Restauracje / Opinie - Blog Ale Meksyk!
Restauracje / Opinie

Restauracje / Opinie

Odwiedzamy, jemy, próbujemy, opisujemy...

Papa Diego Świeży Meksyk - nowa sieć z kuchnią meksykańską w Polsce

Papa Diego

No i ruszył pierwszy z planowanych 45 lokali Papa Diego. „Jedynka” otworzyła się w galerii Libero w Katowicach, dwójka staruje 22 listopada w Centrum Handlowym Forum w Gdańsku, a kolejny w przyszłym roku w Warszawie w Centrum Praskim Koneser. Zapowiedzi były już od czerwca 2018 r. jednakże wystartować udało się dopiero teraz. Na pierwszy rzut oka wygląda to całkiem sympatycznie. Ale jak będzie ze smakiem? Zobaczcie sami :D

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Restauracja Kanapa z letnim ogródkiem i nowym menu – klasa sama w sobie

Restauracja Kanapa

Kanapa to synonim wygody, relaksu i odpoczynku... przynajmniej tak jest postrzegany ten mebel w większości domostw. Ale jak to się odnosi do restauracji o nazwie Kanapa? Tu do wygody, relaksu i odpoczynku można dodać jeszcze dobry smak :) Otóż mili Państwo, restaurację Kanapa wielbimy miłością bezgraniczną. O Restauracji Kanapa pisaliśmy już jakiś czas temu przy okazji uruchomienia lokalu i testowaniu menu. Można o tym przeczytać w artykule Restauracja Kanapa w Warszawie - pyszna kuchnia ukraińska w nowoczesnym wydaniu. Tym razem wizytę w „Kanapa” odbyliśmy z powodu otwarcia przepięknego ogródka mieszczącego się na tyłach okazałej dwupiętrowej willi, w której niegdyś znajdowała się ambasada Syrii.

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - La Catrina na Saskiej Kępie – porządne Meksykańskie smaki w Warszawie

La Catrina

La Catrina – taką nazwę nosi nowy, niewielkich rozmiarów lokal, który otworzył się dla gości na ul. Francuskiej 31. Naszym zwyczajem i kierując się dewizą „niech pierwszy kurz opadnie” nie poszliśmy do nowego lokalu zaraz po otwarciu, ale chwilę odczekaliśmy... i wybraliśmy się do niego 2 tygodnie później. Standardowo dajemy chwilę na doszlifowanie niedociągnięć, których zwyczajnie nie sposób przewidzieć i wyłapać przed samym otwarciem. Można planować, a życie weryfikuje wszystkie plany. Dokładnie tak robimy z większością nowopowstających miejsc.

Czytaj dalej

Restauracja meksykańska Czerwone Sombrero w Poznaniu - ogromny niesmak i smutek

Czerwone Sombrero

Jedna z ostatnich wizyt w Poznaniu to odkrywanie meksykańskich smaków w stolicy Wielkopolski. Wielokrotnie bywaliśmy w tym mieście, ale jakość nigdy nie koncentrowaliśmy się na tych jakże bliskich nam smakach :) Jedną z restauracji meksykańskich, która udało nam się jednak odwiedzić to Czerwone Sombrero, mieszcząca się w ścisłym centrum Poznania, na Starym Rynku. Skuszeni hasłem na ich stronie internetowej "Najlepsza restauracja meksykańska w Poznaniu" niewiele się zastanawialiśmy. Poszliśmy, zjedliśmy... i się zawiedlismy. Wizyta w tym miejscu pozostawiła u nas duży niesmak, a tak huczne hasło "najlepsza..." okazało się na wyrost.

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Restaurant & Lounge Fat Buddha w Warszawie - luksusowe miejsce z orientalnym smakiem

Fat Buddha

„Marian, tu jest jakby luksusowo” - ta dewiza przyświeca restauracji Fat Buddha w każdym, nawet najdrobniejszym szczególe. Począwszy od jedzenia, sposobu jego podania, po obsługę, wystrój, atmosferę, a skończywszy na toaletach, w których do dyspozycji są wszelakie artykuły pierwszej potrzeby. Tak drodzy Państwo wbrew pozorom, to bardzo ważny i praktyczny element. :) Po tym można poznać lokal naprawdę wysokich lotów. Najpierw może jednak kilka słów wstępu, kto, co i jak... Otóż lokal został założony przez Urszulę Ryznar i Roberta Pikóra. Ta dwójka jakiś czas temu otworzyła rewelacyjny lokal The View, który z powodzeniem wkomponował się w stołeczną scenę klubowego życia. Doświadczenie procentuje, dlatego Fat Buddha również szybko odnalazł się w klubowo-kulinarnej części stolicy. „Grubasek” swój adres zamieszkania znalazł na ulicy Mazowieckiej 2/4. To ta ulica, na której wieczorami od wielu, wielu lat tętni warszawskie życie imprezowe. Choć w Fat Buddha przygrywają DJ’e to niestety nie potańczycie, ale za to spędzicie czas w jednej z kilku sal dwupoziomowego lokalu przy drinku i dobrym jedzeniu. A skąd to wiemy? Byliśmy i jedliśmy!

Czytaj dalej

Włoska restauracja Tutti Santi - pyszne nowe miejsce w Warszawie

Tutti Santi Warszawa

No i w końcu Warszawa doczekała się włoskiej restauracji z rodziny „Tutti Santi” :) Mają już rodzeństwo w kilku innych miastach Polski. Pewnie zaraz padną komentarze... eeee... znów „jakaś sieciówka-smieciówka z dowozem”. Nic bardziej mylnego. Zgadza się tylko jedno... jest to sieć, ale nie byle jakich restauracji. Właścicielem jest Sergiusz Urbaniak, a pizzaiolo to niesłychanie utytułowany pod kątem wypieku pizzy Włoch Valerio Valle – Narodowy Mistrz Włoch i V-ce Mistrz Świata itd. itd... osiągnięć można wymieniać bardzo wiele. To on podpisuje się pod recepturami, jakie przygotował dla restauracji. Na co dzień niestety go nie spotkacie w restauracji, Valerio jedynie sygnuje lokal swoim nazwiskiem jak i szkoli personel. Głównym pizzaiolo Tutti Santi Warszawa jest jego uczeń Marcin Borkowski. Miałem okazję uczestniczyć w kolacji z okazji otwarcia tego „przybytku glutenowej rozpusty” :) Jak było? Czy pizza wychodząca spod rąk Valerio Valle i Marcina Borkowskiego jest tak dobra, jak sami zachwalają?

Czytaj dalej

Restauracja Pańska 85 - smaczny kawałek Chin w Warszawie

Pańska 85

Do restauracji Pańska 85 robiliśmy przymiarki wielokrotnie, ale jakoś tak się zawsze składało, że nie było nam po drodze. Aż w końcu nastał Restaurant Week. To nas zmotywowało, żeby zapuścić się na warszawską Wolę i skosztować chińskiej kuchni. O Pańska 85 słyszeliśmy wiele dobrego, ale to tylko taka wiedza szeptana. Jak sami nie sprawdzimy to się nie liczy. Czy nas urzekła? Jaka jest opinia po jednej wizycie?

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Restauracja Warszawski Sznyt - z roku na rok coraz lepsza i bardziej dojrzała

Warszawski Sznyt

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Drugie podejście do restauracji Warszawski Sznyt – tym razem z okazji pierwszych urodzin. Pierwszy raz raczyliśmy się ich daniami zaraz na początku, kiedy to lokal dopiero co się otwierał. Pisaliśmy o tym w artykule Warszawski Sznyt na Starówce - dobra restauracja o dwóch twarzach. Wtedy miejsce bardzo nas urzekło. Odrobinę sceptycznie podchodziliśmy to konceptu dwóch kuchni na dwóch piętrach, bo to duże wyzwanie logistyczne, głównie pod kątem czasu wydawania dań i ich synchronizacji do jednego stolika. Dwie kuchnie, które specjalizują się w dwóch różnych „smakach” prowadzone przez dwóch szefów kuchni: Rafała Zarębę i Michała Węcławka. I wiecie co? Z perspektywy czasu widzimy, że nasze obawy były zupełnie bezpodstawne. To co wychodzi spod rąk tych dwóch ludzi i ich zespołów, to czysta poezja smakowa.

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Restauracja Taco Libre w Warszawie - porządna kuchnia meksykańska już nie tylko z food truck'a

Taco Libre Kłobucka

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - W końcu! Nareszcie! Wreszcie Taco Libre ma swój lokal. Do tej pory znani jedynie z food trucka pojawiającego się głównie przy okazji imprez plenerowych, niestety tylko w sezonie wiosenno-letnim. Teraz już można wygodnie zasiąść w czterech ścianach i posmakować ich specjalności niezależnie od pory roku. Lokal znajduje się w warszawskim „Mordorze” przy ulicy Kłobuckiej 23c. Niestety trochę na uboczu, ale warto się pofatygować, żeby doświadczyć prawdziwej i nieoszukanej kuchni meksykańskiej. Za każdym razem jak coś u nich jadamy, czymś nas zaskakują. Fajne jest to, że nie zamykają się na smaki, są bardzo otwarci, kombinują, ciągle szukają ciekawych połączeń. To właśnie dlatego tęskniliśmy za ich tacosami w sezonie zimowym.

Czytaj dalej

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - Restauracja Kanapa w Warszawie - pyszna kuchnia ukraińska w nowoczesnym wydaniu

Restauracja Kanapa

ZAMKNIĘTE NA STAŁE! - No i porządna ukraińska kuchnia zawitała do Warszawy. Jeszcze pachnący nowością lokal został otwarty dla gości przy ulicy Narbutta 10, a nazywa się on „Kanapa”. Założycielem tego ukraińskiego przybytku rozpusty kubków smakowych jest Dymitr Borysov, potentat gastronomiczny w Kijowie (ma tam już 12 restauracji, w Polsce to jego pierwsza, mamy nadzieję, że nie ostatnia). Czym takim ma się charakteryzować Kanapa w Warszawie? Otóż z założenia miała to być tradycyjna kuchnia ukraińska, ale z nowoczesnym wydaniu fine dinning. Czy tak właśnie jest? O tym mieliśmy okazję się przekonać podczas naszej wizyty i konsumpcji tego i owego...

Czytaj dalej

Polityka prywatności i ciasteczka

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza na to zgodę. Czytaj więcej…

Zrozumiałem