posmakuje. Jest słodkie, mocno czekoladowe i rozpływa się w ustach. Rodzynki nasączone sokiem pomarańczowym i skórka z pomarańczy nadają ciastu niesamowity aromat. Smaczne samo, ale jeszcze lepsze posypane cukrem pudrem.

Czytaj dalej

Cytrusowy koktajl z tequilą

Koktajl cytrusowy z tequilą

Pomarańcze i truskawki. Bardzo dobre połączenie na karnawałową przekąskę. A do tego parę kropel tequili czyli cytrusowo-truskawkowy koktajl z tequilą. Idealna przekąska na imprezkę. Kolorowa, smaczna i orzeźwiająca! Warto spróbować! Polecamy!

Czytaj dalej

Łosoś w marynacie smoked chipotle

Łosoś w marynacie chipotle
Proste, pełne niezwykłego smaku danie, idealne na wykwintną kolację. Łosoś w marynacie papryczek smoked chipotle idealnie nadaje się do grillowania. Nasze danie zostało przygotowane w piekarniku. Łosoś wyszedł bardzo soczysty i kruchy, wręcz rozpływał się w ustach. Taki łosoś rewelacyjnie komponuje się z ryżem po meksykańsku, przygotowywanym na patelni w stylu paella, w sosie pomidorowym, paprykami jalapeno lub serrano.
Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem