Prosty przepis na chrupiące racuchy
Chrupiące racuchy
- Przepisy z reszty świata
- Posted by: Magda Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Pulchne i chrupiące placuszki. Idealne, szybkie danie nie tylko na obiad, ale także na śniadanie. Zasmakuje szczególnie dzieciom ze względu na jabłko i duuuużą ilość cukru pudru. Najlepiej jednak smakują zaraz po zdjęciu z patelni, jak są jeszcze skwierczące. Warto też pamiętać o wyborze napradę dobrych jabłek które będą miękkie po usmażeniu - z twardymi nie smakują tak dobrze.
Porcja dla: 2 osób
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Składniki:
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka kefiru
- 2 szklanki przesianej mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Wszystkie składniki włóż do miski i zmiksuj mikserem.
Jabłka obierz i pokrój na plasterki. Plasterki wrzuć do masy.
Na patelni rozgrzej olej i łyżką nakładaj ciasto formując nieduże placuszki.
W każdym placuszku powinien być plasterek jabłka.
Smaż z obu stron na złocisty kolor.
Udekoruj cukrem pudrem.
Dział: Przepisy z reszty świata