Burgery z awokado i chorizo
- Inne
- Posted by: Magda Sawa
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
Bardzo fast food w wersji meksykańskej. Polska kajzerka w połączeniu z meksykańskim awokado i pikantną kiełbasą chorizo. Nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dużo zdrowsze niż podobne jedznie fast foodowe. Kilka prostych składników ogólnodostępnych potrafi zdziałać cuda. Chrupiąca, gorąca bułka, przypieczone chorizo w roztopionym serku i awokado... Warto spróbować.
Składniki:
- 2 bułki kajzerki
- kilka plasterków kiełbasy chorizo
- 1 pomidor
- 1 czerwona cebula pokrojona w krążki
- awokado
- limonka
- sałata lodowa
- kilka plasterków sera żółtego cheddar
- paryczka jalapeno pokrojona w plasterki (tzw. nachosy)
Przygotowanie:
Przekrój bułki na połówki. Obierz awokado i rozgnieć widelcem w miseczce. Aby awokado nie ściemniało, skrop go sokiem z limonki. Posmaruj dolną część bułki rozgniecionym awokado, rozłóż plasterki chorizo (można wcześniej odrobinę podsmażyć na patelni) i papryczki jalapeno. Na drugiej połówce rozłóż plasterki sera i cebuli.
Tak przygotowane bułki włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekaj około 3 minuty, do czasu, aż ser się roztopi.
Po wyciagnięciu z piekarnika rozłóż jeszcze pokrojone plasterki pomidorów i porwanej sałaty lodowej.
Złóż dwie połówki bułki i gotowe do jedzenia.
