Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym - Blog Ale Meksyk!
Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym

Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym

Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym
Jesteś tutaj:Przepisy reszty świata>Pappardelle z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym

Makaron z wędzonym łososiem. Danie szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Przygotowanie zajmuje mniej niż 10 minut. Idealne, gdy nie mamy zbyt dużo czasu, a chcemy zjeść coś dobrego. Najlepszym makaronem do tego dania będzie makaron papardelle lub tagiatelle - czyli długie, grube wstążki. Najlepszy makaron do różnego rodzaju sosów. Najefektowniej wygląda podawany na dużym talerzu.

Składniki:

  • 100 g wędzonego łososia
  • 150 ml śmietany
  • 1 cytryna
  • garść świeżej rukoli
  • 300 g makaronu pappardelle

Przygotowanie:

Ugotuj makaron według zaleceń. W tym czasie pokrój łososia na plasterki, wrzuć na patelnię i podsmaż na niewielkim ogniu przez około 3-4 minut.

001

Dopraw solą i pieprzem, zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj do łososia. Pamiętaj jednak, że łosoś wędzony jest słony. Dodaj także kilka kropel soku z cytryny. Następnie dodaj śmietanę i podgrzewaj jeszcze przez moment.

002

Dosyp ½ rukoli i wymieszaj.

Gdy makaron się ugotuje, odcedź go, pamiętaj aby odlać do kubka trochę wody (około 1/3 kubka), w której gotował się makaron.

Odcedzony makaron połącz z przygotowanym łososiem, wlej wodę z makaronu i wymieszaj.

003

004

Dodaj resztę rukoli, wymieszaj i podawaj. Smacznego!

005

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Ostatnio zmienianyniedziela, 09 czerwiec 2013 11:03
(12 głosów)

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem