Przepisy z różnych stron świata - Blog Ale Meksyk!
Przepisy z różnych stron świata

Przepisy z różnych stron świata

Nie samą kuchnią meksykańską człowiek żyje... zapraszamy do poznania również innych smaków.  

Sandwich z chorizo

Sandwich z chorizo

Tosty to sposób na szybką przekąskę. Przygotowanie ich nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Wystarczy kilka kromek pieczywa tostowego oraz parę dodatków do wypełnienia i mamy smaczny sandwich, który można zrobić na szybko po pracy, jak i na spotkanie z przyjaciółmi.  My wykorzystaliśmy resztki z lodówki - m.in. kilka plasterków chorizo, ser żółty i pomidora. Ale pamiętaj, że wybór dodaków zależy tylko od Ciebie i od tego co masz w lodówce. 

Czytaj dalej

Wrapy z kurczakiem

Wrapy z kurczakiem

Wrapy z kurczakiem to bardzo smaczna, szybka przekąska, która równie dobrze może posłużyć jako danie główne na kolację. Dodatek sosu jogurtowo-koperkowego nadaje potrawie świeżości, a przeypawa do TACOS, w której smażony jest kurczak sprawia, że potrawa ma akcent meksykański. Pyszne połączenie :)

Czytaj dalej

Pikantny krem ziemniaczany z chorizo

Pikantny krem ziemniaczany z chorizo

Smaczny i gęsty krem z ziemniaków z wyczuwalnym posmakiem pozostałych składników, w szczególności kiełbaski chorizo, którą jak pewnie już wiecie bardzo lubimy. Krem idealny jest na chłodne wieczony, ponieważ pikantność w połączeniu z temperaturą (podawać zawsze gorącą) rogrzewa i jest sycący.

Czytaj dalej

Sos jogurtowo-koperkowy

Sos jogurtowo-koperkowy

Sos jogurtowo-koperkowy bardzo podobny do popularnego greckiego sosu tzatziki. Oprócz jogurtu, czosnku i ogórka dodajemy jeszcze pokrojony koperek. Podajemy go jako dip do warzyw, chleba, gyrosa czy mięsa z grilla. Ilość czosnku i koperku zależy od Was, można dodać mniej lub więcej w zależności od upodobań. Przed podaniem należy go schłodzić w lodówce.

Czytaj dalej

Jambalaya

Jambalaya

Jambalaya to raczej sposób przygotowania ryżu z różnymi dodatkami, niż jeden konkretny przepis. Składniki zależą głównie od kucharza i od tego co akurat znajduje się w lodówce. Występuje w bardzo wielu wersjach. My wykorzystaliśmy cebulę, paprykę, chorizo, kurczaka i pomidory. Składniki dodawane jeden po drugim a na końcu dodawany jest ryż i całość zalana zostaje wodą lub bulionem i odstawiona na wolny ogień. Ostry sos typu tabasco jest zwykle nieodłączną przyprawą.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem