Tradycyjny kompot z suszonych owoców czyli susz wigilijny - jak zrobić? - Blog Ale Meksyk!
Tradycyjny kompot z suszonych owoców czyli susz wigilijny - jak zrobić?

Tradycyjny kompot z suszonych owoców czyli susz wigilijny - jak zrobić?

Kompot z suszu Ale Meksyk!
Jesteś tutaj:Przepisy reszty świata>Tradycyjny kompot z suszonych owoców czyli susz wigilijny - jak zrobić?

Tradycyjny kompot z suszu to obowiązkowa potrawa na każdym wigilijnym stole. A jak przygotować kompot z suszonych owoców, czyli tak zwany kompot z suszu? Przygotowywany jest z głownie z wędzonych śliwek, suszonych jabłek i gruszek. Warto go popijać nie tylko dlatego, że jest zwyczajnie smaczny ale także, żeby wigilijne i świąteczne przysmaki zbytnio nie wpłyneły na dolegliwości żołądkowe :) Wspomaga trawienie. Nie powinno go zabraknąć na wigilijnym stole, tym bardziej, że przepis jest naprawdę banalny. Mieszanki suszonych owoców dostaniemy w każdym sklepie, szczególnie przez świętami. Nasz przepis na kompot z suszu jest niezwykle łatwy i szybki w przygotowaniu. No i można go przygotować zaraz przed podaniem na stół, jeszce ciepły :D

kompot z suszu wigilia

reklama

SKŁADNIKI NA KOMPOT Z SUSZU:

  • 1 i 1/2 l wody
  • 100 g suszonych jabłek
  • 100 g suszonych gruszek
  • 5-10 suszonych śliwek (w zalezności jak intensywny chcemy smak)
  • 5 łyżek cukru lub cukru waniliowego
  • laska cynamonu
  • 3-5 goździków

03-kompot-z-suszu

PRZYGOTOWANIE KOMPOTU Z SUSZU:

Aby wydobyć aromat suszonych owoców, warto je zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka godzin (można na całą noc), następnie gotować w tej samej wodzie, w której się moczyły. Wtedy płyn przejmie całe dobrodziejdziejstwa smakowe i zapachowe :)

01-kompot-z-suszu

Owoce włóż do garnka i zalej wodą. Postaw na ogniu i zagotuj. Gdy zacznie się gotować zmniejsz ogień, dodaj cukier, goździki i cynamon. Gotuj na niewielkim ogniu przez ok. 30 minut.

02-kompot-z-suszu

Tak przygotowany kompot z suszu można podawać na ciepło lub na zimno.

Ciekawostka
Przeważnie kompot z suszu pija się w szklankach, ale w niektórych regionach Polski kompot z suszu podaje się w formie zupy w głębokich talerzach wraz z fasolą typu Jaś.

Nie masz pomysłu na wigilijne przekąski? Zobacz nasze propozycje na śledzika w wielu smakach:

reklama

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(23 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem