Restauracje / Opinie

Restauracje / Opinie

Odwiedzamy, jemy, próbujemy, opisujemy...

Restauracja Manzana w Krakowie - przyzwoity kawałek Meksyku

Manzana Kraków

Restauracja meksykańska Manzana... na kulinarnej mapie Krakowa już od kilku lat. Przez nas odkryta dopiero teraz, niestety dopiero teraz, ale całe szczęście że do niej trafiliśmy! Myśleliśmy, że to jeden z kolejnych dziwnych tworów pseudo meksykańskich, a tu mocne zaskoczenie. W Krakowie nie ma wielu naprawdę dobrych meksykańskich restauracji. Te naprawdę OK można policzyć na palcach jednej ręki, baaaa... nawet na połowie palców jednej ręki, oczywiście łącznie z Manzaną :) (nie licząc food trucków, bierzemy pod uwagę jedynie restauracje).

Czytaj dalej

Restauracja Signature w Warszawie - dobre zmiany z dobrym smakiem

Signature

Prawdę mówiąc z restauracją Signature mieliśmy lekki problem :) Raz już ją odwiedziliśmy i było kiepsko, wręcz słabo. Tak słabo, że wizyta została wymazana z naszej pamięci, a pozostał tylko wpis na naszym blogu, zresztą sami zobaczcie Jak to jest z tą restauracją Signature w Warszawie? Ale „wait” przecież to restauracja z mega dużym potencjałem, przecież systematycznie, rok w rok (od 2016 do 2018) znajduje swoje miejsce w przewodniku „Michelin”, może nie z gwiazdką, ale z dwoma sztućcami. Restauracja w hotelu z pięcioma gwiazdkami H15 Boutique, świetnym szefem kuchni Wojciechem Kilianem i rewelacyjnym cukiernikiem Jakubem Nastałkiem. Nosz cholera... co jest nie tak? No jak to tak, że coś nie zagrało? Ponoć warto dawać szansę. Więc postanowiliśmy dać jeszcze jedną szanse restauracji. I stało się... Odwiedziliśmy Signature kolejny raz, zwyczajnie mieliśmy niedosyt po pierwszym razie. Czy było warto?

Czytaj dalej

Życie w kuchni. Rozmowa z Jackiem Filipczykiem - szefem kuchni w hotelu Sheraton Grand Kraków

Jacek Filipczyk

Niesłychanie skromna i ciekawa postać - Jacek Filipczyk, szef kuchni restauracji pięciogwiazdkowego hotelu. Mieliśmy okazję zamienić z nim kilka słów podczas pobytu w Sheraton Grand Kraków. Taka rozmowa to czysta przyjemność. O jego pasji do rzeźnictwa i rozbieraniu mięsa, o kiepskich restauracjach z prawdziwą polską kuchnią, dlaczego nie lubi produktów sezonowych i o tym jak z małej podkrakowskiej wioski można dotrzeć na kulinarne szczyty. Jednymi słowy odsłonił nam odrobinę swojego życia zawodowego jak i prywatnego. Szczerze? Takich ludzi, którzy ciężką pracą osiągają tak wiele cenimy najbardziej :)

Czytaj dalej

Prime Cut w Warszawie - Restauracja i cocktail bar z klasą i dobrym smakiem

Prime Cut

Restauracja Prime Cut w Warszawie otworzyła się w maju 2018 roku przy ulicy Twardej 18. Sama nazwa logo sugeruje bardziej salon fryzjerski aniżeli miejsce, gdzie można coś zjeść. Ale to w sumie złudne. Niewątpliwie mamy do czynienia z restauracją. Znajduje się na parterze wysokiego, przeszklonego budynku (tego samego, w którym mieści się Club The View, nomen omen tych samych właścicieli). Tak więc można zacząć na parterze w Prime Cut, a skończyć na najwyższym poziomie w The View :) Mieliśmy okazję odwiedzić Prime Cut i możemy powiedzieć jedno... miłe zaskoczenie pomimo jednej frapującej nas rzeczy, ale o tym później. Najbardziej może skoncentrujmy się na smakach.

Czytaj dalej

L'avanti Restaurant & Cocktail bar - smaczne miejsce w centrum Warszawy

L'avanti

Pod koniec czerwca 2018 r. otworzyła się przy ul. Grzybowskiej w Warszawie nowa restauracja i zarazem cocktail bar o dźwięcznie brzmiącej, włoskiej nazwie L’avanti. L’avanti znaczy „do przodu”. Nazwę można zatem kojarzyć z czymś ciągle rozwijającym się, pędzącym, będącym o jeden krok dalej. Jak to się ma do restauracji? Prawdę mówiąc czas pokaże. Na chwilę obecną można stwierdzić jedno... jest ciekawie, jest smacznie, jest dobrze.

Czytaj dalej

Czeczotka Cocktail Bar - Kraków powinien pękać z dumy

Czeczotka

Jest takie miejsce w Krakowie, które stanęło na naszej drodze dość nieoczekiwanie - oczywiście ku naszej radości. Mowa tu o cocktail barze „Czeczotka”. Najpewniej nazwa lokalu pochodzi od nazwy kamienicy, a raczej „Pałacu Czeczotka” u zbiegu ulic Św. Anny i Wiślnej. Pewnie zapytacie, co w tym takiego dziwnego, że zaraz trzeba o tym trąbić wszem i wobec. Otóż najzabawniejsze jest to, że nasze odwiedziny w Czeczotce to niesamowity zbieg okoliczności i mega przypadek. Po tym jak mieliśmy okazję uczestniczyć w konkursie barmanów o tytuł „Mistrza Polskiej Wódki” organizowanego w Muzeum Polskiej Wódki w Warszawie i zwycięstwie Natalii Kawy właśnie z Czeczotki, obiecaliśmy sobie, że przy najbliższej sposobności odwiedzimy właśnie ten krakowski lokal. I tak się właśnie stało, ale żeby nie było... Czeczotka naprawdę pojawiła się przed naszymi oczami niespodziewanie podczas spaceru po krakowskim rynku. Zupełny spontan, spojrzenie po sobie i bez zastanowienia stwierdzenie „wchodzimy” :)

Czytaj dalej

6 klimatycznych cocktail barów w Warszawie - czyli gdzie wyskoczyć na światowej klasy drinka?

Panorama Sky Bar

Szybki telefon lub spotkanie ze znajomymi na ulicy, od słowa do słowa - cześć, jak leci, co u ciebie, chodź na szybkiego drina.... I w tym momencie hmmmmm... tylko gdzie? Co tu w okolicy fajnego jest? Ile razy z taką sytuacją mieliście do czynienia? Albo jeszcze inaczej... mieliśmy kilka takich pytań od znajomych „Gdzie w Warszawie wyskoczyć po pracy na drinka, ale nie na zwykłe piwo, tylko dobrego drinka?” Żeby było Wam łatwiej, podrzucamy Wam 6 bardzo fajnych i bardzo klimatycznych miejsc, do których koniecznie warto wstąpić na małe co nieco i przy tym dobrze się pobawić :) Część lokali lubianych i często przez nas odwiedzanych, cześć znanych ze słyszenia, odkrytych dopiero za sprawą "World Class Cocktails Festival". Jakoś wcześniej nie było okazji i jakoś nie było nam po drodze. Wszystkie miejsca sprawdzone na własnych kubkach smakowych :) Niektóre miejsca z naszej listy są z gatunku „spekeasy”, czyli lokale, o których można się dowiedzieć pocztą pantoflową. Może był taki zamysł, ale nie do końca to się sprawdziło i można o nich już przeczytać niemalże wszędzie. Po części przyczyniamy się tym artykułem, choć lokale mają swoje fan page, strony internetowe... więc jakaś specjalna tajemnica to nie jest :) Zatem ciekawej lektury i udanej zabawy :)

Czytaj dalej

Papa Diego Świeży Meksyk - nowa sieć z kuchnią meksykańską w Polsce

Papa Diego

No i ruszył pierwszy z planowanych 45 lokali Papa Diego. „Jedynka” otworzyła się w galerii Libero w Katowicach, dwójka staruje 22 listopada w Centrum Handlowym Forum w Gdańsku, a kolejny w przyszłym roku w Warszawie w Centrum Praskim Koneser. Zapowiedzi były już od czerwca 2018 r. jednakże wystartować udało się dopiero teraz. Na pierwszy rzut oka wygląda to całkiem sympatycznie. Ale jak będzie ze smakiem? Zobaczcie sami :D

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Restauracja Kanapa z letnim ogródkiem i nowym menu – klasa sama w sobie

Restauracja Kanapa

Kanapa to synonim wygody, relaksu i odpoczynku... przynajmniej tak jest postrzegany ten mebel w większości domostw. Ale jak to się odnosi do restauracji o nazwie Kanapa? Tu do wygody, relaksu i odpoczynku można dodać jeszcze dobry smak :) Otóż mili Państwo, restaurację Kanapa wielbimy miłością bezgraniczną. O Restauracji Kanapa pisaliśmy już jakiś czas temu przy okazji uruchomienia lokalu i testowaniu menu. Można o tym przeczytać w artykule Restauracja Kanapa w Warszawie - pyszna kuchnia ukraińska w nowoczesnym wydaniu. Tym razem wizytę w „Kanapa” odbyliśmy z powodu otwarcia przepięknego ogródka mieszczącego się na tyłach okazałej dwupiętrowej willi, w której niegdyś znajdowała się ambasada Syrii.

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - La Catrina na Saskiej Kępie – porządne Meksykańskie smaki w Warszawie

La Catrina

La Catrina – taką nazwę nosi nowy, niewielkich rozmiarów lokal, który otworzył się dla gości na ul. Francuskiej 31. Naszym zwyczajem i kierując się dewizą „niech pierwszy kurz opadnie” nie poszliśmy do nowego lokalu zaraz po otwarciu, ale chwilę odczekaliśmy... i wybraliśmy się do niego 2 tygodnie później. Standardowo dajemy chwilę na doszlifowanie niedociągnięć, których zwyczajnie nie sposób przewidzieć i wyłapać przed samym otwarciem. Można planować, a życie weryfikuje wszystkie plany. Dokładnie tak robimy z większością nowopowstających miejsc.

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem