Wydrukuj tę stronę
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta z salsą pomidorową
Jesteś tutaj:Przepisy reszty świata>Bruschetta

Bruschetta jest jednym z ulubionych przekąsek. Bardzo dobrze nadaje się także na przystawkę. Do tego jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Pomidory, cebula, czosnek i oliwa to podstawowe składniki bruschetty.

Składniki:

  • jedna średnia pokrojona w kostkę cebula
  • 2 łyżki pokrojonych w plasterki zielonych lub czarnych oliwek 
  • salsa pomidorowa
  • 12 kanapek/grzanek
  • 2 łyżeki oliwy z oliwek
  • 1 szklanka startego sera chaddar
  • czosnek

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Posmaruj kromki oliwą i natrzyj czosnkiem. Poukładaj je na blaszce do pieczenia. Posyp połową przygotowanego sera i zapiekaj do momentu, aż ser się roztopi a grzanki zrobią się złociste.
Wyjmij grzanki z piekarnika, ułóż na talerzu i polej salsą (przepis na salsę poniżej). Następnie posyp cebulą, pokrojonymi czarnymi i zielonymi oliwkami. 

bruschetta 01

Przepis na salsę:

Składniki:

  • 2 pomidory 
  • oliwa z oliwek
  • świeża bazylia
  • bazylia suszona 
  • oragano szuszone
  • sół i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Zparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój pomidory na małe kwadraty. Dolej łyżkę oliwy, dopraw suszoną bazylią i oregano. 

Świeżą bazylię pokrój i wrzuć do pomidorów. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 

 

Danie dla 4 osób.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
(2 głosów)
© 2013-2019 Ale Meksyk! Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody www.alemeksyk.eu (czyli naszej) zabronione!