Przepisy z różnych stron świata - Blog Ale Meksyk!

Śniadanie

Jesteś tutaj:Przepisy>Pory dnia>Śniadanie

Prosta i szybka pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Prosta i szybka pasta jajeczna

Pasta jajeczna to świetne rozwiązanie na każdą okazję, ale szczególnie na okres wielkanocny i powielkanocny :) No bo kiedy jak nie wtedy jajka smakują najepiej - choć czasem może byc ich przesyt, dlatego trzeba kombinować :) Jak urozmaicimy ich smak, to można pochłaniać je wtedy w mega ilościach. Jajka królują na naszych stołach w najróżniejszych postaciach - na twardo, na miękko, jaja faszerowane, jajecznica, jajka sadzone, jajka w koszulkach - to tylko niektóre propozycje. Tym razem serwujemy wam przepis na pastę jajeczną ze szczypiorkiem - przepyszne i banalne danie. Robi się je bardzo szybko. Ideanie sprawdza się zarówno na śniadanie jak i na kolację, a także do tak zwanych finger foodów - bardzo fajnie komponuje się z wędzonym łososiem. I nie zastanawiajcie się czy są zdrowe czy nie :) To, że można zjeść tylko 3 jajka na tydzień to mit. Można jeść więcej, akurat cholesterol zawarty w jajakach nie jest zbytno szkodliwy dla naszego organizmu :) 

Czytaj dalej

Idealne meksykańskie churros z czekoladą

Meksykańskie churros z czekoladą

Churrosy to nasz ulubiony meksykański deser. Robiliśmy je już kilka razy, za każdym razem testując inny przepis. Tym razem wykorzystaliśmy przepis z jajkiem. I zrobiliśmy chyba najlepsze churros. Były wyjątkowo puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Do tego posypka z cukru i cynamon i gorący sos czekoladowy - zestaw obłędny. Idealne na karnawał i tłusty czwartek. Wypróbujcie! Warto czasami zamienić nasze polskie pączki na meksykanskie churros. 

Czytaj dalej

Koktajl truskawkowo-borówkowy z miętą

Koktajl truskawkowo-borówkowy z miętą

Koktajl truskowkowo-borówkowy to pefekcyjne rozwiązanie na letnie dni. A skoro sezon letni w pełni to do dlaczego nie korzystać z tego co ofiaruje nam natura? Takie wykorzystanie owoców zapewnia nam nie tylko lekki posiłek, ale także uzupełni niezbędne witaminy tak niezbęde zwłaszcza podczas upałów. To właśnie witaminy są w tym okresie niezbędne do prawidlowego funkcjonowania organizmu i ochrony przed nadmiernymi temperaturami. Truskawki i borówki cudownie komponują się z mietą i chłodnym kefirem, takim prosto z lodówki - to właśnie dzięki temu koktajl staje się godnym zamiennikiem nawet dwudaniowego obiadu, a zarazem bardzo lekkim i zdrowym. Zatem polecamy nasz przepis na koktajl truskawkowo-borówkowy :)

Czytaj dalej

Koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy

Przepis na koktajl truskawkowy jest chyba najprostszym z możliwych do przygotowania. Wystarczy naprawdę niewiele, żeby pożywić się supersmacznie i bardzo zdrowo. A co takiego potrzebnego? Otóż, truskawki - najlepiej sezonowe, kefir (choć niektórzy używają jogurt naturalny lub mleko), odrobina cukru lub miodu, no i najważniejsze... blender, bez tego jednak ciężko, choć jeśli ktoś jest na tyle zdeterminowany to może przecierać truskawki przez sito :) Wszystko łączymy i cieszymy się witaminami i lekkim posiłkiem na upalne dni. Taki koktajl możemy dowolnie modyfikować dodając różne inne owoce, to jagody, to maliny, to borówki amerykańskie, mięta, sok z limonki itd. Jest rewelacyjną bazą do własnej inwencji twórczej i szukania własnych smaków :)

Czytaj dalej

Cynamonowe churros z cukrem pudrem i sosem czekoladowym

Churros

Churros to tradycyjny hiszpańsko-meksykański wypiek, coś na kształt naszych faworków i pączków, z tą jednak różnicą, że maja formę długiego prętu, a po przekrojeniu kształt gwiazdy. Churros robi się z wyciskanego ciasta parzonego, a potem smażonego w głębokim oleju, rozgrzanym do wysokiej temperatury. To sprawia, że ciasto jest chrupiące z zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. Najlepiej smakują posypane cukrem pudrem i maczane w gorącym sosie czekoladowym. Rewelacyjna alternatywa dla naszych polskich pączków na tłusty czwartek :)

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem