Domowe pesto bazyliowe
Domowe pesto bazyliowe
- Przepisy z reszty świata
- Posted by: Magda Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Bardzo lubimy bazylię. Używamy jej do wielu dań. Ostatnio wykorzystaliśmy ją aby zrobić pesto. To bardzo smaczny dodatek kuchni włoskiej. Klasyczne pesto z bazyli i orzeszków pini nie wymaga wiele pracy. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do blendera i zblendować. Efekt niesamowity. Warto zrobić je samemu w domu. Można je podawać z makaronem lub z chrupiącą bagietką. Najlepiej jeść tuż po przygotowaniu.
Składniki:
- duży pęczek bazyli - jeden średniej wielkości krzaczek bazyli
- garść orzechów pini
- pół ząbka czosnku
- 20-30 g startego parmezanu
- 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i popieprz do smaku
Przygotowanie:
Orzeszki pini przysmaż na patelni.
Wszystkie składniki wrzuć do blendera...
...i zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Gotowa masa pesto.
Smacznego.
Dział: Przepisy z reszty świata